ドンハーの絶品グルメ店11選 – 地元民おすすめ、観光客も大絶賛！

シジミ麺（ブンヘン）はクアンチー省の名物料理であり、シジミからとった上品な甘みのスープに、新鮮な米麺、生野菜、ローストピーナッツ、ピリ辛のマムルオック（発酵エビペースト）が合わさった、中部ならではの豊かな風味が特徴です。マイサー・シジミ麺店（Bún Hến Mai Xá）は、地元の人々が日常的に通う定番のお店です。ここのシジミは丁寧に下処理されており、スープはコク深く濃厚で、価格も1杯約20,000〜30,000 VNĐとお手頃です。気取らない素朴な店内で、朝食や軽めのランチに最適です。

• 新鮮なシジミ、香り高くほんのりスパイシーなスープ。
• 手頃な価格と迅速な料理提供。
• 清潔な店内で、市内中心部からも至近。

住所：クアンチー省ドンハー市第1街区チャンニャットズアット通り（Trần Nhật Duật, Phường 1, Đông Hà, Quảng Trị）

バインウオット（薄い蒸し米粉シート）は、薄く柔らかくもちもちとした生地に、炭火焼き豚肉、魚のすり身揚げ、独特のピリ辛マムネム（発酵魚醤タレ）を添えていただく、ドンハーの人々の定番朝食メニューです。具だくさんの1人前が、わずか15,000〜25,000 VNĐほどで楽しめます。

• 柔らかく滑らかなバインウオットと、香ばしい焼き豚肉。
• 中部本場の味付けに仕上げられた特製マムネムだれ。
• 開放的で立ち寄りやすい路面店。

住所：クアンチー省ドンハー市タンニエン通り13（13 Thanh Niên, Đông Hà, Quảng Trị）

炭火焼き料理がお好きな方なら、こちらでじっくり下味をつけて炭火で香ばしく焼き上げる地鶏の塩唐辛子焼きや豚の頬肉・顎肉の炭火焼きがおすすめです。特製の青唐辛子塩をつけてお召し上がりください。1品あたりの価格は50,000〜150,000 VNĐで、ご家族やご友人同士での食事にぴったりです。

• 旨味と弾力があり、味がしっかり染み込んだ地鶏肉。
• 集まりに適した広々とした店内空間。
• 心温まる接客とスピーディーな料理提供。

住所：クアンチー省ドンハー市第5街区ハイテュオンランオン通り16（16 Hải Thượng Lãn Ông, Phường 5, Đông Hà, Quảng Trị）

ブンタウ・マムトム（揚げ豆腐と米麺のエビ発酵味噌添え）は、ベトナム北部発祥の親しみやすい郷土料理です。こちらでは、サクサクに揚げた豆腐、柔らかい茹で豚肉、チャーコム（緑米入りつみれ）、香り豊かなマムトムが揃った本格的な味わいを堪能できます。充実した盛り合わせセットは1人前40,000〜60,000 VNĐです。

• クセが強すぎず、絶妙なバランスで調合された香り高いマムトム。
• 新鮮で清潔な種類豊富な生野菜。
• 清潔で風通しの良い店内空間。

住所：クアンチー省ドンハー市第5街区ハイテュオンランオン通り R463+VC4（R463+VC4, Hải Thượng Lãn Ông, Phường 5, Đông Hà, Quảng Trị）

トゥアンベオ地鶏店（Quán Gà Chỉ Tuấn Béo）は、地鶏の炭火焼き、揚げ物、蒸し物、ロティ（甘辛煮焼き）で名高いお店です。身が締まって皮がパリッとした選りすぐりの地鶏を使用し、濃厚なタレでしっかりと味付けされています。焼き鶏や揚げ鶏は1人前80,000〜120,000 VNĐで、生野菜と特製つけダレが添えられます。

• こんがりと黄金色に焼き上がった芳醇な焼き鶏。
• 手早い料理提供とリーズナブルな価格設定。
• 気取らず心地よく過ごせる大衆的な空間。

住所：クアンチー省ドンハー市第2街区ダンドン通り15（15 Đặng Dung, Phường 2, Đông Hà, Quảng Trị） 

熱々のフォーを味わいたいなら、フォーハン（Phở Hằng）が最適な選択肢です。牛骨をじっくり煮込んだスープは香り高く澄んだ甘みがあり、しなやかな米麺（フォー）と新鮮な牛肉が見事に調和しています。フォー1杯の価格は30,000〜50,000 VNĐです。

