古都5家备受食客喜爱的知名美味顺化牛肉粉店

地址：顺化市富吉坊白藤街20号。

营业时间：6:00 - 10:00（建议尽早前往，通常8点后便陆续售罄）。

Me Keo 顺化牛肉粉店是古都最受喜爱的知名顺化牛肉粉去处之一，拥有20余年历史，每天清晨便客流如织。这里的独特之处不仅在于选用新鲜牛肉，更配有传统配料，如紧实鲜甜的蟹肉丸、滑嫩的猪血以及香气扑鼻的烤五花肉块。汤底由猪骨慢火熬煮，巧妙融入顺化虾酱与新鲜香茅，呈现出地道“顺化风味”那令人欲罢不能的酸辣香浓，是每位食客都不容错过的美味。现场制作的鲜米粉粗圆而富有嚼劲，再配以豆芽、香草和鲜辣椒等爽脆生蔬菜，口感丰富层次分明。

地址：顺化市永宁坊陈高云街5号。

营业时间：6:00 - 24:00（顺化少有开至深夜的粉店之一）。

My Tam 顺化牛肉粉店凭借丰富的配料选择与灵活的营业时间，被誉为“古都知名美味顺化牛肉粉店”，是喜爱宵夜的美食达人的理想之选。这里的汤底由牛骨和猪骨精细熬炖，饱含肉质的原汁清甜，伴随香茅、辣椒与虾酱的碰撞，带来特有的微麻微辣感。配料十分丰盛，涵盖薄切嫩牛肉、牛腩、牛筋、顺化蟹肉丸、猪蹄和肉卷，您可以随心挑选，定制满满一碗丰盛的米粉。洁白粗圆的爽滑米粉，配上新鲜生蔬菜与特调蘸料，令人大饱口福。

地址：顺化市富会坊阮公著街47号（靠近洋人街区）。

营业时间：6:00 - 11:00（7点至9点客流最密集）。

经营已逾23年，Ba Tuyet 顺化牛肉粉店是古都知名美味顺化牛肉粉的代表性名片，凭借丰富的配料与清亮却浓郁的汤头，吸引了络绎不绝的游客与本地居民。汤底由大骨精细熬煮，佐以浓郁香茅与鲜辣椒，酸、甜、辣味协调适中，回味悠长。配料包括猪蹄、蟹肉丸、瘦肉片、牛筋与猪血，全部新鲜可口且炖煮火候适中。新鲜洁净的生蔬菜配上韧劲十足的鲜米粉，让这碗牛肉粉显得格外诱人。

地址：顺化市富吉坊阮攸街5号。

营业时间：14:00 - 20:00 

Ong Vong（又称 O Phung）顺化牛肉粉店有着数十年历史，以大颗弹牙的肉丸和鲜嫩的薄切牛肉而闻名。汤底由大骨长时间熬制，醇厚甘甜，融合了虾酱、香茅与秘制香料，具有顺化独特的辛辣浓烈口感。丰富的配料如炖得软烂的猪蹄、猪血糕、五花肉与手工肉卷，皆为匠心手作。洁白粗圆的米粉搭配香菜与热辣爽口的沙茶辣椒，带来直击味蕾的过瘾体验。

地址：顺化市顺成坊阮志苗街40号。

营业时间：6:30 - 9:30（通常较早售罄，建议8点前到达）。

Mu Roi 顺化牛肉粉店是古都知名美味顺化牛肉粉榜单中不可错过的选择，其独特的秘方使汤底散发着无与伦比的诱人香气。汤汁由牛骨和猪骨慢熬而成，调入香茅、辣椒和虾酱，呈现出清甜甘鲜与舌尖微麻微辣的丰富交融。多样的配料包括牛腩肉、猪肉、顺化特产蟹肉丸与浸透调味的入味猪血，无不软烂鲜香。洁净清脆的生菜搭配筋道的鲜米粉，为您的旅程提供一份无可挑剔的惬意美食享受。

古都顺化不仅是珍藏历史印记之地，更是汇聚众多知名美味顺化牛肉粉店的美食天堂。每家店铺皆有其独特风味，从香浓的汤底到多样的配料，让食客淋漓尽致地感受顺化饮食之精粹。除牛肉粉外，您也别忘了品尝蚬肉饭、鱼饼米粉、水蕨糕、扁米糕等在地美味，让旅程更为圆满。一碗顺化牛肉粉的价格通常在 25.000 – 40.000 VNĐ 之间，十分平易近人。

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