Bạn là tín đồ của món mì cay và đang tìm kiếm những địa chỉ chất lượng tại Đồng Hới? Sovaba sẽ cung cấp cho bạn review chi tiết về các quán mì cay nổi bật, từ hương vị đặc trưng, chất lượng topping, không gian quán cho đến địa chỉ cụ thể, giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm đến phù hợp nhất cho bữa ăn sắp tới.
Quán mì cay Seoul
Mì cay Seoul là một trong những cái tên tiên phong và được lòng nhiều thực khách tại Đồng Hới.
- Vị nước dùng: Nước dùng tại Mì cay Seoul được đánh giá là khá chuẩn vị Hàn Quốc, có độ sánh nhẹ và hương vị đậm đà từ xương hầm, kết hợp hài hòa với vị cay đặc trưng của ớt Gochugaru. Các cấp độ cay từ 0 đến 7 được phân chia rõ ràng, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn theo khả năng chịu cay. Cấp độ 3 - 4 thường là lựa chọn phổ biến cho những ai thích vị cay vừa phải, còn cấp độ 5 trở lên sẽ thử thách những "thánh cay".
- Topping: Phần topping luôn là điểm cộng lớn của quán. Một tô mì đầy ắp các loại như bò Mỹ thái lát mỏng, tôm tươi, mực, xúc xích, thanh cua, nấm kim châm, bắp cải, đậu phụ non và trứng lòng đào. Tất cả đều được sắp xếp đẹp mắt và giữ được độ tươi ngon. Đặc biệt, bò Mỹ thường được chần vừa tới, giữ được độ mềm ngọt.
- Chất lượng mì: Mì ở đây là loại mì gói Hàn Quốc, có độ dai vừa phải, không bị bở khi ngâm lâu trong nước dùng nóng.
- Không gian: Quán có không gian khá rộng rãi, sạch sẽ và sáng sủa. Bàn ghế được sắp xếp hợp lý, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Có khu vực điều hòa, rất thích hợp để giải nhiệt sau khi ăn một tô mì cay nóng hổi, đặc biệt vào những ngày hè nắng nóng ở Đồng Hới.
- Giá cả: Mức giá tương đối phải chăng, phù hợp với chất lượng món ăn và không gian quán.
- Địa chỉ: 248 Trần Hưng Đạo, phường Nam Lý, TP Đồng Hới
Quán mì cay Sasin
Mì cay Sasin là một chuỗi quán mì cay nổi tiếng với nhiều chi nhánh trên cả nước, và chi nhánh tại Đồng Hới cũng không làm thực khách thất vọng.
- Vị nước dùng: Nước dùng của Sasin có vị ngọt thanh từ xương hầm, kết hợp với vị cay nhẹ ban đầu rồi bùng lên dần. Nhiều người nhận xét nước dùng Sasin có phần dễ ăn hơn so với một số quán khác, phù hợp với số đông. Các cấp độ cay cũng được phân chia rõ ràng.
- Topping: Topping tại Sasin cũng rất phong phú và chất lượng, bao gồm thịt bò, tôm, mực, chả cá, xúc xích, nấm kim châm, rau cải thảo và trứng. Các nguyên liệu đều tươi ngon, được sơ chế kỹ lưỡng. Chả cá Hàn Quốc dai dai là một điểm nhấn của topping tại Sasin.
- Chất lượng mì: Sợi mì dai, không bị nát, thấm vị nước dùng rất tốt.
- Không gian: Không gian quán Sasin thường được thiết kế trẻ trung, hiện đại với tông màu ấm áp. Quán sạch sẽ, có điều hòa và bàn ghế thoải mái. Rất phù hợp cho các bạn học sinh, sinh viên và nhóm bạn bè tụ tập.
- Địa chỉ: 16 Hữu Nghị, Đồng Phú, Đồng Hới, Quảng Bình
Quán Suki - Food and Drink
Quán Suki - Food and Drink mang đến một trải nghiệm mì cay khác biệt, không chỉ tập trung vào mì cay mà còn đa dạng các món ăn và thức uống khác.
