Bánh tráng cuốn thịt heo có nguồn gốc từ những làng quê miền Trung Việt Nam, đặc biệt là vùng Quảng Nam - Đà Nẵng. Món ăn này bắt nguồn từ lối sống giản dị của người dân địa phương, nơi họ tận dụng nguyên liệu sẵn có như thịt heo nuôi thả, rau vườn nhà và bánh tráng làm từ gạo hoặc khoai mì. Đến nay, bánh tráng cuốn thịt heo được coi là "tinh hoa" ẩm thực xứ Quảng, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, lễ hội hoặc làm quà biếu. Sự đặc biệt nằm ở loại bánh tráng "lề" (bánh tráng mỏng, dai) từ xứ Quảng, kết hợp với thịt heo hai đầu da phần thịt ngon nhất với lớp da giòn, mỡ mềm và nạc chắc. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh văn hóa "cuốn" biểu tượng cho sự gắn kết và chia sẻ trong ẩm thực Việt.
