フーコック・ナイトマーケット徹底レビュー：夜の「真珠の島」で最も賑わうグルメ＆エンタメスポット

フーコック・ナイトマーケットは、フーコック島ズオンドン中心部のバクダン通り6番地に位置しています。再開発・統合を経て、多くの旅行者からバクダン・ナイトマーケットやディンカウ・ナイトマーケットという親しみのある名前でも呼ばれています。ズオンドン川沿いに位置しているため、観光にとても便利で、中心部周辺の観光スポット巡りと合わせて楽しむことができます。

フーコック国際空港からナイトマーケットまでは車で約15〜20分です。4月30日通り、チャンフンダオ通り、グエントゥインチック通りなどの中心部エリアのホテルやリゾートにご宿泊の場合は、徒歩でも簡単にアクセスできます。また、タクシーやGrabも一般的な移動手段で、距離に応じて約50.000〜80.000 VNĐで利用できます。

重要なお知らせ：以前ナイトマーケットはヴォーティサウ通りで開催されていましたが、現在はバクダン通りの新スポットへ完全に移転しています。また、バイダイエリアのグランドワールド・フーコックや、サンセットタウンのヴイフェスト・バザール・フーコックなど、島内の他のナイトマーケットと混同しないようご注意ください。これらは近代的な商業・エンターテインメントエリアですが、ズオンドンのフーコック・ナイトマーケットは今なお島で最も有名な伝統的ナイトマーケットとして親しまれています。

フーコック・ナイトマーケットの賑やかな雰囲気を存分に楽しむには、適切な時間帯に訪れることで、より快適で楽しい体験ができます。マーケットはほぼ毎日営業しており、夜が更けるにつれて数百もの飲食店や売店で活気を増していきます。

ナイトマーケットの営業時間：

• 各屋台は15:00〜17:00頃から開店準備を始めます。
• 最も賑わうのは18:00〜23:30で、観光客の多さによっては24:00頃まで営業が続くこともあります。
• ピークの時間帯：19:30〜22:00頃。

大混雑を避けたい場合は、全屋台がオープンしつつもまだ人が多すぎない18:00〜19:00頃の訪問がおすすめです。週末や祝日、旧正月（テト）期間は来場者が大幅に増加するため、席の確保や快適な食べ歩きのために早めに訪れることをおすすめします。

フーコック・ナイトマーケットの通り沿いには100以上の屋台が立ち並び、活気あふれる空間を作り出しています。広々とした通路、色とりどりのランタンの灯り、そして香ばしい焼きシーフードの香りがマーケット全体に漂います。フーコック・ナイトマーケットは、ストリートフードと新鮮な魚介類の天国です。旅行者に特に人気のあるメニューをご紹介します。

新鮮な焼きシーフード＆蒸しシーフード

その日に水揚げされた新鮮な食材を使用しているため、シーフードの屋台は常に賑わっています。お好みの魚介を選んでその場で調理してもらうことができます。

人気メニュー：

• 牡蠣のチーズ焼き
• 貝のネギ油焼き
• イカの唐辛子塩焼き
• エビのサテ焼き
• ワタリガニのビール蒸しまたはタマリンドソース炒め

参考価格：種類やサイズに応じて1皿約15.000〜80.000 VNĐ。生け簀に活魚や貝類が並べられているため、抜群の鮮度が保たれています。

ニシンのライム和えサラダ（ゴイ・カー・チッ） – フーコックの看板名物

フーコックを訪れる旅行者の多くが一度は味わってみたいと願う名物料理です。新鮮なニシンをタマネギ、削りココナッツ、調味料と和え、ライスペーパーやハーブ類と一緒に巻いていただきます。

参考価格：1人前約40.000〜60.000 VNĐ。

ベトナム風ライスペーパーピザ（バイン・チャン・ヌオン）

うずらの卵、ビーフジャーキー、ソーセージ、チーズなど、多彩なトッピングが魅力的な定番の屋台スナックです。

価格：約15.000〜50.000 VNĐ。

糸あめ（ケオ・チー）＆タイ風ロールアイス

• 糸あめ：糸状に引き伸ばした砂糖あめをココナッツやゴマと一緒にライスペーパーで包んだ、どこか懐かしい味わいのお菓子です。
• タイ風ロールアイス：冷たい鉄板の上で目の前で作られる、さまざまなフレーバーのアイスクリームです。

ロールアイスの価格：約30.000〜50.000 VNĐ。

パルミラヤシの蒸しケーキ（バイン・ボー・トッ・ノッ）＆マカプロココナッツのパルミラヤシ和え

メコンデルタ地方の風味を感じられる、旅行者に大人気のデザートです。

参考価格：約5.000〜20.000 VNĐ。

シュシュ・ピーナッツ（Chou Chou）

ココナッツ、チョコレート、トムヤム、エビ塩など30種類以上のフレーバーが揃うナイトマーケットの定番土産で、持ち帰りギフトにぴったりです。

その他にも、シーフード粥、自分でかき混ぜて作る米粉麺「ブンクアイ」、タマリンド風味の干しイカ、乾燥海苔など、魅力的なメニューが豊富に揃っています。価格は明記されていることが多いですが、安心して食事を楽しむためにも注文前に料金を確認することをおすすめします。

絶品グルメに加え、フーコック・ナイトマーケットはフーコック旅行の特産品やお土産を購入するのにも最適な場所です。

おすすめの特産品：

• フーコック産魚醤（ヌックマム）、コショウ、シム（テンニンカ）ワイン
• タマリンド漬け干しイカ、乾燥海苔、チャム茸

フーコック産真珠：ブレスレット、ピアス、ネックレスなどのアクセサリーが人気です。品質を保証するため、原産地証明書のある店舗を選ぶことをおすすめします。

ハンドメイドのお土産：

• かごバッグ、風鈴
• 木彫りの絵画
• フーコックのプリント入りTシャツ

20〜30%程度の価格交渉が可能な場合もあります。品質の低いものを避けるため、お客さんで賑わっており価格表がはっきりしている店舗を優先しましょう。

フーコック旅行中にナイトマーケットを思い切り楽しむために、以下のポイントを心にとめておきましょう：

• グルメ：多くの名物を味わえるよう、少しずつ色々な料理を試しましょう。清潔でお客さんの多い店を選ぶのがポイントです。
• お買い物：事前に価格を確認し、適度に価格交渉をしてみましょう。真珠を購入する際は信頼できる専門店を選んでください。
• 安全管理：混雑するため、バッグは体の前に持ち、財布やスマートフォンなどの貴重品をしっかりと管理しましょう。
• 移動方法：ズオンドンなど中心部に滞在している場合は徒歩で、離れた場所からはタクシーやGrabの利用が便利です。
• おすすめのベストシーズン：雨が少なく気候が安定している11月から4月は、快適に散策を楽しむことができます。

フーコック・ナイトマーケットは、単なるグルメの殿堂にとどまらず、フーコックの活気あるナイトライフを肌で感じられる特別な場所です。香ばしい焼きシーフードの屋台や美味しいストリートフード、特産品やお土産の売り場まで、ローカルな魅力に満ちた活気ある空間が広がっています。ナイトマーケットを散策した後は、ディンカウでの夕日鑑賞、ヴィンワンダーズ・フーコックでのアトラクション、ヴィンパール・サファリ・フーコックの見学、サオビーチやケムビーチでのリフレッシュ、そしてフーコック国立公園の手つかずの大自然探索など、島内の数多くの人気の観光名所も巡りながら、真珠の島での思い出をより充実したものにしてください。