越南南部
富国岛 - 坚江
Sovaba.travel
更新时间: 25/09/2026主要地址：
谈及富国岛的美食名店，绝不能错过建西搅拌米粉——这是一道极具地方印记的标志性特色美食。经过20多年的经营，凭借独特的风味和独一无二的品尝方式，该店已成为本地居民的常驻饭堂。这道美食的精髓在于现场手工现挤现煮的新鲜米粉，搭配虾滑饼、鱼饼、牛肉或鲜鱿等丰富配料。食客还可以依照白糖、盐、调味粉、青金桔和辣椒碎亲手调配专属蘸料，带来充满趣味的个性化美食体验。
地址：杨东4月30日路42号
营业时间：6:00 – 17:00（主要供应早午餐）
价格：25,000 – 35,000 VNĐ/碗
鱼肉椰浆米粉是富国岛极具地方特色的风味小吃之一，以至于人们常说“只有富国岛人才能彻底品出其中的妙处”。该料理选用细嫩的黄尾无齿鲹或梭鱼肉磨碎，加入香茅、辣椒与蒜末爆炒出香，随后浇上一勺醇厚浓郁的椰浆汤汁，交织出浓郁和谐的美妙口感。品尝时，米粉拌入爽脆的木瓜丝与新鲜生菜，入口清爽不腻。在经营此美食的店铺中，伍廉是一家深得本地居民信赖的悠久老店，至今仍保留着祖传秘方。这里的鲜鱼椰浆米粉以鱼肉天然的鲜甜脱颖而出，配上香草与红辣椒的微辣点缀，带来令人难忘的美食体验。
地址：杨东4月30日路131Bis号
营业时间：10:00 – 23:00
价格：150,000 – 400,000 VNĐ/道（视海鲜品种而定）
这里的海鲜直接从玻璃水箱现选，或由当天渔船捕捞直供，确保鲜活度近乎“刚靠岸即上餐桌”。各种菜肴采用质朴的烹饪手法如炭烤、清蒸、热炒等，锁住食材最纯正的天然甘甜。餐厅的一大亮点就是生青鱼沙拉——这道富国岛的代表性名菜经巧手调配，酸、辣、咸、甜滋味交融。此外，食客绝不能错过烤龙虾、海胆、清蒸石头鱼或水煮花蟹等美味佳肴，每一口都洋溢着浓郁的海洋风味。
地址：杨东鄚玖路54号（或阮廷炤路20号）
营业时间：16:00 – 23:00（最佳就餐时间为晚餐）
价格：100,000 – 300,000 VNĐ/人（视套餐而定）
阳树羊肉火锅是少有游客知晓、却在当地人圈子中极具知名度的一处美食坐标。餐馆以精工细作的羊肉佳肴闻名，新鲜羊肉依照独家秘方与传统草本一同腌制，呈现浓郁香醇的肉香而丝毫没有膻味。这里的代表名菜是罗勒叶羊肉火锅，羊肉鲜嫩甘美，汤底清润却鲜香醇厚，搭配时令生菜十分契合。此外，菜单还提供烤羊肉、柠汁生拌羊肉、烤羊乳房等丰富诱人的菜品，带来在别处难得一遇的独到餐饮体验。店内空间开阔宽敞，地处夜市周边，交通便利且极适合聚餐。这也是许多当地人在多日品尝海鲜后，常选此处调剂口味的原因。
地址：富国岛杨东镇阮中直路176号
营业时间：6:00 – 22:00
价格：70,000 – 120,000 VNĐ/碗
国英花蟹浓汤米粉是富国岛上的悠久餐馆之一，以传统风味和优质新鲜的食材声名远扬。这家店的特色在于所用新鲜花蟹直接自咸宁码头采运，确保肉质饱满紧实且滋味甘甜。柔韧爽滑的粗米粉浸润在略带稠度的汤底中，汤汁由鲭鱼骨和花蟹慢火细熬，交织出极具辨识度的鲜醇风味。最受食客喜爱的要数搭配鲭鱼饼的招牌特级花蟹粗米粉，料足味美，完美平衡了海鲜与陆地食材的原味。凭借多年始终如一的稳定水准，这里已成为当地居民享用营养快捷餐食的日常落脚点。价格公道、出餐利落且口感如家常料理般亲切，是您游览珍珠岛时享用早午餐的绝佳去处。
富国岛不仅凭借秀丽迷人的自然风光令游人赞叹，更以丰富多元、韵味深厚的海岛饮食文化让人沉醉。借助刚刚介绍的富国岛当地人喜爱的5家美味餐馆，您可以全方位领略从搅拌米粉、鱼肉椰浆米粉到鲜活海味与独特特产的最纯正风味。选择当地人的“私房”餐馆，不仅能品尝到原汁原味的当地美味，还能节省开支并避开过度喧嚣的旅游打卡地。希望这份指南能让您的富国岛美食探索之旅更为圆满且回味无穷。