婆养越南煎饼坐落在韩江畔一条宁静的小巷中,自20世纪60年代起就已成为岘港人心中的“美食瑰宝”。这里的越南煎饼外皮薄脆,裹着满满的虾肉与猪肉馅料,搭配新鲜生菜卷起,再蘸上浓郁醇厚的酸甜鱼露,令人回味无穷。
- 地址:岘港市海洲郡雄王路284/21号。
- 营业时间:16:00 – 21:00(周日休息)。

越南中部
岘港
Sovaba.travel
更新时间: 25/09/2026婆养越南煎饼坐落在韩江畔一条宁静的小巷中,自20世纪60年代起就已成为岘港人心中的“美食瑰宝”。这里的越南煎饼外皮薄脆,裹着满满的虾肉与猪肉馅料,搭配新鲜生菜卷起,再蘸上浓郁醇厚的酸甜鱼露,令人回味无穷。

婆味广南米粉四十多年来一直是岘港人熟知的美味坐标。这里的广南米粉完整保留了广南地区的传统风味,粉条劲道适中,搭配满满的虾仁与肉片,以猪骨精心熬煮的高汤清甜醇美。一碗简朴的米粉,却足以让食客长久铭记浓浓的家乡滋味。
谢大爷越南鱼饼米粉是深得岘港本地人钟爱的老字号餐厅之一。这里的一碗米粉独具特色,鱼骨高汤清亮微甜,鱼饼劲道鲜香,配以鲜嫩生菜。菜品虽然朴实无华,却蕴含着浓郁的大海风味,让人品尝一次便想再度光顾。

嘉永鸡肉饭是岘港人品尝正宗中部风味鸡肉饭的常去之地。选用优质土鸡,肉质鲜嫩多汁,用鸡汤焖煮的米饭粒粒金黄松散,油润而不腻。再配上酸甜泡菜与浓郁的蒜蓉辣椒鱼露蘸汁,更加开胃诱人。
大禄扁米猪肉卷粉皮店是岘港人品尝地道乡村特产的熟悉去处。薄切白灼猪肉片,与韧性十足的米纸、新鲜生菜卷在一起,蘸上风味浓郁的发酵鱼露,诸般滋味交融成难以忘怀的美味。店内上菜迅速,环境干净整洁,深受当地居民与游客的喜爱。

贝曼海鲜以从炉门渔民处直接采购的活海鲜而闻名。菜单丰富多样,招牌菜包括椒盐烤龙虾、香脆炸一日干鱿鱼以及多种现点现烹的海鲜佳肴。所有食材都鲜活跳跃、价格公道且出餐迅速,极受游客与当地人的青睐。
婆兰越南法包被视为岘港街头美食的标志性象征。酥脆的法包里夹满香浓细腻的肝酱、冷切肉、酸黄瓜泡菜并淋上浓郁酱汁,每份仅售 25.000 VNĐ。源自法国殖民时期的独家配方完整保留了当年的老味道,吸引着食客每天清晨排队品尝。
三姑牛肉河粉凭借多年来始终如一的传统北部风味,成为岘港市民熟知的心头好。一碗热气腾腾的河粉,牛骨熬制的汤底清亮鲜甜,牛肉鲜嫩恰到好处,河粉条柔韧顺滑。餐厅服务快捷、环境整洁且价格亲民,是漫步市中心时享用一顿丰盛美味早餐的理想之选。

怀铺高楼面将浓郁的会安风味带到了岘港市中心。这里的高楼面尤为出众,面条金黄劲道,叉烧肉咸香入味,猪油渣酥脆可口,搭配清爽翠绿的茶桂新鲜蔬菜。所有配料与恰到好处的酱汁汤底完美交融,成就了这道广南知名传统美食令人难以忘怀的绝妙风味。
地址:岘港市海洲郡福宁坊阮志清路255号
营业时间:每天 7:00 – 21:00
老太太拌菠萝蜜是岘港声名远扬的老字号小吃店,承载着许多当地人的童年回忆。这里的拌菠萝蜜酸甜适口,与爽脆猪皮、炒花生碎和香草巧妙拌匀,带来层次分明、香脆醇厚的独特口感。精心调配的鱼露正是让这家小店每到午后便座无虚席的“独门秘诀”。
地址:岘港市青溪郡李太祖路47号
营业时间:每天 14:00 – 19:00

岘港的美食不张扬,不奢华,却足以让人久久不忘。这份榜单中的每一家餐厅不仅是品尝地道佳肴的场所,更见证了这座海滨城市居民的生活节奏与温情回忆。离开岘港时,您或许会淡忘某条街道或桥梁的名字,但在街角巷尾品尝过的广南米粉、鱼饼米粉或香脆法包的滋味,定会长久留在心间。如果您正计划探索越南中部的美食之旅,请让 Sovaba Travel 伴您同行,助您寻觅最正宗地道的美味佳处。