07:00: ホテルで朝食をお召し上がりいただいた後、船に乗船し、メコンデルタ最大級の規模を誇るカイラン水上マーケットの見学へ出発します。川面いっぱいに農産物や食料品を積み込んだ船が行き交い、賑やかに取引される様子を間近で見学し、水郷特有の商業文化と庶民の暮らしの息吹を肌で感じていただけます。
続いて、メコンデルタの代表的な特産品であるライスペーパー・フーティウ製造工房を訪れます。伝統的な製法を学ぶだけでなく、実際の製造工程を体験することもでき、旅の楽しい思い出づくりに最適です。
08:30: カントーを出発し、豊かな歴史的・文化的遺産で知られるソクチャンへ車で向かいます。
10:00: ソクチャンに到着後、宝山寺（バウソン寺）、通称粘土寺（ダットセ寺）を参拝します。約2000体もの粘土細工の仏像や、1940年に鋳造され1本あたり70〜80年間燃え続けるという4対の巨大なろうそくが安置された極めて珍しい寺院です。
10:30: 粘土寺を出発し、1785年に建立されたクメール伝統様式と現代美が調和するボトゥム・ヴォン・サ・ソム・ロン寺を訪れます。荘厳な美しさに加え、全長73m・高さ29m・重量490トンを誇るベトナム最大級の釈迦涅槃像（巨大寝釈迦仏）は見応え十分です。
11:30: レストランにて昼食をお楽しみいただき、クメール伝統の「ラムトン舞踊」をご鑑賞いただきます。
12:30: ソクチャンを出発し、車で約1時間のバックリエウへ移動します。
13:45: バックリエウに到着後、南部伝統音楽ドンカータイトゥー記念館を見学します。ドンカータイトゥーの創始者であり、現代のカイルオン（伝統歌劇）の礎となった名曲「夜鼓懐郎（ザー・コー・ホアイ・ラン）」の作曲者である故カオ・ヴァン・ラウ音楽家について学びます。
14:15: 続いて、1919年に建造された壮麗な洋館建築で有名なバックリエウの貴公子の邸宅を訪れます。「卵を茹でるために紙幣を燃やした」という逸話で知られる大富豪の御曹司、トラン・チン・フイ（バックリエウの貴公子）の波乱に満ちた生涯について知ることができます。
15:00: カマウへ向けて出発します。
16:00: カマウへの道中、フランシスコ・ザビエル・チュオン・ブウ・ディエップ神父ゆかりの聖地であるタックサイ教会に立ち寄ります。ディエップ神父の墓所を参拝し、神聖で厳かな祈りの空間を体感します。
17:15: カマウに到着後、ホテルにチェックインして小休憩を取り、ご夕食をお召し上がりいただきます。
夜：夜のカマウ市内を自由散策。カマウ市内のホテルにて宿泊します。
