Khe Sanh, thuộc huyện Hướng Hóa, Quảng Trị, là vùng đất nổi tiếng với giống cà phê Arabica và Liberica chất lượng cao, từng đạt giải quán quân cuộc thi "Cà phê đặc sản Việt Nam" năm 2021 và giải Bạc cuộc thi quốc tế "Coffees Roasted at the Origin" năm 2022. Với địa hình lòng chảo, độ cao 500-900m, đất đỏ bazan màu mỡ, và sự chênh lệch nhiệt độ ngày-đêm lên đến 7-9°C, Khe Sanh tạo ra môi trường lý tưởng cho cây cà phê phát triển, mang đến hương vị độc đáo với nốt chua thanh, đắng nhẹ, và hậu vị ngọt dịu.Tour du lịch cà phê không chỉ đưa bạn đến với những vườn cà phê tuyệt đẹp mà còn kết hợp yếu tố lịch sử, văn hóa, và thiên nhiên. Với thông điệp "Make coffee, not war" (Tạo ra cà phê, không phải chiến tranh), tour này mang đến trải nghiệm kết nối giữa quá khứ hào hùng của Khe Sanh và hiện tại yên bình của những nông trại cà phê.Không chỉ đơn thuần là thưởng thức cà phê, hành trình đến Hướng Phùng – Khe Sanh đưa du khách ngược dòng lên vùng đất đỏ, nơi mỗi ly cà phê kể một câu chuyện riêng của núi rừng.Khởi đầu tại trang trại cà phê hữu cơTour du lịch cà phê thường bắt đầu tại các nông trại nổi tiếng như Ara Farm Hoàng Luận ở thôn Xa Ri, xã Hướng Phùng, hoặc nông trại của bà Trần Mai Hương dưới tán rừng gáo. Tại đây, bạn sẽ được phát a chói (gùi đeo lưng của người Vân Kiều) và cùng chủ vườn thu hái những quả cà phê chín mọng đỏ. Anh Hoàng Luận, chủ vườn, sẽ hướng dẫn bạn cách chọn quả chín, tránh làm gãy cành, đảm bảo chất lượng tốt nhất.Quy trình chế biến cà phê cũng là một điểm nhấn thú vị. Bạn sẽ được quan sát hoặc tham gia các công đoạn như rửa sạch, loại bỏ hạt kém chất lượng, ngâm ủ, phơi khô, và rang xay. Những ly cà phê thơm lừng được pha ngay tại trang trại sẽ mang đến trải nghiệm "from farm to cup" đích thực.Ảnh: Trải nghiệm pha cà phê ngay tại vườnKhám phá văn hóa và thiên nhiên Hướng HóaNgoài trải nghiệm cà phê, tour còn đưa bạn đến các điểm tham quan nổi bật:Thác Chênh Vênh và Tà Puồng: Những dòng thác hoang sơ giữa núi rừng, lý tưởng cho các tín đồ yêu thiên nhiên.Cánh đồng điện gió: Điểm check-in độc đáo, nơi bạn có thể săn mây và thưởng thức cà phê giữa khung cảnh hùng vĩ.Rừng cộng đồng thôn Chênh Vênh: Khám phá hệ sinh thái đa dạng và mô hình nông lâm kết hợp bền vững.Kết thúc tại di tích lịch sử sân bay Tà CơnHành trình khép lại tại di tích quốc gia sân bay Tà Cơn, nơi bạn sẽ thưởng thức ly cà phê nóng bên chiếc máy bay vận tải C-130 – biểu tượng của lịch sử Khe Sanh. Nghe kể về những chiến tích oanh liệt và ngắm nhìn những vườn cà phê xanh mướt, bạn sẽ cảm nhận được sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại, đúng với tinh thần "Tạo ra cà phê, không phải chiến tranh".Hướng Phùng không chỉ có cà phê mà còn là nơi lưu giữ văn hóa đặc sắc của người Vân Kiều. Trong tour, bạn sẽ được giao lưu với người dân bản địa, tìm hiểu về phong tục canh tác truyền thống, và thưởng thức các món ăn địa phương như cơm lam, thịt nướng, hay gà bản. Những câu chuyện về cây cà phê, được người Pháp mang đến từ năm 1926, gắn liền với lịch sử đấu tranh giải phóng của Hướng Hóa, sẽ khiến bạn thêm yêu mến vùng đất này.