- Địa chỉ: Kiot số 9 Hồ Máy Xay, đường Võ Thị Sáu, phường Đông Thành, TP. Ninh Bình (cạnh Bia Tô).
- SĐT: 0916 888 594
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00 (sáng sớm là ngon nhất).
- Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ/suất (bánh cuốn mẹt đầy đặn + thịt nướng + rau sống + nước chấm).
Đây là một trong những địa chỉ được nhắc tên nhiều nhất khi thực khách tìm kiếm bánh cuốn thịt nướng Ninh Bình ngon chuẩn vị. Bánh luôn được tráng và phục vụ khi còn nóng, lớp vỏ mềm mượt nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ đặc trưng, bày gọn gàng trong mẹt tre tạo cảm giác dân dã, gần gũi. Phần thịt ba chỉ nướng chín vừa tới, dậy mùi thơm hấp dẫn, giữ được độ ngọt tự nhiên mà không hề khô hay gây cảm giác ngấy. Điểm nhấn của quán nằm ở hành phi vàng ruộm, giòn tan và bát nước chấm pha hài hòa, đậm đà nhưng không gắt, kết hợp hoàn hảo cùng rau sống tươi sạch. Nhiều người dân địa phương chia sẻ rằng, hương vị nơi đây gợi nhớ trọn vẹn “vị quê nhà” đối với những ai xa Ninh Bình. Không gian quán gọn gàng, đảm bảo vệ sinh; phong cách phục vụ nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Dù lượng khách khá đông vào giờ cao điểm, thời gian chờ đợi vẫn được kiểm soát tốt. Với những ai lần đầu ghé thăm cố đô, đây là điểm dừng chân rất đáng ưu tiên trải nghiệm.



