ベトナム中部
ダナン
Sovaba.travel
更新: 24/09/2026住所：86 Đ. 2 Tháng 9, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
賑やかな9月2日通りに位置する「コム・ニャー・ヴイ」は、ベトナム北部料理を愛する方に最適なレストランです。店内は涼しく清潔で、まるで自宅でくつろぎながら食事をしているかのような心地よさがあります。お馴染みの伝統料理から家族向けの便利なセットメニューまで、多彩な料理を取り揃えています。最大の魅力は本格的な北部風の味わいで、南部のように甘すぎず、ほどよい味付けで食べやすい点です。名物料理には、濃厚な土鍋魚の煮込み、香ばしいナスの魚醤炒め、ご飯が進むスペアリブの甘酢炒めなどがあります。食事の締めくくりには、さわやかなアンズジュースやハノイビールもおすすめです。
住所：166 Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
心に残る本格的なベトナム家庭料理をお探しなら、「コム・ニエウ・ホンフック」がおすすめです。外せない看板メニューは、熱々で香ばしいおこげが楽しめる土鍋ご飯。絶品の土鍋魚の煮込みと一緒に味わえば、これ以上ない最高の組み合わせです。また、新鮮なアイゴのスープやアイゴの蒸し料理など、新鮮な海鮮料理も充実しており、身が引き締まった魚の甘みは一度食べたらやみつきになります。広々とした店内で万人受けする味わいのため、ご家族連れに最適です。1皿あたりのボリュームが多めなので、頼みすぎないよう調整して注文することをおすすめします。空港からも近くアクセス抜群で、ダナン到着時や出発前の立ち寄りスポットとしても大変便利です。
住所：86 Nguyễn Tri Phương, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
「コム・ニエウ・ニャードー」は、伝統的なベトナムの味をゆったりとした空間で楽しみたい大人数のグループに最適なお店です。ニャードーの魅力は、長年にわたり守られ続けている確かな品質にあります。魚の煮込み、豚肉の炒め物、卵焼き、お馴染みのスープなど、素朴で深みのある料理が揃っています。特に見逃せない2大看板メニューは、サクサクの小川の魚の塩揚げと、味がしっかり染み込んだ香ばしいナマズの土鍋煮込みです。100人規模の団体にも対応可能な広々とした客席があり、大家族や旅行ツアーの利用にも適しています。予算は1人あたり約100,000〜150,000 VNDと手頃で、大満足の温かい食事が楽しめます。
住所：27 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
店名の通り、「ベップ・スア（昔の台所）」は上品な調度品から料理の味わいに至るまで伝統的なベトナムの情緒に満ちており、家族団らんの温かい食卓を思わせる雰囲気が漂います。特徴的な素焼きの土鍋で炊いたご飯は保温性に優れ、ふっくらツヤツヤで香ばしく、おかずとの相性が抜群です。煮込み料理も丁寧に作られており、特に濃厚な魚の煮込みと名物の鶏肉の煮込みは絶品です。鶏肉の煮込みはコショウ、ネギ、レモングラスの香る煮汁が染み込み、くどさを感じさせない深い味わいに仕上がっています。ダナンで親しみやすい空間の中、伝統料理を家族で堪能するのにぴったりの場所です。
住所：08 Trần Quý Cáp, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
落ち着いた空間で伝統料理を味わいたいなら、「チュック・ラム・ヴィエン」がおすすめです。緑豊かな庭園と古風な木造建築「ニャールオン」が印象的で、ダナンの中心部にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれる穏やかな空気が流れています。ご家族で食事とリラックスした時間を同時に過ごすのに最適です。ベトナムの伝統的なアイデンティティが詰まった100種類以上の多彩なメニューを提供しており、味付けや盛り付けにも細やかなこだわりが感じられます。良心的な価格設定で質の高い伝統的な食体験をお楽しみいただけます。カフェとしても利用できるため、食後もゆっくり会話を楽しむことができます。
住所：82 Hồ Nghinh, An Hải, Sơn Trà, Đà Nẵng
「コム・ニエウ・フーサ」は、美味しい料理、リーズナブルな価格、そして居心地の良い空間が揃った、ご家族連れに最適なレストランです。開放的な屋外席があり、のんびりと食事を楽しむことができます。フーサの最大の魅力は非常に豊富なメニュー構成で、家族全員の好みに合わせた多彩な選択肢が揃っています。また、料理の提供がスピーディーなため、待たされることなくスムーズに食事を楽しめる点も魅力です。手頃な価格で品数豊富、かつ美味しい土鍋ご飯のお店をお探しなら、ぜひ訪れてみてください。
住所：136b Yên Bái, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
「おばあちゃんの台所」を意味するこのお店は、中部ベトナム料理の特色を色濃く反映した素朴で温かい味わいで人気を集めています。料理はしっかりとしたコクのある味付けで、とても美味しく仕上がっています。料理の美味しさだけでなく、店内はまるで実家の台所で食事をしているかのようなアットホームな温もりに満ちています。大変な人気店のため、特にランチタイムは混雑することが多いので、ゆったり席を確保したい場合は事前予約をおすすめします。
住所：160 Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
「コイ・グオン」は、伝統料理と洗練されたモダンな空間が美しく融合したレストランです。大通りに面しておりアクセスが非常に便利で、車での来店もスムーズです。エビの塩辛と豚肉の蒸し煮、小ナス漬け、マムトム（海老発酵調味料）、田んぼの野菜スープ、そして濃厚なハゼの土鍋煮込みなど、伝統的な土鍋ご飯によく合う本格料理を提供しています。店内にはセンスよく装飾されたフォトスポットも多く、写真撮影が好きな方やご家族での温かい思い出づくりにも最適です。
美味しい食事とは、味だけでなく家族全員にもたらされる温かな団らんのひとときでもあります。活気あふれるダナンの街において、素朴で上質、そして真心がこもった定食店は、地元の人々や旅行者の心に特別な場所を占めています。今回ご紹介した8つの定食店が、ご家族で集い、エネルギーをチャージし、美しい海辺の街の観光を存分に楽しむための店選びの参考になれば幸いです。ダナン旅行に関する実用的で最新の情報をさらに知りたい方は、ぜひSovaba Travelをご覧ください。旅を愛するすべての探訪者に最適な旅の案内所です。