Đặc biệt, Khe Sanh còn là điểm đến thu hút du khách quốc tế, đặc biệt từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Hà Lan, và Đức. Nhiều người trong số họ đã mua cà phê Khe Sanh làm quà, góp phần quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam ra thế giới.Ảnh: Tự tay hái cà phê ở trên câyTham gia tour không chỉ mang lại trải nghiệm thú vị mà còn góp phần:Hỗ trợ nông dân địa phương: Tăng thu nhập cho các hộ trồng cà phê và hợp tác xã như Pun Coffee, nơi chú trọng phát triển bền vững và bình đẳng giới.Bảo vệ môi trường: Các mô hình nông lâm kết hợp, như dự án "Mang rừng về vườn cà phê" của Pun Coffee, giúp giảm thiểu tác động tiêu cực từ canh tác độc canh.Quảng bá thương hiệu cà phê Khe Sanh: Góp phần đưa cà phê đặc sản Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.Tour cà phê Hướng Phùng – Khe Sanh vì thế không chỉ là một chuyến đi, mà còn là sự lựa chọn ý nghĩa cho những ai yêu thiên nhiên, trân trọng văn hóa và mong muốn đóng góp vào hành trình phát triển du lịch bền vững của Việt Nam.Thời điểm lý tưởng để tham gia Tour cà phê Hướng Phùng – Khe Sanh là từ tháng 11 đến tháng 1, khi cà phê bước vào mùa chín rộ. Những vườn cà phê đỏ rực trĩu quả tạo nên khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp giữa cao nguyên Hướng Hóa. Khí hậu nơi đây mát mẻ quanh năm, với nền nhiệt dao động từ 15–24°C, rất phù hợp cho các hoạt động ngoài trời, tham quan và khám phá.Từ Huế hoặc Đông Hà, du khách có thể di chuyển đến Hướng Hóa bằng xe khách hoặc xe máy với thời gian từ 2 đến 3 tiếng. Cung đường Hồ Chí Minh và Quốc lộ 9 không chỉ thuận tiện mà còn mang đến trải nghiệm tuyệt vời khi băng qua những cung đèo uốn lượn và khung cảnh núi rừng hùng vĩ.Một vài lưu ý nhỏ để chuyến đi thêm trọn vẹn:Trang phục: Ưu tiên giày thể thao và quần áo thoải mái, phù hợp với hoạt động ngoài trời và di chuyển nhiều.Tìm hiểu văn hóa: Hướng Hóa là nơi sinh sống của đồng bào Vân Kiều, vì vậy việc tìm hiểu và tôn trọng phong tục tập quán địa phương sẽ giúp bạn có trải nghiệm giao lưu văn hóa sâu sắc và ý nghĩa hơn.Đừng quên thử cà phê muối: Đây là loại đồ uống đặc trưng của vùng, từng được các chuỗi cà phê lớn như Starbucks học hỏi và phát triển – một trải nghiệm vị giác thú vị không thể bỏ qua.Check-in sống ảo: Cánh đồng điện gió Hướng Linh hay sân bay Tà Cơn là những địa điểm lý tưởng để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ giữa khung cảnh thiên nhiên và lịch sử.Ảnh: Chọn mùa đẹp nhất để đi tham quan vườn cà phêTour du lịch cà phê Hướng Phùng - Khe Sanh không chỉ là một chuyến đi, mà là hành trình khám phá hương vị, văn hóa, và lịch sử của một vùng đất đặc biệt. Từ những vườn cà phê xanh mướt đến ly cà phê thơm lừng bên di tích lịch sử, bạn sẽ mang về không chỉ những bức ảnh đẹp mà còn những câu chuyện khó quên. Hãy lên kế hoạch ngay hôm nay và liên hệ Sovaba Travel để trải nghiệm Khe Sanh Coffee Tour – một sản phẩm du lịch bền vững, độc đáo, và đậm chất Việt Nam!