早朝から夜遅くまで、観光、グルメ、文化体験をバランスよく組み合わせた、フエを一日で満喫するための充実モデルコースをご紹介します。
午前:世界遺産と歴史ロマンを巡る
6:30~7:30:名物「ブンボーフエ」で朝のスタート
ピリッと辛くコクのある牛肉米粉麺「ブンボーフエ」ほど、朝の目覚めにふさわしい料理はありません。地元で人気のQuán Mệ Kéo(住所:20 Bạch Đằng, Phú Cát, フエ市)へぜひお立ち寄りください。カニ団子、牛肉、豚足が入り、レモングラスの香り豊かな秘伝スープの「ミックス麺(Thập cẩm)」が、わずか30,000~40,000 VNDほどで味わえます。
7:30~9:30:フエ王宮(大内)の見学
住所:Đường 23/8, フエ市
入場料:大人 200,000 VND
開館時間:6:30~17:30(夏季)、7:00~17:00(冬季)
ユネスコ世界遺産「フエの建造物群」の中核であるフエ王宮は、絶対に外せない名所です。午門、太和殿、紫禁城など、グエン朝の優雅な宮廷建築の美しさに魅了されることでしょう。効率よく見学するためには、主要エリアを中心に回り、かつて皇帝が読書や休息を過ごした「太平楼」での記念撮影がおすすめです。所要時間は約2時間です。
10:30~11:30:アンディン宮殿の見学
住所:179 Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, フエ市
入場料:50,000 VND
開館時間:7:00~17:00
王宮から約4kmに位置するアンディン宮殿は、カイディン帝の離宮として建てられ、後に末代皇帝バオダイへと受け継がれた邸宅です。ヨーロッパ様式と伝統的なベトナム様式が融合した建築はどこかノスタルジックな気品に満ち、人気歌手Hoa Minzyのミュージックビデオの舞台としても話題となりました。写真撮影が好きな方には外せないスポットです。
写真:アンディン宮殿での記念撮影 11:30~12:30:フエ伝統の米粉餅料理(バンベオ・バンナム・バンロック)のランチ
住所:Quán Bà Cư, 23/177 Phan Đình Phùng, フエ市
価格帯:1品あたり 20,000~30,000 VND
アンディン宮殿のすぐ近くにある「Quán Bà Cư」は、フエを代表する3大米粉料理を堪能するのに最適なお店です。小皿に盛られた滑らかな米粉餅「バンベオ」、バナナの葉で包まれた香り高い蒸し餅「バンナム」、エビと豚肉が入ったモチモチのタピオカ粉餅「バンロック」が楽しめます。リーズナブルで本場の味が揃っており、午後の観光に向けたエネルギー補給にぴったりです。
午後:荘厳な帝陵と雄大な自然
13:30~15:00:カイディン帝陵の見学
住所:Thủy Bằng, Hương Thủy, フエ市
入場料:大人 150,000 VND
開館時間:7:00~17:00
中心部から約10km(車で約20分)に位置するカイディン帝陵は、東洋と西洋の美が見事に融合した傑作建築です。フランスから輸入された素材を用い、色鮮やかな陶磁器やガラスのモザイク装飾が施された堂内は息をのむほど荘厳です。グエン朝の帝陵の中で最も小規模ながら、最も多額の費用と年月をかけて造られました。約1時間30分かけてじっくりと鑑賞できます。
15:30~16:30:ヴォンカインの丘から夕景を鑑賞
住所:トゥードゥック帝陵近く, フエ市
入場料:無料
標高43mのヴォンカインの丘は、優美に蛇行するフォーン川、ゴックチャン山、そして遠くに広がる帝陵群を一望できる絶景スポットです。夕暮れ時には空一面が黄金色に染まり、心地よい風が吹き抜けるロマンチックな景色が広がります。充実した1日の午後に、ゆったりと心を癒やす最高の憩いの場です。
夜:伝統文化とナイトマーケット
17:00~18:00:伝統デザート「チェー」の食べ比べ&ドンバ市場でのお買い物
住所:2 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, フエ市
チェーの価格:1杯 10,000~30,000 VND
ドンバ市場はフエの食と生活文化の中心地です。市場近くの路地にある有名店「Chè Hẻm」(1/29 Hùng Vương)で、トウモロコシのチェーやハスの実のチェー、あるいは名物の豚ロースト肉入りタピオカチェーといった個性豊かなデザートをお試しください。その後は市場を散策し、ゴマ菓子(メースン)、ノンラー(菅笠)、アオザイなどの特産品をお土産に探してみましょう。活気ある市場の雰囲気そのものが旅の素晴らしい思い出になります。
一日の締めくくりには、フォーン川でのドラゴンボート遊覧船に乗り、ライトアップされた夜景を眺めながら伝統民謡「フエの歌(カーフエ)」の調べに耳を傾けてみてください。ライトアップされたチュオンティエン橋の優美な姿と静寂な水上のひとときは、フエの風雅な夜を心ゆくまで感じさせてくれます。
写真:フエが誇る絶品ご当地グルメを堪能