Деревня Тхюибьеу: путешествие по садам помело тханьча и очарованию деревенской жизни Хюэ

Деревня Тхюибьеу — это не просто тихий сельский уголок, но и живая страница богатой истории Хюэ. Согласно старинным летописям, эта местность образовалась в результате слияния двух древних поселений: Нгуетбьеу (XVI век) и Лыонгкуан (XVII век), входивших в волость Кычунг уезда Хыонгтхюи. До 1945 года они существовали как две самостоятельные деревни, жители которых веками занимались традиционным земледелием на плодородных аллювиальных почвах Ароматной реки. Название «Тхюибьеу», означающее «водяная тыква-горлянка», возникло благодаря уникальному рельефу: плавно изгибающееся русло Ароматной реки огибает деревню с трех сторон, словно заключая ее в природные объятия и создавая гармоничный, процветающий пейзаж в стиле классической акварели.

Расположенная к юго-западу от Хюэ, Тхюибьеу обладает превосходным географическим положением для развития туризма. С севера, юга и запада ее защищает Ароматная река, а с востока она примыкает к холму Вонгкань — живописной смотровой площадке с панорамным видом на древнюю столицу. Дорога от центра Хюэ занимает всего 15–20 минут, что делает деревню идеальным местом для коротких загородных поездок. Несмотря на близость к городу, Тхюибьеу полностью сохранила очарование старинного села: узкие улочки, вымощенные кирпичом, изумрудные рисовые поля и старинные деревянные дома дарят гостям редкое ощущение покоя вдали от суеты.

Говоря о деревне Тхюибьеу, невозможно не вспомнить о хюэском помело тханьча — прославленном фрукте, неразрывно связанном с древней столицей на протяжении сотен лет. Этот представитель семейства цитрусовых по форме напоминает помело, однако он значительно меньше и легко помещается в ладони. Тонкая бледно-желтая кожура скрывает сочные дольки с прозрачно-золотистой мякотью. Стоит откусить кусочек — и нежная сладость с легкой приятной кислинкой, свежестью и тонким ароматом покорит любого ценителя изысканных вкусов.

Исторические хроники свидетельствуют, что при династии Нгуен помело тханьча из Тхюибьеу преподносили в качестве дани императорскому двору. Его непревзойденный вкус обусловлен не только мастерством местных садоводов, но и исключительным плодородием прибрежных почв Ароматной реки. Ил, приносимый из верховьев, чистый воздух и кропотливый уход рождают утонченный вкус, которому нет равных. По сравнению с сортами из других регионов, помело из Тхюибьеу содержит меньше семян, отличается более насыщенным вкусом и прекрасно подходит для приготовления варенья, натуральных соков и смузи — душевных сельских сувениров для путешественников.

Сезон сбора помело тханьча обычно приходится на 8–9-й месяцы по лунному календарю (сентябрь–октябрь). В это время вся деревня словно облачается в золотистое одеяние: ветви склоняются под тяжестью спелых плодов, проглядывающих сквозь сочную зелень. По цене всего около 10.000–15.000 VNĐ за штуку гости могут приобрести фрукты прямо в садах или на местных рынках, таких как Донгба, чтобы полакомиться самим или привезти близким. Помело тханьча — это больше, чем просто фрукт: оно стало подлинным символом гастрономической культуры Хюэ, воплощением утонченности и благородной сдержанности местных жителей.

Путешествие в деревню Тхюибьеу — это не просто осмотр достопримечательностей, а возможность искренне прикоснуться к размеренному и самобытному образу жизни жителей Хюэ. Каждый шаг здесь открывает новые впечатления, оставляя в памяти самые теплые воспоминания.

Прогулка и сбор помело в вековых садах

Прежде всего стоит отправиться на неспешную прогулку среди вековых садов помело. На десятках гектаров раскинувшихся фруктовых рощ вы сможете вдохнуть тонкий аромат спелых цитрусов, сорвать свежий фрукт прямо с ветки и насладиться им в тени деревьев. Многие садоводы радушно открывают двери своих усадеб за символическую плату, угощая гостей горячим чаем и домашним вареньем из помело. За чаепитием так приятно слушать семейные предания о традициях садоводства, передающихся из поколения в поколение — от секретов натуральных удобрений до способов орошения водами величественной Ароматной реки.

