Circuit Gastronomique - Découverte Culinaire Nocturne de Dong Hoi à Moto

Détail de l’itinéraire

• 17:30 | Rendez-vous et départ

  Rendez-vous à notre agence (15A Phan Boi Chau). Le guide et l'équipe de conducteurs locaux vous accueilleront, vous remettront des casques de protection de qualité et vous présenteront un bref rappel des consignes de sécurité avant de prendre la route.

• 17:50 | Étape 1 : Cat Quang Binh Tea & Coffee – Dégustation de thé au cactus

  Départ depuis l'agence vers le café Cat Quang Binh. Commencez ce voyage culinaire en éveillant vos papilles avec un thé au cactus unique en son genre (ou toute autre boisson au choix sur la carte). Cette spécialité rafraîchissante est préparée à partir de cactus poussant directement sur les dunes de sable blanc de Quang Binh. Ce thé offre une saveur naturellement fraîche et légèrement acidulée, reconnue comme un remède populaire riche en antioxydants, parfait pour se désaltérer.
  À cette étape, le guide partagera également des anecdotes captivantes sur la culture gastronomique locale et le mode de vie authentique des habitants de Dong Hoi.

• 18:10 | Étape 2 : Galette de riz grillée et fruits marinés aigres-doux

  Trajet vers le 02 Duong Van An. Vous dégusterez de délicieuses galettes de riz croustillantes grillées sur la braise (souvent surnommées la « pizza vietnamienne »), accompagnées de prunes de Cythère ou de mangues vertes marinées aigres-douces. Immergez-vous dans l'ambiance animée et découvrez la culture de la street food prisée par la jeunesse locale, notamment les étals ambulants et les célèbres triporteurs de sandwiches vietnamiens.

• 18:55 | Étape 3 : Restaurant de spécialités Tu Quy

  Savourez les spécialités incontournables de Quang Binh : les fameuses crêpes croustillantes traditionnelles, les beignets dorés, les brochettes de porc grillé à la citronnelle ou encore les délicats rouleaux de pâte de riz à la vapeur. Votre guide vous dévoilera les secrets du choix des ingrédients frais et vous montrera l'art de rouler et de tremper chaque bouchée pour une dégustation dans les règles de l'art, à la manière des locaux.

• 19:15 | Étape 4 : Dégustation d'entremets sucrés traditionnels près de la Porte de Quang Binh

  Terminez sur une note douce en découvrant l'univers des desserts et entremets sucrés traditionnels vietnamiens. Vous pourrez choisir librement vos douceurs préférées : soupes sucrées assorties aux haricots et gelées, desserts aux fruits frais ou encore entremets crémeux au lait de coco.

• 19:30 | Arrêt photo à la Porte de Quang Binh et fin du circuit

  Profitez d'une courte balade de 500 mètres à travers les ruelles illuminées. Séance photo souvenir en groupe devant le monument historique illuminé de la Porte de Quang Binh. 

  Retour en moto à notre point de départ à l'agence. Fin de l'excursion. Sovaba Travel vous remercie chaleureusement et espère vous accompagner de nouveau lors de vos prochaines aventures inoubliables à Dong Hoi !