Foresta di palme da cocco di Bay Mau a Hoi An: l'esperienza di un Delta del Mekong in miniatura nel cuore della città antica

La foresta di palme da cocco di Bay Mau è situata nella zona di Cam Thanh, a circa 3–5 km a sud-est dal centro storico di Hoi An, in prossimità del ponte e della spiaggia di Cua Dai. Dal cuore della città vecchia, occorrono soltanto dai 8 ai 15 minuti di tragitto in moto, auto o bicicletta. L'area sorge alla confluenza dei fiumi Thu Bon, De Vong e Hoai, dando vita a un peculiare ecosistema di acque salmastre in cui le lussureggianti palme d'acqua si estendono su una superficie di oltre 100 ettari.

Con un'estensione superiore ai 100 ettari, questa distesa verde evoca l'immagine di un autentico "Delta del Mekong in miniatura" nel cuore del Vietnam centrale. È possibile raggiungerla comodamente:

• Da Hoi An: in moto, bicicletta o taxi in soli 10-15 minuti percorrendo via Tran Nhan Tong, oppure in barca dal molo di Bach Dang discendendo il fiume Hoai.

• Da Da Nang: a circa 30-31 km, attraversando il ponte di Cua Dai (itinerario Vo Nguyen Giap – Lac Long Quan – Tran Nhan Tong).

Numero di telefono per informazioni: 0985 402 302 o consultare il sito web rungduabaymau.vn per gli aggiornamenti più recenti.

Secondo le testimonianze orali e la memoria storica locale, la foresta di palme da cocco di Bay Mau ha avuto origine circa duecento anni fa. Si narra che le prime piante di palma da cocco d'acqua siano state introdotte da coloni provenienti dal Delta del Mekong. Grazie ai fertili terreni alluvionali e all'ambiente salmastro, le palme hanno prosperato rapidamente, creando ampie fasce di vegetazione lungo i canali. Il nome "Bay Mau" (che significa sette acri) deriva proprio dall'estensione originaria del bosco. Nel corso del tempo, la foresta si è ampliata notevolmente, trasformandosi in una delle aree umide più rappresentative di Hoi An.

Oltre al notevole valore paesaggistico, questo territorio è legato a pagine cruciali della storia locale. Durante le guerre di resistenza contro le forze francesi e americane, il fitto intrico della foresta costituì una strategica base operativa per la resistenza di Hoi An. La complessa rete di canali e la vegetazione impenetrabile offrivano un rifugio sicuro per l'occultamento delle truppe e la conduzione delle operazioni belliche. Nel 2007, il sito è stato formalmente riconosciuto come monumento storico-culturale di livello provinciale. Oggi la foresta di palme da cocco di Bay Mau continua a svolgere una fondamentale funzione ambientale: l'apparato radicale delle palme stabilizza il suolo e protegge gli argini dei fiumi, offrendo al contempo un habitat protetto a numerose specie acquatiche e avifaunistiche lungo il basso corso del fiume Thu Bon.

Il clima di Hoi An è tipicamente tropicale monsonico; pertanto, il periodo più favorevole per visitare la foresta di palme da cocco di Bay Mau va da marzo ad agosto, caratterizzato da giornate soleggiate, scarse precipitazioni e temperature comprese tra i 25 e i 32 °C. Trattandosi dell'alta stagione turistica, le condizioni sono eccellenti per le attività all'aperto, come le escursioni in barca a cesto o l'esplorazione dei canali. In particolare, tra maggio e luglio il fogliame delle palme raggiunge il massimo rigoglio e le correnti d'acqua risultano particolarmente calme, offrendo un'atmosfera fluviale straordinaria.

Per evitare i momenti di maggiore affollamento, si consiglia di programmare la visita al mattino presto (dalle 8:00 alle 10:00) oppure nel tardo pomeriggio (dalle 15:00 alle 17:00), quando l'intensità della luce solare si attenua e la temperatura si fa più mite. È preferibile evitare la stagione delle piogge, da settembre a dicembre, durante la quale possono verificarsi allagamenti o rovesci persistenti tali da limitare le attività. La riserva rimane comunque accessibile tutto l'anno con orario continuato dalle 8:30 alle 18:00, consentendo un'ampia flessibilità di pianificazione.

In base agli aggiornamenti più recenti del 2026, il costo del biglietto d'ingresso alla foresta di Bay Mau è di 30.000 VNĐ per gli adulti, mentre l'accesso è gratuito per i bambini di altezza inferiore a 1 metro. La tariffa comprende la visita delle aree comuni e la partecipazione ad alcune attività di base, tra cui le esibizioni di canti e danze folkloristiche.

Per l'escursione a bordo delle tradizionali barche a canestro, il costo varia da 150.000 a 280.000 VNĐ a imbarcazione (capienza standard: 2 adulti e 1 bambino sotto il metro d'altezza). Le tariffe più elevate includono solitamente la guida locale, una bevanda a base di noce di cocco fresca e dimostrazioni acrobatiche di rotazione della barca. Per i gruppi numerosi, è possibile noleggiare imbarcazioni private con condizioni vantaggiose.

Costi supplementari indicativi: 

• Ristorazione: specialità locali quali le crêpe vietnamite croccanti o il pesce arrostito in foglia di palma da cocco, tra 50.000 e 100.000 VNĐ a porzione.
• Noleggio di abiti tradizionali o accessori per fotografie: da 20.000 a 50.000 VNĐ.
• Tour organizzato di gruppo da Hoi An: da 550.000 a 800.000 VNĐ a persona, comprensivo di trasferimenti e pasto.
• Trasporti: corsa in taxi da Hoi An a circa 100.000 VNĐ a tratta.

