Guida ai 7 migliori locali di dolci tradizionali a Da Nang più amati

Situato proprio nel cuore del distretto di Hai Chau, Xuan Trang è da tempo un punto di riferimento familiare e molto amato dagli abitanti di Da Nang. La caratteristica distintiva che ha reso celebre il locale è il suo ricco menu con oltre 20 varietà di zuppe dolci tradizionali e moderne, apprezzate per il loro sapore fresco e delicato, mai eccessivamente dolce.

Dettagli pratici:

• Indirizzo: 31 Le Duan, distretto di Hai Chau (sede principale). Il locale dispone anche di ulteriori sedi in 241 Dong Da e 189 Hung Vuong.
• Specialità della casa: Zuppa dolce thailandese con frutta, Zuppa dolce mista tradizionale

Il tratto distintivo che ha reso celebre questo locale è la sua celebre zuppa dolce thailandese al durian, nota anche come il leggendario dolce di Lien. Il sapore della polpa fresca di durian finemente frullata si unisce in perfetta armonia con il latte di cocco vellutato e le svariate gelatine morbide, regalando un'esperienza intensa e indimenticabile. L'aroma ricco e inconfondibile del durian conquista anche i clienti più esigenti, lasciando un ricordo indelebile fin dal primo assaggio.

• Indirizzo: 189 Hoang Dieu, Hai Chau (sede storica; ulteriore filiale in 175 Hai Phong, Thanh Khe).
• Specialità della casa: Zuppa dolce thailandese al durian (30.000 VNĐ), budino di soia freddo con ghiaccio (15.000 VNĐ).

Il locale Co Cham è uno dei rari baluardi della gastronomia tradizionale a Da Nang, con oltre trent'anni di esperienza dedicati alla preparazione della rinfrescante zuppa dolce con gelatina di alghe e perle croccanti, un vero e proprio dessert cult per la popolazione locale. A rendere inconfondibile questa preparazione è l'accurata lavorazione artigianale degli ingredienti: le perle d'amido candide e croccanti si combinano alla perfezione con la freschezza della gelatina, il tutto arricchito da latte di cocco fresco cremoso e uno sciroppo zuccherino leggero. Ne nasce una bevanda dessert dissetante per eccellenza, capace di regalare un immediato refrigerio e un gusto autenticamente tradizionale.

• Indirizzo: 187 Hai Thanh, Thanh Khe (oppure 374/6 Nui Thanh, Hai Chau).
• Specialità della casa: Zuppa dolce con gelatina e perle croccanti (20.000 VNĐ), infuso rinfrescante dolce alle erbe e semi di loto (15.000 VNĐ).

Nana è diventato ben presto un ritrovo prediletto dai giovani di Da Nang grazie ai suoi accoglienti tavolini all'aperto, che creano un'atmosfera informale e piacevole. Il locale attrae non solo per la sua comodità, ma anche per la ricca offerta che comprende numerose varietà di zuppe dolci, budini di soia e crème caramel. Le proposte di Nana sono particolarmente apprezzate per il loro livello di dolcezza equilibrato e per la loro consistenza vellutata. Da non perdere è la zuppa dolce thailandese al durian, arricchita da pezzi di jackfruit fresco e croccante che donano una nota rinfrescante e bilanciano perfettamente la cremosità d'insieme.

• Indirizzo: 343 Nguyen Van Linh, Hai Chau.
• Specialità della casa: Zuppa dolce thailandese con jackfruit e durian, budino di soia al durian 

Se desiderate assaporare i dolci tradizionali tipici di Hanoi nel pieno centro di Da Nang, la Locanda Ngoc Thach è una tappa obbligata. Fedele all'eleganza gastronomica della capitale, il punto di forza di questo locale risiede nell'utilizzo esclusivo di ingredienti naturali al 100%, senza zuccheri artificiali, offrendo una dolcezza delicata e salutare. La qualità delle materie prime garantisce a ogni portata e gelatina un gusto puro e rinfrescante, rendendola una destinazione di primo livello per chi predilige i sapori fini ed essenziali.

• Indirizzo: 259 Tran Dai Nghia, rione di Hoa Hai, distretto di Ngu Hanh Son, Da Nang
• Specialità della casa: Zuppa dolce con cubetti di gelatina al latte e mandorle, yogurt con riso glutinoso e jackfruit, 

Situato in modo discreto lungo la via Chi Lang, Huong è la meta ideale per gli amanti dei sapori genuini alla ricerca di un ambiente intimo. Il piatto simbolo del locale è la zuppa dolce thailandese alla banana reale, preparata utilizzando la rinomata varietà di banane proveniente dal celebre villaggio di Vu Dai. I bocconi gommosi e morbidi si fondono nel latte di cocco caldo e fragrante, rievocando sapori d'altri tempi carichi di ricordi. La naturale cremosità e la dolcezza moderata conquistano chiunque lo assaggi. Con i suoi spazi raccolti e romantici, questo indirizzo è ideale anche per le coppie alla ricerca di una sosta dolce e rilassante a Da Nang.

• Indirizzo: 45 Pasteur, Hai Chau, Da Nang 
• Specialità della casa: Zuppa dolce thailandese alla banana, zuppa dolce con cubetti di gelatina al latte e frutta fresca 

Il maggior punto di forza di CoCo Che è la possibilità di personalizzare a piacimento le guarnizioni, consentendo ai clienti di aggiungere perle di tapioca o gelatine varie con soli 5.000 VNĐ. In particolare, le specialità della casa, come la zuppa dolce thailandese o quella ai fagioli rossi con tocchetti gommosi di taro, vantano un tenore zuccherino perfettamente bilanciato che dona una sensazione di grande freschezza e leggerezza, in linea con le scelte alimentari più attente al benessere. Grazie a porzioni ben calibrate e a una qualità costante, ogni dessert di CoCo Che promette un'esperienza davvero soddisfacente.

• Indirizzo: 82 Ho Xuan Huong, Bac My An, Ngu Hanh Son, Da Nang

• Specialità della casa: Zuppa dolce thailandese al durian, zuppa dolce con cubetti di gelatina al latte e mandorle.

Ci auguriamo che abbiate individuato alcuni indirizzi in sintonia con le vostre preferenze da inserire nel vostro itinerario culinario. La cucina di Da Nang trova sempre il modo di farsi ricordare: è semplice, affascinante e perfettamente in linea con lo spirito accogliente di una città in cui la vita scorre con gioiosa lentezza. Se desiderate scoprire altri consigli per il vostro viaggio a Da Nang, da dove gustare le migliori specialità alle attività da non perdere e ai consigli pratici di viaggio, visitate sovaba.travel per trovare i suggerimenti più aggiornati e affidabili.