Mercato di Ba Don a Quang Binh: Un mercato periodico tradizionale intriso di cultura locale

Il mercato di Ba Don si trova nel quartiere di Ba Don, un'area precedentemente appartenente alla cittadina di Ba Don, sulla sponda settentrionale del fiume Gianh, un corso d'acqua imponente strettamente legato alla storia e alla vita quotidiana degli abitanti dell'antica Quang Binh (oggi parte della provincia di Quang Tri). Da lungo tempo, questo luogo svolge il ruolo di principale polo commerciale della zona settentrionale della provincia, rispondendo alle esigenze di scambio dei residenti dei comuni e quartieri vicini, nonché dei territori limitrofi.

Il mercato sorge vicino all'imbarcadero di Cua Hac, sull'area in cui si trovava l'antico mercato e lungo la strada principale della località, risultando così facilmente raggiungibile. In particolare, la sua posizione in riva al fiume non solo conferisce un fascino singolare allo spazio mercatale, ma riveste anche un significato fondamentale nella nascita e nello sviluppo dei commerci locali. Fin dall'antichità, le vie fluviali e terrestri convergevano a Ba Don, trasportando merci dalle zone montane, dalle pianure fino alla costa e viceversa. Grazie a ciò, il mercato di Ba Don è gradualmente diventato un punto di incontro per svariate merci e diverse comunità, riflettendo chiaramente il ritmo commerciale della regione settentrionale di Quang Binh.

Il mercato di Ba Don, noto anche come mercato di Don o mercato di Phan Long, vanta una storia plurisecolare, legata alle terre a nord del fiume Gianh fin dall'epoca della tarda dinastia Le. Il nome "Ba Don" (tre presidi) trae origine da tre postazioni militari stabilite dai signori Trinh durante la guerra civile tra i clan Trinh e Nguyen: Trung Thuan (Trung Ai), Phan Long e Xuan Kieu. Alle origini, il mercato si teneva semplicemente all'ombra di un albero secolare nel villaggio di Phan Long. Dagli scambi di viveri e utensili tra soldati, gli abitanti dei dintorni iniziarono gradualmente a portare i propri prodotti da vendere. Situato in posizione strategica tra le regioni settentrionali e meridionali del Paese, il luogo divenne rapidamente un punto di convergenza per merci e genti provenienti da molteplici territori.

Durante il periodo coloniale francese, il mercato conobbe un forte sviluppo con cinque grandi padiglioni coperti e una sequenza ininterrotta di botteghe di commercianti vietnamiti e cinesi, che vendevano erbe medicinali tradizionali, legno d'incenso, riso, seta, legname e bestiame. Dopo gli anni segnati dalle devastazioni della guerra, il mercato è stato recuperato e ricostruito presso l'imbarcadero di Cua Hac. Nonostante i numerosi cambiamenti storici, il mercato di Ba Don preserva tuttora la cadenza delle sue adunanze tradizionali, rimanendo parte integrante della memoria e della vita culturale della regione lungo il fiume Gianh.

Situato sulla sponda settentrionale del fiume Gianh, il mercato di Ba Don dista circa 40-50 km a nord della città di Dong Hoi, con un tragitto che si snoda principalmente lungo la Strada Nazionale 1A. Da Dong Hoi occorrono circa 45-60 minuti in automobile o in scooter per raggiungere l'area del mercato.

Alcune modalità di trasporto comuni:

• Da Dong Hoi: Procedete lungo la Strada Nazionale 1A in direzione nord, utilizzando uno scooter a noleggio, un'auto privata o un taxi.

• Dalle altre province: È possibile prendere il treno fino alla stazione ferroviaria di Dong Hoi e poi proseguire verso Ba Don, oppure viaggiare con gli autobus di linea a lunga percorrenza fino a Dong Hoi per poi effettuare la coincidenza.

• All'interno dell'area di Ba Don: Trovandosi in una zona centrale, il mercato viene comodamente raggiunto dai residenti locali a piedi o in scooter.

Grazie alla sua vicinanza al fiume Gianh e alla Strada Nazionale 1A, il mercato di Ba Don è molto comodo da inserire in un itinerario alla scoperta del litorale, dei villaggi artigianali e delle suggestive zone rurali lungo i fiumi di Quang Binh.

Oltre a essere un semplice luogo di compravendita, il mercato di Ba Don custodisce l'abitudine delle adunanze periodiche tramandata da innumerevoli generazioni. Ogni mese il mercato si tiene per 6 sessioni, nei giorni 1, 6, 11, 16, 21 e 26 del calendario lunare. In passato le sessioni erano soltanto tre, nei giorni 6, 16 e 26; successivamente ne sono state aggiunte altre tre per soddisfare la crescente domanda commerciale. Tra queste, la sessione del sesto giorno, e in particolar modo quella del 26 dell'ultimo mese lunare, è considerata la più grande e vivace di tutto l'anno.