Nota bene: i prezzi possono subire variazioni durante l'alta stagione; si raccomanda di verificare le tariffe direttamente in loco presso le biglietterie. 

Il giro sulle barche rotonde di bambù intrecciato costituisce l'esperienza più caratteristica di Bay Mau, capace di trasmettere l'autentica atmosfera delle regioni fluviali. A bordo di queste imbarcazioni semisferiche, guidate con maestria dagli abitanti del posto, si scivola attraverso una fitta rete di canali riparati dall'ombra delle fronde smeraldine. I rematori, quasi sempre pescatori del luogo, amano intrattenere gli ospiti con racconti sulla storia locale e sulle tradizioni della vita fluviale, creando un clima di piacevole convivialità.

Il momento culminante dell'escursione è l'esibizione di "danza della barca a cesto": il barcaiolo fa ruotare l'imbarcazione su se stessa a 360 gradi a ritmo incalzante, suscitando emozioni intense tra spruzzi d'acqua, applausi e risate. Chi lo desidera può inoltre cimentarsi nella voga, nella cattura dei granchietti d'acqua dolce, nella pesca tradizionale o nella raccolta delle noci di palma direttamente dai rami. Il tour ha una durata media di 45-60 minuti e si conclude spesso con una dissetante noce di cocco fresca, perfetta per rilassarsi a stretto contatto con la natura.

La cucina a Bay Mau coniuga armoniosamente la freschezza degli ingredienti fluviali con i rinomati sapori della tradizione culinaria di Hoi An. I piatti proposti sono preparati con materie prime genuine, secondo ricette rustiche ma ricche di gusto, offrendo una sosta gastronomica assai gradevole durante la visita all'area ecologica.

• Insalata di fiori di banana: fiore di banana tagliato finemente con gamberi e maiale, condito con una vinaigrette agrodolce profumata ed erbe aromatiche.
• Insalata agrodolce di gamberi e involtini fritti: ingredienti freschissimi serviti con un ricco assortimento di erbe di campo.
• Pesce alla griglia (pomfret, razza): cotto sulla brace di legna e accompagnato dall'eccellente salsa di pesce artigianale di Cam Thanh.
• Crêpe croccanti e rotolini di sfoglia di riso con carne grigliata: dorati, friabili e ricchi di aromi speziati.
• Specialità a base di cocco: zuppa dolce di polpa di palma da cocco d'acqua, cocco fresco con sesamo tostato e sale, e biscotti croccanti di cocco tostato.
• Altre prelibatezze: pollo alla griglia avvolto in foglie di mais e vongoline di fiume saltate con cracker di riso croccanti al sesamo.

Queste pietanze possono essere degustate presso le abitazioni locali o nelle caratteristiche trattorie disseminate lungo i canali, a prezzi molto accessibili che oscillano generalmente tra 50.000 e 150.000 VNĐ a piatto. Inoltre, numerosi itinerari guidati includono già un pranzo a base di specialità locali per rendere l'esperienza completa.

Per chi visita la foresta di palme da cocco di Bay Mau per la prima volta, qualche accorgimento pratico consentirà di trascorrere una giornata sicura, confortevole e priva di intoppi, specialmente durante le escursioni sui canali.

• Spostamenti e prenotazioni: da Hoi An è possibile noleggiare uno scooter (circa 100.000 VNĐ al giorno) per esplorare la zona in totale autonomia. Se si viaggia in gruppo, la soluzione più vantaggiosa e completa consiste nel prenotare un tour guidato.
• Abbigliamento consigliato: indossare abiti leggeri, traspiranti e calzature con suola antiscivolo adatte ad ambienti umidi. Si raccomanda di portare con sé crema solare, cappello a tesa larga, repellente per insetti e una scorta d'acqua potabile.
• Tempo di permanenza: sono sufficienti circa 2–3 ore per prendere parte a tutte le principali attività offerte dalla foresta.
• Suggerimenti per risparmiare: è consigliabile prenotare biglietti ed escursioni in anticipo tramite operatori affidabili per ottenere le migliori tariffe. Durante la visita, è preferibile concentrarsi sulla bellezza del paesaggio e sulle fotografie piuttosto che su acquisti superflui.
• Sicurezza e sostenibilità: indossare sempre il giubbotto di salvataggio a bordo delle imbarcazioni e non abbandonare rifiuti per preservare questo prezioso ecosistema. In presenza di bambini o persone anziane, è opportuno concordare un'andatura di navigazione tranquilla.

Seguendo queste semplici indicazioni, potrete apprezzare appieno il fascino incontaminato della foresta, evitando contrattempi e trasformando la vostra escursione in uno dei ricordi più autentici del soggiorno a Hoi An.

La foresta di palme da cocco di Bay Mau a Hoi An non rappresenta soltanto una riserva ecologica, ma custodisce i valori più genuini della vita fluviale del Vietnam centrale, in cui uomo, natura e costumi si fondono con spontaneità. Lungi dalla quiete contemplativa della città antica, salire a bordo di una barca a canestro, farsi strada tra le palme smeraldine e ascoltare i canti tradizionali della regione di Quang levarsi sulle acque trasforma una semplice gita in un'esperienza ricca di suggestione. Per chi è alla ricerca di un itinerario equilibrato e approfondito, Bay Mau costituisce il perfetto completamento della visita a Hoi An, al fiume Hoai e al villaggio rurale di Cam Thanh. La scelta di un tour organizzato alla foresta di palme da cocco di Bay Mau consente non soltanto di ottimizzare tempi e costi, ma garantisce l'assistenza di una guida qualificata, un programma ben strutturato e una serie di esperienze autentiche difficilmente fruibili in autonomia.