• 脂っこくなく、澄んでいてすっきりとした上品な甘みのスープ。
• 車での来店にも便利な広々とした駐車スペース。
• 終日営業しており、朝食にも夕食にも便利。

住所：クアンチー省ドンハー市第5街区 R36W+XWF（R36W+XWF, Phường 5, Đông Hà, Quảng Trị）

アゾー店（À Zô Quán）は、活気あふれる屋台居酒屋の雰囲気を楽しみたい方にうってつけの場所です。海鮮焼きや鍋料理をはじめ、鶏足のヌクマム揚げやロット葉巻き牛肉焼きなど、お酒が進む多彩な一品料理が揃っています。各料理の価格は30,000〜100,000 VNĐです。

• 豊富なメニューと新鮮で美味しい料理。
• 友人同士の集まりに最適な活気ある雰囲気。
• リーズナブルな価格と迅速な接客。

住所：クアンチー省ドンハー市ドンハイ、リートゥオンキエット通り84（84 Lý Thường Kiệt, Đông Hải, Đông Hà, Quảng Trị） 

ブンボーフエ（フエ風牛肉米麺）は、中部ベトナムの食文化を語る上で欠かせない代表的な麺料理です。37番 豚足牛肉麺店（Quán Bún Bò Giò 37）では、ピリ辛で濃厚なスープ、柔らかい牛肉、コクのあるジューシーな豚足が入った本格的な一杯を提供しています。1杯あたりの価格は30,000〜50,000 VNĐです。

• フエ本場の味そのままの、奥深くスパイシーなスープ。
• 具材たっぷりで満足感のあるボリューム。
• 清潔で開放感のある店内空間。

住所：クアンチー省ドンハー市ドンハイ、タンニャンチュン通り37（37 Thân Nhân Trung, Đông Hải, Đông Hà, Quảng Trị）

ランゲー・レストランは、ご家族での会食やご接待にも適したワンランク上の食事処です。看板料理のウナギのウコン焼きは、甘みのあるウナギ肉にウコンの芳香が広がり、青唐辛子塩につけて美味しくいただけます。料理の価格帯は100,000〜300,000 VNĐです。

• 会食やパーティーにふさわしい上品で落ち着いた空間。
• 他では滅多に味わえない名物「ウナギのウコン焼き」。
• 中部料理から北部料理まで揃う多彩なメニュー。

住所：クアンチー省ドンハー市第5街区リートゥオンキエット通り245（245 Lý Thường Kiệt, Phường 5, Đông Hà, Quảng Trị）

塩気のある料理を堪能した後は、美味しい伝統甘味チェーやミルクティーのお店に立ち寄るのをお忘れなく。ドンハーのトウモロコシのチェー、小豆のチェー、ミックスチェーなどは上品で優しい甘さが特徴で、1杯わずか10,000〜20,000 VNĐほどです。明確な番地がなくても、地元の人に尋ねれば有名なチェー屋台をすぐに教えてもらえます。

• 甘すぎず、すっきりと優しい甘さのチェー。
• デザートにぴったりな非常にリーズナブルな価格。
• 親しみやすく温かみのある屋台の雰囲気。

住所：ベトナム、クアンチー省ドンハー市ドンハイ（Đông Hải, Đông Hà, Quảng Trị, Việt Nam）

この地元店が名声を得ている最大の理由は、極めて繊細に調理された豚足肉にあります。絶妙な火加減でじっくり煮込まれた肉は、硬さや脂っこさが一切なく、口の中でとろけるような柔らかさです。しかし、トリン店の麺の真の真髄といえば、名物の特製「カニ肉つみれ（チャーcua）」です。こちらのカニつみれは手作りで分厚く、新鮮なカニ肉がぎっしり詰まっており、海の豊かな香りと濃厚なコクが広がります。コク深いスープ、とろける豚足、そして芳醇なカニつみれの完璧なハーモニーは、一度食べたら忘れられない極上のグルメ体験をお届けします！

住所：クアンチー省ドンハー市第2街区キムドン通り15（15 Kim Đồng, Phường 2, Đông Hà, Quảng Trị） 

ドンハーは豊かな歴史を誇る地であるだけでなく、ベトナム中部の味わい深い料理が集まる美食の天国でもあります。庶民的なマイサー風シジミ麺から、ランゲー・レストランの洗練されたウナギのウコン焼きまで、どのお店でも個性豊かな食体験が楽しめます。今回ご紹介したドンハーの美味しいお店11選が、皆様のグルメ探訪の参考になれば幸いです。ぜひ訪れて、その素晴らしい味わいを体験してみてください！