Guide pratique pour sortir dans le quartier routard de Hué : bars et cuisine nocturne branchés

Le quartier routard de Hué se situe en plein centre-ville, très facile à combiner avec la découverte de la rivière des Parfums, de la Cité impériale et de nombreux autres sites réputés. Cette zone se concentre autour des rues Chu Van An – Pham Ngu Lao – Vo Thi Sau, avec un point névralgique au 29 Chu Van An, quartier de Phu Hoi.

• Emplacement : situé en plein cœur de la ville de Hué, zone clé au 29 rue Chu Van An, quartier de Phu Hoi.

• Périmètre : comprend trois axes principaux : Chu Van An – Pham Ngu Lao – Vo Thi Sau, formant l'artère touristique la plus animée de la ville.

Peu de gens savent que ce quartier n'est véritablement devenu effervescent qu'au cours de la dernière décennie. À partir de modestes auberges de jeunesse et d'échoppes dédiées aux routards apparues vers 2010, les lieux ont progressivement formé une communauté touristique dynamique. En 2017, la zone a été aménagée en rue piétonne, intégrant des activités culturelles, artistiques et de cuisine de rue. De simple quartier de boutiques et d'hébergement, l'endroit s'est rapidement transformé en l'un des hauts lieux de la vie nocturne de Hué, apportant une touche de jeunesse à une ville réputée pour sa tranquillité.

Horaires d'ouverture de la rue piétonne de Hué

Le quartier routard est particulièrement animé le week-end :

• Vendredi, Samedi : 18h00 – 02h00 le lendemain.

• Dimanche : 18h00 – 24h00.

• Entrée : Gratuite.

Pendant les heures d'ouverture de la rue piétonne, la circulation des voitures et des motos est restreinte ou interdite, offrant un vaste espace pour marcher, se restaurer et profiter des animations nocturnes.

À la nuit tombée, le quartier routard de Hué se pare d'un nouveau visage. Les enseignes lumineuses éclairent les rues, les rythmes musicaux des bars se mêlent aux discussions des voyageurs, insufflant une vitalité rare dans une cité connue pour sa nonchalance. C'est également un point de chute privilégié des routards grâce aux auberges de jeunesse, restaurants, boutiques de souvenirs et services touristiques proposés à des tarifs très abordables. Le prix d'une nuit en auberge de jeunesse se situe généralement entre 150 000 et 300 000 VND, selon la saison et le type de chambre.

Le charme du quartier réside dans ses expériences simples du quotidien : déambuler dans les rues animées, s'arrêter dans un petit bistrot, écouter de la musique, déguster des spécialités locales ou échanger avec des voyageurs venus du monde entier. Les visiteurs internationaux d'Europe, d'Amérique et d'Asie font de cette zone un carrefour multiculturel en plein cœur de Hué.

Dès que la ville s'illumine, le secteur Chu Van An – Pham Ngu Lao – Vo Thi Sau s'anime intensément. Les bars, pubs et clubs de bière ouvrent leurs portes vers 16h-17h jusqu'à tard dans la nuit, proposant une large variété de boissons pour un tarif moyen d'environ 50 000 à 180 000 VND.

Pour vous immerger dans l'atmosphère unique du quartier, voici quelques adresses recommandées :

• Lan Que Phuong : Réputé pour son décor inspiré de Hong Kong et ses mets savoureux tels que les dimsums, les bouchées vapeur au porc (siu mai) et le canard laqué. C'est un établissement très apprécié pour son cadre soigné et sa cuisine délicieuse.

• Ta Vet : Espace spacieux servant des plats à partager vietnamiens et thaïlandais. L'établissement organise souvent des soirées musicales, idéales pour se retrouver entre amis autour d'un verre.

• 2 Ahjussi : Si vous êtes fan de la série Itaewon Class, ne manquez pas ce restaurant. Dans une ambiance coréenne originale, il propose des spécialités comme le poulet sauté au fromage fondu, les grillades coréennes et la soupe au kimchi.

