在同海开启崭新的一天,没有什么比得上一碗热气腾腾的黑鱼粗米粉羹。这道美食以鱼骨熬制而成的清甜汤头,以及用大米粉或木薯粉制成的爽滑劲道粉条而闻名遐迩。黑鱼经过清洗干净、蒸熟去骨后,再与红葱头轻炒,散发出鲜美浓郁的自然香气。
推荐店家:
- 霜鸿黑鱼粗米粉羹(同海市阮廌街36号):店内空间开阔通风,面朝水景,环境极为惬意。门前道路整洁,方便停放汽车。这里的食物非常美味,尤其是黑鱼肉质紧实,还可以加点猪蹄与炸春卷搭配食用。别忘了尝尝广平特有的辣椒碎,虽辣口却能让整碗粉的风味更加醇厚过瘾!
- 阿香黑鱼粗米粉羹(广平省同海市海城坊冯兴街145号):这是一家充满市井烟火气的小店,这里的米粉羹汤底由猪排骨和鲜鱼共同熬制,滋味清甜浓郁。炸春卷香脆可口,馅料芳香四溢且调味恰到好处。餐馆完好地呈现了淳朴本真的地道风味。请注意,该店从清晨营业至下午!
价格:20,000 – 35.000 VNĐ/碗。






