广平：探索令人无法抗拒的夜间美食之旅

入夜后的广平，华灯初上，各大夜市摊点开始热闹起来，供应琳琅满目的热腾腾地道美食，从浓香四溢的浓汤米粉、美味爽口的水晶木薯粉饺，到令人垂涎欲滴的炭烤海鲜。 

与繁华喧嚣的大都市不同，广平的美食带有一种淳朴、亲切的气息。游客可以轻松找到街边小吃摊、沿海海鲜排档或夜市里的小吃摊位，它们大多营业至深夜以招待四方食客。对当地人而言，聚在一起享用夜宵不仅是为了填饱饥肠辘辘的肚子，更是在漫长一天后相聚畅谈的美好时光。

夜晚的广平同样充满活力，伴随着香气扑鼻、令人食指大动的夜间小吃。广平的夜市餐饮生机勃勃，汇聚了无数热气腾腾、极具越南中部特色的风味美食。

广平浓汤米粉

浓汤米粉是广平人熟悉的美食，在晚间格外受到青睐。筋道爽滑的面条融合醇厚的鲜美高汤，搭配鱼饼、精瘦肉、青菜与炸红葱头，交织出令人难忘的美味。 

推荐店家： 

• 巴屯浓汤米粉店（Quán cháo canh Ba Đồn）：洞海市南策吴家嗣路130号。营业时间：17:00至00:00。  
• 24号浓汤米粉店（Quán cháo canh 24）：洞海市北里东海街24号。全天营业。     

水晶木薯粉饺 

晶莹剔透的水晶木薯粉饺，包裹着咸香浓郁的虾仁与猪肉馅，搭配酸甜微辣的鱼露蘸汁，定会让您赞不绝口。这道小吃常在晚间热销，非常适合喜欢品尝夜宵点心的食客。

推荐店家： 

• 春婆木薯粉饺（Bánh lọc Mệ Xuân）：洞海市北里坊黎成同路5号。每日营业至21:45。 
• 泰婶木薯粉饺（Bánh bột lọc Dì Thái）：洞海市北里坊东海街13号。每日营业至22:00。 

越式香脆煎饼

广平香脆煎饼外皮金黄酥脆，内馅饱满，包含鲜虾、猪肉和豆芽，佐以浓郁特制蘸酱享用。这是美食爱好者绝不能错过的理想夜宵。

推荐店家： 

• 四贵香脆煎饼店（Bánh khoái Tứ Quý）：洞海市姑八街17号。通常营业至22:00。 
• 五婶煎饼店（Quán bánh xèo Cô Năm）：洞海市海盛坊陈兴道街13号。营业时间：15:00至22:00。 

炭烤海鲜 

夜幕降临，沿海的海鲜排档纷纷点起炭火，烤海鲜的诱人香气弥漫在空气中，让路过的人都难以抗拒。在广平的夜晚，品尝新鲜炭烤大虾、烤鱿鱼、葱油烤生蚝，体验妙不可言。沿海排档在深夜依然座无虚席。

推荐店家： 

• 良政海鲜（Hải sản Lương Chinh）：洞海市张法路180号。通常营业至23:00至24:00。 
• 69保宁餐厅（Nhà hàng 69 Bảo Ninh）：洞海市保宁社河村日丽路337号，24小时全天候营业。 

炸糯米饭与深夜越式法包 

如果您想寻找一份既快捷又可口的小吃，香脆炸糯米饼或烤肉夹心法包就是完美之选。这些小吃价格实惠、食用便利，同时依然保持了令人惊艳的风味。

推荐店家： 

• 王进成法包（Bánh mì Vương Tiến Thành）：洞海市陈兴道街63号，营业至22:00。 
• 军凤炸糯米饭（Xôi chiên Quân Phượng）：洞海市李常杰路8号，营业至凌晨03:00。 

各式风味螺肉 

如果您喜爱螺贝类海鲜，千万不要错过在广平品尝夜市炒螺的绝佳机会——这是来到这片土地最吸引人的美食体验之一。深夜螺肉摊总是以种类丰富的菜品吸引食客，如酸角炒花螺、蒜蓉炒指甲螺、香茅蒸蛤蜊等，味道浓郁香醇。沿街摊位与大众排档热闹非凡，提供各种烹调手法的海味佳肴。 

推荐店家： 

• 美味螺肉馆（Quán Ốc Ngon）：越南广平省洞海市海盛坊吴权街45号。全天营业。 
• 哆啦A梦螺肉馆（ỐC DOREMON）：越南广平省洞海市东海坊潘佩珠街7号，邮编510000。营业时间：15:00至23:00。