Знакомство со старинными домами-садами и велопрогулки по деревне

Не меньший восторг вызывают традиционные деревянные дома-сады «зыонг». Прекрасным примером служит традиционная усадьба-сад Суандай с тенистым двором, прудом с лотосами, ухоженным огородом и безупречно сохранившейся парадной залой. Разделив чашку чая с хозяевами и послушав их рассказы о старинных обычаях, вы почувствуете себя словно в гостях у добрых родственников.

Еще один замечательный способ ощутить атмосферу Тхюибьеу — взять напрокат велосипед. Небольшие тропинки проведут вас вдоль бескрайних рисовых полей и садов, где зреют манго, гуава и рамбутаны, и приведут к уютным эко-отелям, таким как Hue Ecolodge, чьи бамбуковые бунгало гармонично вписаны в окружающий ландшафт.

Знакомство с местной кухней и историческими памятниками

Впечатления будут неполными без дегустации местных кулинарных шедевров. Простой и сытный деревенский обед с рисом в листьях лотоса, нежными рисовыми лепешками на пару «баньбео» или запеченной речной рыбой подарит истинное гастрономическое удовольствие и тепло домашнего очага. А если останется время, обязательно посетите Арену Хокуен — расположенный поблизости исторический колизей, где во времена династии Нгуен устраивались зрелищные ритуальные поединки между слонами и тиграми. 

Чтобы ваша поездка в деревню Тхюибьеу прошла комфортно и беззаботно, обратите внимание на следующие рекомендации:

Лучшее время для визита: сухой сезон с марта по август, а особенно период с 8 по 9-й лунный месяц, когда наступает пора сбора спелого помело. В сезон дождей (с сентября по декабрь) сельские тропинки могут быть скользкими.

Как добраться: 

• На мотоцикле: аренда в Хюэ обойдется в 100.000–150.000 VNĐ в сутки; маршрут пролегает по живописной и удобной улице Буйтхисуан через мост Лонгтхо.
• На традиционной лодке-драконе: отправление от причала Тоакхам; водная прогулка занимает 30–45 минут, стоимость составляет около 200.000–300.000 VNĐ за группу, с борта открываются великолепные виды на Ароматную реку и пагоду Тхьенму.
• На такси или через сервис вызова поездок: удобный вариант для компаний, стоимость составляет 100.000–150.000 VNĐ в одну сторону.

Проживание и бюджет: эко-отели, такие как Hue Ecolodge (500.000–1.000.000 VNĐ за ночь, включая питание). Примерный бюджет полудневной экскурсии: 300.000–500.000 VNĐ на человека.

Правила этикета: уважительно относитесь к личному пространству местных жителей, берегите чистоту природы, выбирайте скромную одежду при посещении памятников истории и религии и не срывайте фрукты без разрешения хозяев. Возьмите с собой солнцезащитный крем и питьевую воду, так как в деревне бывает довольно жарко.

Завершая путешествие по Тхюибьеу, вы увезете с собой не только золотистые плоды ароматного помело и памятные снимки, но и сладкое послевкусие тихой деревенской идиллии. Среди скоростей современного мира Тхюибьеу сумела сберечь первозданную чистоту, где человек живет в гармонии с природой, а культура и история запечатлены в каждой усадьбе и каждом тенистом саду.

Если Хюэ сравнивают с нежной поэмой о любви, то Тхюибьеу — ее самая искренняя и проникновенная мелодия. Поездка сюда поможет обрести душевное равновесие, умиротворение и подарит подлинные, глубокие эмоции. Чтобы сделать знакомство с древней столицей еще более насыщенным, посещение Тхюибьеу можно объединить с осмотром знаменитых окрестных достопримечательностей, таких как пагода Тхьенму, гробница императора Ты Дыка или гробница императора Минь Манга.