Ba Phan 鳝鱼粉丝是宁平历史悠久且最常被提及的餐馆之一。历经60多年的坚守,这里已成为当地居民与游客熟悉的用餐去处,凭借世代相传的秘方保留了纯正质朴的风味而远近闻名。
- 地址:宁平省宁平市陈兴道街995 – 997 – 999号
- 营业时间:5:00 – 20:30
- 参考价格:40.000 – 50.000 VNĐ/份
菜单虽不繁琐却品质上乘,主打的汤鳝鱼粉丝汤底由鳝骨和猪大骨精心熬制,鲜甜醇厚,鳝鱼仔细剔骨、腌制入味,搭配香脆芭蕉花和新鲜生菜一同享用。此外,炒鳝鱼粉丝爽滑劲道,毫无腥味。菜品分量十足、滋味浓郁,即便挑剔的食客也能心满意足。餐馆在早晨通常人潮拥挤,建议您尽早前往,以免久候并能从容享用这道地道特色风味。