各式传统甜汤 

在品尝完炒螺、海鲜或脆煎饼等咸味美食后，一碗清甜爽口的甜汤将是为夜宵画上圆满句号的绝佳选择。广平的夜市甜汤不仅种类繁多，更承载着浓郁的传统风味，深受当地市民和外来游客的喜爱。

• 145甜汤店（Quán Chè 145）：洞海市德宁东黎利街145号。营业时间：06:00至23:00。 
• 广平兰花泰式甜汤（Chè Thái Phong Lan Quảng Bình）：洞海市海盛坊李常杰路32号。营业时间：06:00至23:30。 

龙头鱼火锅 

如果您想寻找一道暖胃又富有浓厚海洋鲜味的夜宵，龙头鱼火锅绝对是不二之选。这是广平著名的传统名菜，鱼肉细嫩鲜甜，火锅汤底酸辣开胃，非常适合在微凉的夜晚细细品尝。 

• 明霞餐厅（Nhà hàng Minh Hà）：洞海市北里张法路45号。营业时间：09:00至23:00。 
• 山鸡餐厅（Nhà hàng gà đồi）：洞海市海城坊李常杰路134号。营业时间：10:00至22:00。 

炭烤香茅猪肉串 

夜幕低垂，广平的路边摊位飘来炭火上烤肉串的阵阵诱人香气。这不仅是一道美味可口、老少皆宜的小吃，也是好友小聚或开启夜间美食之旅的绝妙选择。 

推荐店家： 

• 莉莉2号烤肉串店（Quán Nem Lụi Ly Ly 2）：洞海市二征夫人街85号。营业时间：07:30至22:00。
• 贤强烤肉串店（Nem lụi Hiền Cường）：洞海市保宁阮氏定街86号。营业时间：06:30至22:00。 

鲜蚝粥

如果您正在广平寻找一道暖胃温补的夜间美食，鲜蚝粥无疑是理想之选。这道粥品不仅鲜香可口，更蕴含丰富营养，能助您在充实的一天游览后迅速恢复体力。 

推荐店家： 

• 秋梅田鳗粥与奶蚝特色店（Quán Thu Mai Đặc Sản Cháo Lươn Đồng Hàu Sữa）：洞海市南里素友街3号。营业时间：05:30至22:00。
• 睡莲鲜蚝粥（Cháo Hàu Hoa Súng）：越南广平省广宁县第5小区。全天营业。 

在广平吃夜宵是一段令人愉悦的体验，但为了确保就餐美味又安全，建议您注意以下实用事项。 

找准夜宵聚集区

晚上22:00后，广平的许多餐馆陆续打烊，但仍有部分区域热闹至深夜：

• 张法路（Đường Trương Pháp）——汇聚了炭烤海鲜排档、夜市螺肉店、鲜蚝粥摊。
• 洞海市场周边（Khu vực chợ Đồng Hới）——拥有众多售卖水蕨糕、水晶木薯粉饺、炸糯米饭、浓汤米粉的摊位。
• 李常杰路（Đường Lý Thường Kiệt）——沿途有许多推车小吃摊，售卖各种夜市小吃和木薯饺夹心法包。
• 日丽公园（Công viên Nhật Lệ）——休闲小吃集中地，售卖各种风味小食、柠檬茶、烤鸡爪等。

广平夜宵注意事项

尽量在23:00前前往就餐——因为许多摊档收摊较早，23:00后通常仅有少数炒螺店和深夜粥铺保持营业。

• 随身携带现金——部分街边小吃摊不支持银行卡或移动电子支付。
• 点单前确认价格——特别是在海鲜排档，建议提前问清价格，以免引起消费纠纷。
• 注意饮食卫生与肠胃负荷——如果您的肠胃较为敏感，深夜请尽量避免食用过多辛辣重口或生冷海鲜。

广平的夜宵文化不仅关乎唇齿间的美味，更是当地风土人情的重要组成部分，让您得以真切感受这里淳朴热情的市井温情。从海风吹拂下的炭烤海鲜香气、热腾腾的鲜蚝粥，到水蕨糕、水晶木薯粉饺以及别具特色的木薯饺法包等各式街头点心——无一不在为您打造一段韵味悠长的夜间美食之旅。如需获取更多关于美食探索与广平旅游的精彩资讯，请持续关注 Sovaba Travel 喔。