• 912 Factory : Arborant un design industriel original façon manufacture, le lieu offre depuis le premier étage une vue panoramique sur le quartier routard. Le menu est varié avec des mets traditionnels tels que les brochettes de porc à la citronnelle (nem lui), les nouilles sautées et les fruits de mer.

• Cua hang Mau Dich so 17 : Un lieu rétro et nostalgique de l'époque des magasins d'État subventionnés, parfait pour profiter d'une ambiance atypique et de boissons originales.

• DMZ Bar : Situé à l'angle de Le Loi et Pham Ngu Lao, le DMZ est l'un des bars les plus anciens et emblématiques de Hué. Avec sa terrasse ouverte, c'est l'endroit parfait pour siroter un verre tout en observant la rue.

Selon les soirs, les établissements proposent des concerts live, des sets de DJ ou diverses animations. Pour profiter pleinement de l'ambiance, venez en soirée, au moment où la foule afflue et où les lumières s'allument partout.

Tout au long des rues, vous trouverez facilement des boutiques d'artisanat et de souvenirs traditionnels. C'est l'occasion idéale de dénicher des présents emblématiques de l'ancienne capitale, tels que :

• Le chapeau conique à poèmes (Non bai tho) : Symbole poétique de Hué révélant des vers à contre-jour sous ses fines feuilles de latanier.

• Peintures laquées et objets artisanaux : Pièces raffinées témoignant du savoir-faire des artisans de Hué.

• Le thé royal de Hué (Tra cung dinh) : Un breuvage raffiné aux arômes de plantes médicinales uniques.

Au cœur même du quartier, vous trouverez un lieu culturel singulier dans la demeure de l'écrivain Buu Y (au 9 rue Pham Ngu Lao). Des rencontres avec des artistes de chant traditionnel de Hué (Ca Hue) s'y tiennent régulièrement, une initiative bénévole visant à préserver et faire découvrir cet art séculaire aux visiteurs. Une halte remarquable qui illustre l'harmonie entre modernité et traditions vivantes à Hué.

Pour passer une soirée agréable dans le quartier routard de Hué, quelques précautions préalables sont recommandées. Ces petites astuces faciliteront vos déplacements, surtout lors d'une première visite.

• Choisir le bon moment : La rue piétonne est au sommet de son animation les vendredis, samedis et dimanches. Pour apprécier l'ambiance nocturne, arrivez dès 18h, au moment où les commerces s'illuminent et où l'affluence grandit.

• Stationner avant d'entrer : Pendant les horaires de la zone piétonne, certains axes sont interdits aux véhicules. Garez votre véhicule sur les parkings surveillés aux alentours avant d'explorer les rues à pied.

• Prévoir des chaussures confortables : Les restaurants, bars et lieux d'animation se répartissent sur plusieurs rues ; la marche est le meilleur moyen de s'imprégner de l'atmosphère.

• Surveiller ses effets personnels : Les soirées de week-end attirent beaucoup de monde. Gardez un œil sur votre téléphone, votre portefeuille et vos objets de valeur lors de vos déplacements.

• Respecter les espaces communs : Préservez la propreté, évitez les nuisances sonores excessives et respectez les consignes de circulation pour un séjour agréable.

Le quartier routard de Hué ne nécessite pas un programme millimétré. Une simple promenade nocturne sous les lampions, bercée par la musique des bars, accompagnée de quelques délices locaux et du spectacle de la foule, vous dévoilera un Hué surprenant : jeune, chaleureux, tout en conservant le charme délicat de l'ancienne capitale.

Alliant harmonieusement charme historique et énergie contemporaine, le quartier routard de Hué constitue une étape incontournable. Loin de l'image d'une ville mélancolique, il offre un regard neuf et vibrant sur l'ancienne cité impériale. Que vous cherchiez à faire la fête, savourer une cuisine métissée ou simplement flâner au cœur d'un carrefour multiculturel, ce quartier vous laissera des souvenirs mémorables. Rejoignez Sovaba Travel pour explorer par vous-même ce visage festif et convivial qui prouve que Hué ne se résume pas à ses mausolées et pagodes, mais vibre aussi au rythme de ses nuits de fin de semaine.