凭借丰富鲜活的海鲜资源,跳石海滩的美食定能为食客带来难以忘怀的体验,让您流连忘返、回味无穷。
烤龙虾: 虾肉紧实清甜,放在炭火上烤熟,蘸上柠檬胡椒盐,散发出令人难以抗拒的诱人滋味。
姜蒸跳跳鱿鱼: 刚捕捞上岸的鲜活鱿鱼,与生姜、香茅一同清蒸,完整锁住其天然的清甜鲜美。
葱油烤生蚝: 跳石海滩的生蚝以肥美醇厚闻名,搭配葱油和香脆花生慢火烤制,蘸上酸甜鱼露,口感极为鲜爽开胃。
啤酒蒸花蟹: 新鲜的花蟹肉质紧实饱满,与啤酒和香茅一起蒸熟,最大限度地保留了海鲜原汁原味的鲜甜。
辣椒盐烤沙鮻鱼: 广平海域的特色海鱼,肉质筋道,烤得恰到好处,充分吸收了辣椒盐的咸香微辣,搭配新鲜生菜和米纸卷一起食用风味更佳。
青芒凉拌海蜇: 一道清凉爽口的前菜,爽脆弹牙的海蜇与青芒果的微酸巧妙融合,口感和谐,非常适合夏日消暑。
凉拌角鲨: 采用新鲜幼鲨肉精巧调制的特色美味,搭配各种地道调味料,带来清脆鲜爽的独特口感。
香菇鲜鱼粥: 这是跳石海滩地区的招牌美食,选用新鲜海鱼与鲜香甘甜的菌菇精心熬煮。粥品既有鱼肉的鲜甜,又有香菇的幽香和浓郁温润的高汤风味。
跳石海滩美食以其丰富多样的鲜美菜品,如烤龙虾、姜蒸跳跳鱿鱼、葱油烤生蚝、啤酒蒸花蟹、辣椒盐烤沙鮻鱼、青芒凉拌海蜇、凉拌角鲨和香菇鲜鱼粥等,必将为您带来一场难忘且惊艳味蕾的美食探索之旅。


