Review chi tiết 8 quán ăn ngon ở Hội An được lòng dân bản địa nhất

Nhắc đến cơm gà Hội An, nhiều người dân địa phương sẽ gọi tên Cơm gà Bà Buội như một địa chỉ quen thuộc lâu năm. Quán đã có tuổi đời hơn nửa thế kỷ, khởi nguồn từ bà Buội và hiện được thế hệ sau tiếp tục gìn giữ, vẫn trung thành với công thức gia truyền đặc trưng. Điểm làm nên sức hút của quán là phần cơm gà xé phay với hạt cơm vàng óng, dẻo thơm nhờ nấu cùng nước luộc gà, thêm chút gừng và dầu đậu phộng tạo mùi vị đặc trưng. Thịt gà ta chắc, dai vừa phải, da vàng tự nhiên. Ăn kèm là gỏi gà trộn rau thơm thanh mát, lòng gà xào đậm vị và bát canh gà trong, ngọt dịu.

• Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, phường Minh An, Hội An.
• Giá cả: Khoảng 40.000 - 60.000 VND/phần, rất hợp lý cho một bữa ăn no.

Nếu cao lầu được xem là “linh hồn” của ẩm thực phố cổ thì Cao lầu Thanh lại là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương khi muốn thưởng thức hương vị nguyên bản. Quán đã hoạt động hơn 20 năm, nằm trong một con phố nhỏ yên tĩnh, không quá ồn ào du khách. Tô cao lầu tại đây nổi bật với sợi mì dai đặc trưng, làm từ gạo ngâm nước tro theo cách truyền thống. Phần thịt xá xíu mềm, đậm vị, ăn kèm rau sống tươi, tóp mỡ giòn và chút nước sốt sánh nhẹ tạo nên tổng thể hài hòa. Hương vị giữ được nét mộc mạc, không biến tấu cầu kỳ, vì vậy thường được người địa phương chọn ăn sáng hoặc xế chiều.

Địa chỉ: 26 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/tô (có thể gọi thêm topping)
Giờ mở cửa: 07:00 – 19:00 (nghỉ thứ Hai)

Nhắc đến bánh mì ở phố cổ, Bánh mì Phượng là cái tên được cả du khách lẫn người dân địa phương lựa chọn. Dù từng được nhiều đầu bếp quốc tế nhắc đến, với người Hội An, đây đơn giản là một tiệm bánh mì quen thuộc để ăn sáng hoặc mua mang đi nhanh gọn. Ổ bánh mì thập cẩm nổi bật với pate nhà làm, chả, lạp xưởng, thịt xông khói, rau thơm tươi và sốt mayonnaise theo công thức riêng. Ngoài ra còn có nhiều lựa chọn như bánh mì gà, bò… phù hợp với khẩu vị đa dạng. Nhờ phục vụ nhanh và tiện lợi, nhiều người dân địa phương thường ghé mua mang về.

Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, phường Cẩm Châu, Hội An
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/ổ
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00 hàng ngày

Là một trong những quán ăn lâu đời tại phố cổ, White Rose Restaurant gắn liền với cộng đồng người Hoa ở Hội An suốt hơn 130 năm. Không chỉ thu hút du khách, nơi đây còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều gia đình địa phương khi muốn thưởng thức món truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Món nổi bật nhất là bánh bao – bánh vạc, thường được gọi là “hoa hồng trắng” nhờ tạo hình tinh tế. Lớp vỏ mỏng trong làm từ gạo trắng, nhân tôm tươi ngọt tự nhiên, phủ hành phi thơm béo và ăn kèm nước chấm cay nhẹ. Hương vị thanh, hài hòa và mang đậm dấu ấn ẩm thực Hội An xưa.

Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Phổ, Hội An
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần (khoảng 8–10 cái)
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30 hàng ngày

Nếu Bánh mì Phượng nổi tiếng với du khách thì Bánh mì Madam Khánh lại được nhiều người dân địa phương yêu thích bởi không khí gần gũi và công thức gia truyền gần 40 năm. Quán mang phong cách gia đình, phục vụ giản dị nhưng giữ được hương vị riêng ổn định qua thời gian. Ổ bánh mì tại đây có lớp vỏ giòn rụm, phần nhân phong phú gồm trứng, thịt nướng, xá xíu, lạp xưởng, pate cùng nước sốt đặc trưng. Nguyên liệu được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên vị đậm đà, hài hòa. Nhiều người địa phương thường chọn ăn xế hoặc buổi tối vì quán ít đông khách du lịch, không gian yên tĩnh hơn.

Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, phường Minh An, Hội An
Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/ổ
Giờ mở cửa: 06:30 – 19:00 hàng ngày

ằm ngay dưới chân Cầu Cẩm Nam, quán nhỏ này là điểm hẹn quen thuộc của người dân địa phương mỗi buổi chiều. Không biển hiệu cầu kỳ, không gian giản dị nhưng lúc nào cũng rộn ràng tiếng trò chuyện của thực khách quen. Món nổi bật là bánh đập hến xào – lớp bánh tráng nướng giòn kẹp bánh ướt mềm, ăn cùng hến xào đậm đà, thơm mùi hành phi và gia vị. Hương vị vừa miệng, nguyên liệu tươi từ vùng sông nước Cẩm Nam tạo nên nét đặc trưng khó nhầm lẫn.

Địa chỉ: Thôn 1, phường Cẩm Nam, Hội An
Món đặc trưng: Bánh đập hến xào
Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần

Ẩn mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Hưng Đạo, Giếng Bá Lễ là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Hội An. Dù không nằm ở mặt tiền lớn, quán vẫn đều đặn đông khách nhờ bí quyết sử dụng nguồn nước giếng cổ Bá Lễ trong chế biến và pha trà. Bánh xèo được tráng tay từ bột gạo chọn lọc, đổ trực tiếp trên khuôn nóng nên vỏ mỏng, giòn rụm. Nhân tôm thịt tươi, nêm nếm vừa vị, ăn kèm rau sống và chén trà giếng thanh nhẹ tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc trưng. Sự kết hợp này giúp món ăn giữ được nét truyền thống riêng biệt.

Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo, phường Minh An, Hội An
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần (2–3 cái)
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 hàng ngày

Là địa chỉ quen thuộc cho bữa trưa gọn nhẹ, Mì Quảng Ông Hai được nhiều người dân địa phương lựa chọn nhờ sợi mì làm thủ công mỗi ngày. Quán phục vụ cả mì Quảng gà và hải sản, phù hợp với nhiều khẩu vị. Sợi mì vàng nghệ mềm nhưng vẫn có độ dai nhẹ, kết hợp cùng topping tôm, thịt, chả và nước dùng sánh béo, đậm đà. Phần ăn đầy đặn, cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên và độ béo vừa phải, giúp thực khách ăn no mà không cảm thấy ngấy.

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, phường Cẩm Châu, Hội An
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ/tô
Giờ mở cửa: 07:30 – 21:00 hàng ngày

Giữa hàng trăm địa chỉ ẩm thực tại Hội An, những quán ăn được người dân bản địa yêu thích luôn là lựa chọn đáng tin cậy nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đúng chất phố Hội. Không cần biển hiệu hào nhoáng hay quảng bá rầm rộ, chính chất lượng món ăn ổn định, nguyên liệu tươi và công thức gia truyền mới là yếu tố giữ chân thực khách suốt nhiều năm. 8 quán ăn trong danh sách trên không chỉ phản ánh sự đa dạng của ẩm thực Hội An – từ cao lầu, mì Quảng, cơm gà đến bánh mì, bánh xèo, bánh đập mà còn thể hiện nhịp sống đời thường của người địa phương. Nếu có dịp ghé phố cổ, hãy thử ăn theo cách người Hội An vẫn ăn mỗi ngày. Đó thường là cách nhanh nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị và tinh thần của vùng đất này.