Top 7 des meilleures adresses de soupes sucrées traditionnelles les plus appréciées à Da Nang

Situé en plein cœur de l'arrondissement de Hai Chau, Xuan Trang est depuis longtemps une enseigne incontournable et très appréciée des habitants de Da Nang. La renommée de l'établissement repose sur une carte variée de plus de 20 desserts traditionnels et modernes, qui se distinguent par leur douceur équilibrée et rafraîchissante, sans excès de sucre.

Informations pratiques :

• Adresse : 31 Le Duan, arrondissement de Hai Chau (adresse principale). L'enseigne dispose également de succursales au 241 Dong Da et au 189 Hung Vuong.
• Spécialités phares : Soupe sucrée thaïlandaise aux fruits, soupe sucrée assortie traditionnelle

Ce qui fait la renommée de cette maison, c'est son fameux dessert thaïlandais au durian, également connu sous le nom légendaire de dessert Lien. La chair de durian frais, mixée jusqu'à obtenir une texture onctueuse, se marie parfaitement avec un lait de coco riche et crémeux ainsi que des gelées tendres, offrant une expérience gustative inoubliable. Cet arôme riche et envoûtant de durian séduit même les palais les plus exigeants et fait en sorte qu'une seule bouchée suffit pour s'en souvenir à jamais.

• Adresse : 189 Hoang Dieu, Hai Chau (adresse d'origine ; autre succursale au 175 Hai Phong, Thanh Khe).
• Spécialités phares : Dessert thaïlandais au durian (30 000 VND), tofu soyeux glacé (15 000 VND).

L'échoppe Co Cham est l'une des rares adresses culinaires traditionnelles de Da Nang à compter plus de 30 ans d'expérience dans la préparation de la soupe sucrée de gelée d'algues et perles de châtaigne d'eau, un dessert considéré comme emblématique par les habitants. Ce qui distingue Co Cham, c'est la qualité des ingrédients faits maison avec un soin minutieux. Les perles croustillantes faites à la main se marient à la perfection avec la gelée rafraîchissante, le tout nappé de lait de coco onctueux et d'un sirop délicatement sucré. L'ensemble compose une gourmandise désaltérante idéale, procurant une sensation de fraîcheur immédiate et une saveur traditionnelle authentique.

• Adresse : 187 Hai Thanh, Thanh Khe (ou 374/6 Nui Thanh, Hai Chau).
• Spécialités phares : Soupe sucrée de gelée d'algues et perles de châtaigne d'eau (20 000 VND), boisson rafraîchissante aux herbes bienfaisantes (15 000 VND).

Thai Nana est rapidement devenu un lieu de rendez-vous privilégié des jeunes de Da Nang grâce à son espace convivial en terrasse sur le trottoir. L'établissement séduit non seulement par son ambiance détendue, mais aussi par sa carte très variée allant des soupes sucrées et tofus soyeux aux crèmes caramel. Les desserts de chez Nana sont réputés pour leur douceur subtile, jamais écœurante, et leur texture fondante. Le dessert thaïlandais au durian y est particulièrement apprécié, rehaussé par des morceaux de jacquier frais et croquants qui apportent un bel équilibre gustatif.

• Adresse : 343 Nguyen Van Linh, Hai Chau.
• Spécialités phares : Soupe sucrée thaïlandaise au durian et jacquier, tofu soyeux au durian 

Si vous souhaitez savourer les authentiques desserts sucrés de Hanoï au cœur de Da Nang, Ngoc Thach Quan est une étape incontournable. Fidèle à l'art culinaire raffiné de la capitale, l'établissement s'engage à utiliser des ingrédients 100 % naturels, sans édulcorants artificiels, garantissant une douceur délicate et saine. Cette exigence de qualité confère aux desserts et gelées de la maison une saveur pure et rafraîchissante, parfaite pour les amateurs de douceurs légères et subtiles.

• Adresse : 259 Tran Dai Nghia, quartier de Hoa Hai, arrondissement de Ngu Hanh Son, Da Nang
• Spécialités phares : Soupe sucrée aux cubes de gelée de lait, yaourt au riz gluant et jacquier, 

Discrètement niché sur la rue Chi Lang, Huong Che Thai est une escale idéale pour ceux qui aiment allier saveurs traditionnelles et ambiance chaleureuse. Le dessert emblématique de l'enseigne est la soupe sucrée thaïlandaise à la banane royale, préparée avec une variété de banane renommée du village de Vu Dai. Les filaments parfumés se mêlent au lait de coco onctueux pour offrir une saveur nostalgique irrésistible. Grâce à son cadre intime et charmant, l'adresse constitue également un point de rencontre très agréable pour les couples en quête d'une pause gourmande à Da Nang.

• Adresse : 45 Pasteur, Hai Chau, Da Nang 
• Spécialités phares : Soupe sucrée thaïlandaise à la banane, soupe sucrée aux cubes de gelée de lait et fruits frais 

Le grand atout de CoCo Che réside dans la possibilité de personnaliser ses garnitures à volonté, avec l'ajout de perles de tapioca ou de gelées pour seulement 5 000 VND. Les desserts tels que la soupe sucrée thaïlandaise ou la soupe d'haricots rouges aux perles de patate douce présentent un équilibre sucré remarquable, offrant une sensation de fraîcheur légère et moderne, en accord avec les tendances culinaires saines. Grâce à des garnitures équilibrées et une qualité constante, chaque création garantit un moment gourmand des plus satisfaisants.

• Adresse : 82 Ho Xuan Huong, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang

• Spécialités phares : Soupe sucrée thaïlandaise au durian, soupe sucrée aux cubes de gelée de lait.

Nous espérons que vous avez trouvé de bonnes adresses correspondant à vos envies à ajouter à votre carnet gourmand. La gastronomie de Da Nang a toujours le don de donner envie de revenir, simple, chaleureuse et fidèle à l'art de vivre paisible et joyeux de la ville. Pour découvrir d'autres conseils de voyage à Da Nang, des bonnes tables aux activités incontournables et astuces pour faire des économies, n'hésitez pas à visiter sovaba.travel afin de profiter des recommandations les plus récentes et fiables.