Cafe Khe Sanh - Hành trình đánh thức giác quan, từ hương vị đến ký ức
Основные моменты
Тур Кофе Кхешани – Аэродром Такон – Древняя крепость Куангчи — это путешествие, открывающее гостям край, где гармонично соединились величественная природа и героическая история Центрального Вьетнама.
В Кхешани Вы сможете лично пройти весь путь от кофейной плантации до чашки кофе с богатым вкусом красной базальтовой земли, наслаждаясь свежим воздухом горных лесов.
Затем аэродром Такон оживит воспоминания о временах бомбардировок — месте, служившем одной из самых горячих точек во время войны во Вьетнаме.
Завершится путешествие в Древней крепости Куангчи, где тысячи героев отдали свои жизни во имя сегодняшнего мира.
Объединяя в себе яркий опыт, открытия и память о прошлом, этот тур дарит путешественникам возможность прикоснуться к подлинной культуре, людям и истории Куангчи — земли, «возрожденной из пепла».
Подробности маршрута
Автомобиль и гид Sovaba Travel встречают гостей в Донгхое. Отправление в Кхешань — высокогорный край ветров, расположенный вдоль легендарного шоссе Хо Ши Мина. В пути участники услышат вводный рассказ о демилитаризованной зоне (ДМЗ) и героических исторических страницах земли Куангчи.
Группа прибывает на кофейную ферму в Кхешани и начинает интерактивное путешествие «от фермы до чашки кофе»:
Сбор кофе — первый шаг на пути к ароматному вкусу
Гид на ферме познакомит с процессом посадки, ухода и выращивания кофе на красных базальтовых почвах Кхешани.
Гости лично попробуют собирать спелый кофе и научатся распознавать ягоды, отвечающие высоким стандартам: ярко-красные сочные плоды без вмятин и повреждений, не срывая недозрелые зеленые ягоды.
Практика первичной сортировки прямо на плантации — начальный этап для гарантии наивысшего качества зерен.
Первичная обработка и отбор
Посещение зоны послеуборочной обработки, изучение ключевых этапов:
- Вторичная сортировка: удаление поврежденных ягод, пустоцветов и зерен, не прошедших контроль качества.
- Знакомство с 3 основными методами обработки:
- Natural (сухой способ сушки целых ягод на солнце)
- Washed (мытый способ с промывкой и ферментацией)
- Honey (медовый способ с сохранением слоя клейковины)
Наблюдение за процессами ферментации, очистки от мякоти и сушки кофе — ключевыми шагами, формирующими будущий вкус напитка.
Обжарка – Помол – Дегустация
Изучение степеней обжарки (light, medium, dark) и влияния температурного режима и времени на аромат и вкус.
Практика ручного помола и заваривания кофе на месте, обучение восприятию букета ароматов, вкусовых оттенков и послевкусия каждого вида зерен.
Наслаждение чашкой чистого кофе Кхешани с видом на синеющие горные вершины — момент истинного единения природы и человека.
Обед в местном ресторане городка Кхешань, дегустация кулинарных специалитетов приграничного региона.
Экскурсия на аэродром Такон, входивший в систему легендарного опорного пункта Кхешань.
Рассказ о сражении при Кхешани 1968 года, осмотр военно-транспортного самолета C-130, бункеров и взлетно-посадочной полосы, сохранившей следы бомбовых ударов.
Осознание разительного контраста между огненным военным прошлым и безмятежным миром сегодняшнего приграничья.
На обратном пути остановка для посещения Древней крепости Куангчи — места, ставшего свидетелем 81 дня и ночи ожесточенных боев «огненного лета» 1972 года.
Возложение благовоний в память о павших воинах, знакомство с волнующими историческими историями о самоотверженности и подвиге поколения отцов.
Трансфер доставляет группу обратно в Донгхой или продолжает путь в Хюэ (в зависимости от выбора гостей).
Завершение программы. Гид Sovaba Travel прощается с гостями и выражает надежду на скорую встречу в новых маршрутах.
Включено
- Комфортабельный туристический автотранспорт последнего поколения с кондиционером: трансфер из Донгхоя/Фонгни и высадка в Донгхое/Фонгне/Хюэ.
- Профессиональный гид со знанием вьетнамского или английского языка на протяжении всего маршрута.
- 1 обед в местном ресторане со стандартом 150.000 đồng/гость.
- Участие в процессах создания и приготовления кофе.
- Входные билеты по всем достопримечательностям программы.
- Благовония и цветы в памятных и сакральных местах.
- Минеральная вода: 2 бутылки на 1 гостя в день.
- Освежающие салфетки: 2 штуки на 1 гостя в день.
- Туристическая страховка с максимальным покрытием 20.000.000 đồng/человек/случай.
- Фирменная туристическая панама Sovaba Travel.
Не включено
- Счет-фактура НДС (VAT).
- Личные расходы, питание и посещение достопримечательностей вне программы.
- Чаевые водителю и гиду:
- Если Вы удовлетворены качеством обслуживания водителя и гида, Вы можете оставить им чаевые по собственному усмотрению. Чаевые не являются обязательными, однако традиционно составляют от 50.000đ/гость/день.
УСЛОВИЯ ОТМЕНЫ ТУРА:
- Сразу после регистрации (более чем за 30 дней до отправления): штраф 100% от суммы внесенного депозита.
- За 7 дней до отправления тура: штраф 50% от общей стоимости тура.
- За 5 дней до отправления тура: штраф 75% от общей стоимости тура.
- В течение 5 дней до отправления тура: штраф 100% от общей стоимости тура.
- В праздничные дни и период фестиваля Тет отмена, возврат или перенос бронирования не предусмотрены.