Top đặc sản Quảng Bình nổi tiếng nên thử và mua về làm quà

Đặc sản Quảng Bình nên thử khi đến đây

Quảng Bình là 1 tỉnh thuộc miền Bắc Trung Bộ của Việt Nam nổi tiếng với rất nhiều hang động cũng như bãi biển xinh đẹp. Nơi đây được thiên nhiên ưu đãi nên có một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú.

Bánh xèo Quảng Hòa 

Bánh xèo Quảng Hòa, Ba Đồn, Quảng Bình, có hình dáng nhỏ gọn, dày hơn so với bánh xèo thông thường và được làm từ bột gạo lứt, mang đến màu sắc nâu hồng độc đáo. Vỏ bánh xèo này mềm, dai nhẹ và thơm mùi gạo lứt, thường được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Đây là một món ăn dân dã nhưng rất hấp dẫn, đậm chất vùng miền, khiến ai thử một lần cũng khó lòng quên được.

Bánh canh cá lóc 

Bánh canh cá lóc, món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị miền Trung, là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh canh mềm mịn và cá lóc ngọt thơm. Cá lóc được luộc chín, lọc xương kỹ lưỡng, sau đó xào cùng gia vị tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Nước dùng đậm đà từ xương cá, thêm chút hành ngò tươi và tiêu cay nồng, tạo nên bát bánh canh hấp dẫn, khiến người ăn nhớ mãi. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi du khách đặt chân đến Quảng Bình.

Lẩu cá khoai 

Cá khoai là một loại cá đặc trưng của vùng biển Quảng Bình với thịt nhão, xương mềm. Lẩu cá khoai cực kỳ đặc trưng khi kết hợp các nguyên liệu như nước cốt me, khế chua, cà chua và măng chua để tạo nên vị đặc trưng. Nếu như bạn có dịp đến với Quảng Bình vào mùa đông nhất định phải thử qua món ăn đặc biệt này.

Đẻn biển 

Đẻn biển, loài rắn biển đặc sản của vùng biển Quảng Bình, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao. Thịt đẻn săn chắc, ngọt bùi, thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo đẻn, đẻn nướng,ram, làm chả, hầm sả ớt  hay đẻn hầm thuốc bắc,.... Với khả năng chống lạnh, bổ huyết và tăng cường sức khỏe, đẻn biển không chỉ là món ăn ngon mà còn là "vị thuốc quý" từ biển cả. Hãy thử một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt này khi đến Quảng Bình!

Sò huyết sông Roòn

Sò huyết sông Roòn, đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, mang hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Với thịt sò dày, ngọt lịm, loại hải sản này là món quà thiên nhiên ban tặng, không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Được đánh bắt trực tiếp từ dòng sông Roòn trong lành, sò huyết tươi ngon trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn, từ nướng mỡ hành đến hấp gừng, làm say đắm lòng người thưởng thức. Hãy trải nghiệm và cảm nhận sự tinh túy của biển cả qua từng con sò huyết đầy sức sống này.

Đặc sản Quảng Bình có thể mua về làm quà biếu

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những món ăn đặc sản thưởng thức tại chỗ mà còn có những món để mua về làm quà. Dưới đây là danh sách gợi ý để bạn có thể dễ dàng chọn lựa được quà tặng cho bạn bè hoặc người thân khi đến với Quảng Bình du lịch.

Khoai deo

Khoai deo được làm từ những củ khoai được trồng tại Quảng Bình. Người dân sau khi thu hoạch khoai, sơ chế làm sạch, rồi phơi khô. Khoai deo có độ ngọt vừa phải, vị bùi bùi ăn rất bắt miệng.

Hải sản khô

Nếu như bạn có dịp đến Quảng Bình thành phố biển không nên bỏ qua các loại hải sản khô đặc biệt là mực khô. Loại mực được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình có thân dày, độ ngọt vừa phải và vị cực kỳ đậm đà. Khi bạn lựa chọn mực khô nên lưu ý loại mực còn lớp phấn trắng dày phủ lên trên là loại mực ngon. Mực có màu đỏ hồng tự nhiên không quá đậm và phần đầu cũng như thân mực dính chặt vào nhau.

Mắm ruốc

Mắm ruốc cũng là đặc sản của Quảng Bình mà bạn có thể tham khảo mua về làm quà tặng. Mắm ruốc được làm từ con ruốc người miền Nam gọi là con tép nhỏ, người Hà Tĩnh gọi là con moi, còn người miền Trung gọi là con khuyết. Đây là một trong những loại mắm có mùi vị đặc trưng dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Nhút tép đồng

Nhút tép đồng cũng là một trong những loại đặc sản mà bạn nên thử mua về làm quà khi đến Quảng Bình. Loại này khá giống với mắm tép nhưng có mùi thơm, vị thanh và hương vị đặc trưng do trộn với thính. 

Nhút tép đồng có thể sử dụng ăn kèm với cơm nóng chấm với quả sung, quả vả, bầu luộc và các loại rau khác. Đặc biệt, nhút tép đồng kết hợp với thịt ba chỉ luộc làm món ăn vô cùng hấp dẫn.

Rượu Võ Xá

Rượu Võ Xá cũng là một trong những loại đặc sản khá nổi tiếng của Quảng Bình sản xuất bằng phương pháp cổ truyền của người dân làng Võ Xá. Rượu là kết tinh của dòng nước tinh khiết tại động cát trắng và gạo thôn quê kết hợp với công thức lên men độc đáo từ thời chúa Nguyễn.

Rượu có mùi thơm nồng nàn và vị đặc trưng khiến cho nhiều người yêu thích. Nếu như bạn yêu thích các dòng rượu truyền thống đừng bỏ qua loại rượu này của người dân Quảng Bình.

Đặc sản Quảng Bình nổi tiếng không chỉ có thể thử tại chỗ mà còn có thể mua về làm quà. Nếu bạn có nhu cầu đến với Quảng Bình du lịch liên hệ với Sovaba Travel để được hỗ trợ đặt tour theo ý muốn. Với nhiều năm kinh nghiệm tổ chức tour chúng tôi hỗ trợ giới thiệu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng và đặc sản cho du khách gần xa. Du khách cần vui lòng liên hệ thông qua số hotline 0934 733 223 để được phục vụ nhanh nhất.