- Vị nước dùng: Mì cay tại Suki có công thức nước dùng riêng, mang đến hương vị độc đáo, có thể không quá cay nồng như các quán chuyên mì cay nhưng vẫn đủ độ ấm nóng và đậm đà. Thích hợp cho những ai muốn thử mì cay nhưng không quá hảo cay, hoặc muốn khám phá một hương vị mới.
- Topping: Topping thường được sắp xếp gọn gàng, bao gồm các nguyên liệu cơ bản như thịt, hải sản và rau củ. Dù không quá đa dạng như các quán chuyên mì cay, nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.
- Chất lượng mì: Sợi mì dai ngon, thấm vị.
- Không gian: Đây là điểm mạnh của Quán Suki. Không gian được thiết kế hiện đại, trẻ trung và ấm cúng, phù hợp cho nhiều mục đích từ ăn uống, trò chuyện đến làm việc. Có cả không gian trong nhà và ngoài trời (tùy chi nhánh). Quán thường có nhạc nhẹ nhàng, tạo không khí thư giãn.
- Địa chỉ: 12 Nguyễn Du, phường Đồng Hải, TP Đồng Hới
Quán mì cay Hara
Mì cay Hara là một địa điểm lý tưởng cho những ai "cuồng" mì cay chuẩn vị Hàn Quốc, đặc biệt là những tín đồ của vị cay xé lưỡi.
- Vị nước dùng: Nước dùng tại Hara được đánh giá là rất "ăn tiền" với vị cay nồng, đậm đà đặc trưng của ẩm thực xứ Kim Chi. Độ cay có thể khiến bạn phải xuýt xoa ngay từ muỗng đầu tiên, nhưng vẫn giữ được vị ngọt sâu từ xương hầm. Các cấp độ cay được điều chỉnh khá rõ ràng, từ cấp độ thấp nhất cho người mới bắt đầu đến cấp độ cao nhất thách thức những "chiến binh" thực thụ.
- Topping: Một tô mì Hara thường đầy đặn với bò, mực, tôm, xúc xích, chả cá, nấm kim châm và rau củ. Các nguyên liệu đều tươi ngon, được sơ chế cẩn thận.
- Chất lượng mì: Mì dai ngon, không bị nát, thấm đẫm vị nước dùng cay nồng.
- Không gian: Quán Hara thường có không gian nhỏ xinh, ấm cúng và mang phong cách Hàn Quốc đơn giản. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái. Đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò hoặc ăn uống cùng bạn bè thân thiết.
- Địa chỉ: 50 Dương Văn An, phường Đồng Hải, TP Đồng Hới
Quán mì cay - trà sữa Queen
Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ ăn mì cay khác tại TP Đồng Hới thì có thể thử qua hương vị của mì cay nhà Queen, cụ thể:
- Vị nước dùng: Mì cay ở Queen có hương vị khá đặc biệt, không quá thiên về cay nồng như các quán chuẩn Hàn mà mang một sự hài hòa, dễ chịu hơn. Vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà, và độ cay vừa phải, đủ để kích thích vị giác mà không làm thực khách phải choáng váng. Rất phù hợp cho những ai muốn ăn mì cay nhưng không quá giỏi ăn cay.
- Topping: Queen chú trọng đến sự tươi ngon của nguyên liệu. Topping bao gồm thịt bò, hải sản (tôm, mực), xúc xích, nấm và rau xanh. Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng và sơ chế sạch sẽ.
- Chất lượng mì: Mì dai, không bị bở, thấm vị nước dùng rất tốt.
- Không gian: Điểm mạnh của Queen là không gian quán không quá rộng, nổi bật với tông màu tươi sáng. Bàn ghế thoải mái, sạch sẽ.
- Địa chỉ: 30 Võ Thị Sáu, phường Nam Lý, TP Đồng Hới
Mong rằng với những thông tin chi tiết về các quán mì cay tại Đồng Hới, bạn đã có đủ hành trang để bắt đầu hành trình khám phá hương vị cay nồng hấp dẫn của món ăn này.
