Il Tempio di Quan Chao sorge nel quartiere di Tay Son, nella città di Tam Diep, provincia di Ninh Binh, a circa 15 km dal centro della città di Ninh Binh.

La leggenda del "Chiosco del porridge di riso"
Molti visitatori si incuriosiscono per il nome sobrio "Quan Chao" (Locanda del porridge di riso), che non sembra riflettere la solennità tipica di un luogo sacro. In realtà, questo nome trae origine da un celebre episodio storico:
In passato, la Santa Madre Lieu Hanh (una dei Quattro Immortali) si manifestò nelle vesti della proprietaria di un modesto chiosco sul ciglio della strada (dove serviva tè) per osservare la vita della popolazione locale. Nel 1788, mentre l'imperatore Quang Trung (Nguyen Hue) guidava a marce forzate le sue truppe verso nord per respingere i 290.000 soldati della dinastia Qing, la divinità preparò personalmente del porridge di riso per ristorare l'intero esercito di Tay Son nell'area tra Tam Diep e Bim Son. Quella ciotola di porridge non fu solo nutrimento materiale, ma infuse nuova energia, ingegno e valore, contribuendo alla memorabile vittoria di Ngoc Hoi – Dong Da nel 1789.
Al suo trionfale ritorno, in segno di profonda gratitudine per i meriti della figura celeste che aveva offerto il porridge, il sovrano Quang Trung ordinò di erigere un tempio proprio nel punto in cui sorgeva l'antico chiosco, attribuendogli il nome popolare di Tempio di Quan Chao.
Il tempio è noto anche con il nome erudito di Chuc Son Tien Tu (Tempio dell'Immortale del monte Chao), dedicato al culto della Principessa Lieu Hanh per il sostegno offerto ai soldati dell'esercito dei giusti.
Posizione e modalità di accesso
Il Tempio di Quan Chao fa parte del complesso storico del Tempio di Dau – Quan Chao, situato lungo la Strada Nazionale 1A (lato sud) in direzione di Tam Diep.
- Indirizzo: Quang Trung, Tay Son, Tam Diep, Ninh Binh.
- Come arrivare: Dal centro della città di Ninh Binh, è sufficiente percorrere la Strada Nazionale 1A procedendo verso sud. È possibile raggiungere il luogo comodamente in moto o in automobile (il tempio dispone di un ampio parcheggio).
Il Tempio di Quan Chao, custode della memoria storica della ciotola di porridge offerta alle truppe dalla Santa Madre Lieu Hanh, è una meta spirituale di grande fascino, facilmente raggiungibile lungo la Strada Nazionale 1A nella città di Tam Diep, Ninh Binh.