Gli antichi ricordavano Ba Don con versi popolari spontanei:

“A Ba Don sei volte al mese radunanza si fa
Il mercato accoglie mercanti da vicino e da lontano qua e là”

Il fascino del mercato risiede nella straordinaria varietà delle merci: frutti di mare freschi dai borghi marinari, prodotti agricoli dalle zone collinari, raccolti delle pianure e manufatti dei rinomati villaggi artigianali come i tradizionali cappelli conici di Tho Ngoa, gli articoli intrecciati di Tho Don, gli utensili in ferro battuto di Hoa Ninh o le cialde croccanti di riso di Loc Dien – Tan An si ritrovano tutti qui.

Inoltre, durante le sessioni del giorno 6 si svolge anche il mercato del bestiame, una peculiarità commerciale tipica della zona. Nei tempi passati, il giorno di mercato rappresentava anche un'occasione di incontro e festa popolare, arricchita da partite a scacchi cinesi, gare di lotta tradizionale e canti popolari del gioco a premi Bai Choi. Per questo motivo, il mercato di Ba Don non è solo un centro di commercio, ma custodisce una parte essenziale della vita comunitaria e della cultura del territorio a ogni suo appuntamento.

Se desiderate cogliere appieno lo spirito di aggregazione e vitalità del luogo, visitate il mercato di Ba Don proprio in un giorno di sessione. Dalle prime ore del mattino, gli abitanti di Ba Don, di Quang Trach e delle zone circostanti arrivano carichi delle specialità dei propri borghi. I richiami dei venditori, le trattative sui prezzi, il profumo del pesce fresco misto all'aroma delle paste e delle frittelle calde creano un'atmosfera effervescente e familiare. Qui potrete acquistare prodotti ittici, primizie della terra, artigianato locale e assaporare pietanze ricche di sapori autentici, come la tipica zuppa densa di tagliolini di Ba Don, gli sformati rustici di farina di riso, le crêpe croccanti dorate, le sfoglie morbide di riso al vapore, i ravioli trasparenti di tapioca farciti o i fagottini cotti in foglia di banano. Tuttavia, l'aspetto più affascinante consiste nell'osservare il modo in cui le persone conversano, contrattano e condividono momenti di vita quotidiana.

In particolare, la sessione per il Capodanno lunare del 26 dell'ultimo mese dell'anno possiede un'atmosfera tutta speciale. Il mercato dei fiori, le piante ornamentali e tutti gli articoli per i preparativi delle feste rendono lo spazio ancor più festoso e variopinto del solito. In queste occasioni, il mercato di Ba Don cessa di essere una mera piazza di scambi per trasformarsi in un vero appuntamento culturale, dove la solidarietà paesana e il ritmo vitale di Quang Binh si svelano nella loro genuina semplicità.

Per vivere al meglio la visita al mercato di Ba Don, è consigliabile scegliere una giornata di sessione, in particolare l'1, il 6, l'11, il 16, il 21 o il 26 del mese lunare. Se volete immergervi nell'energia più autentica del luogo, arrivate di buon mattino, quando le merci sono appena esposte e l'attività ferve al massimo.

• Preparativi: Portate con voi denaro contante in banconote di piccolo taglio, una borsa per la spesa riutilizzabile e scarpe comode per camminare agevolmente tra i banchi.

• Acquisti: Potete contrattare con garbo sui prezzi; per i prodotti ittici e gli articoli di artigianato, valutate attentamente la fattura e chiedete informazioni sulla loro provenienza.

• Gastronomia: Non perdete la gustosa zuppa densa di tagliolini in brodo, gli sformati di riso rustici e le svariate torte salate tradizionali. Assaggiarli direttamente sul posto nei chioschi del mercato è il modo migliore per assaporare la cucina locale.

• Escursioni nei dintorni: Potete combinare la visita al mercato con una sosta al villaggio di tessitura e intreccio di Tho Don, alle sponde del fiume Gianh e ad altre mete vicine per rendere l'escursione ancora più ricca.

• Avvertenze: Rispettate la pulizia degli spazi, dimostrate gentilezza verso i commercianti e prestate attenzione ai vostri effetti personali, soprattutto nelle giornate di maggiore affluenza.

Il mercato di Ba Don non è soltanto un mercato storico, ma un crocevia di valori culturali, storia e calore umano di Quang Binh. Dalle bancarelle ricolme di prodotti agricoli della terra fino ai piatti tradizionali dell'entroterra, il mercato offre ai visitatori un viaggio ricco di emozioni. È il luogo ideale in cui avvertire l'armonia tra memoria storica e presente, tra la vivacità delle contrattazioni e la schiettezza della popolazione locale. Visitate il mercato di Ba Don per lasciarvi contagiare dalla sua festosa atmosfera, deliziarvi con le specialità culinarie e portare a casa prodotti che racchiudono l'anima di Quang Binh. Il mercato di Ba Don rappresenta molto più di una meta turistica: è un'esperienza culturale profonda che lascerà nel vostro cuore ricordi indelebili di una terra ricca di tradizioni e identità.