Descubre el mercado Han de Da Nang: Paraíso de especialidades y famoso punto de check-in

El mercado Han de Da Nang se encuentra en el número 119 de la calle Tran Phu, barrio Hai Chau 1, distrito de Hai Chau, ciudad de Da Nang. Cuenta con una ubicación privilegiada en pleno centro de la ciudad, rodeado por cuatro grandes avenidas: Bach Dang, Tran Phu, Nguyen Van Linh y Hung Vuong. Está a solo unos 2 km del puente del Dragón y a 1 km del puente giratorio del río Han. 

Puedes llegar al mercado en:

• Moto o taxi: a solo 5-10 minutos desde el centro.
• Autobús: las líneas que pasan por la calle Tran Phu.
• A pie: perfecto si estás paseando por la orilla del río Han.

Horario de apertura: De 6:00 a 19:00 – 22:00 aprox. (según la zona). El mejor momento para visitarlo es temprano por la mañana (para comprar productos frescos) o al atardecer (para pasear, tomar fotos y degustar su gastronomía).

El mercado Han es uno de los mercados más antiguos de Da Nang, estrechamente ligado al nacimiento y desarrollo de la ciudad. Su nombre proviene de su cercanía al río Han, el río emblemático de Da Nang. Ya en el siglo XVII, este enclave comercial fue registrado en mapas y crónicas históricas como una parada clave en la ruta comercial que cruzaba el paso de Hai Van hacia la región de Quang Nam. A finales del siglo XIX, durante la época colonial francesa, el mercado comenzó a construirse con estructuras más sólidas y detalles de arquitectura clásica francesa. Hacia 1940, se consolidó como un bullicioso centro de comercio que abastecía las necesidades cotidianas de la población local.

Un gran punto de inflexión tuvo lugar en 1989, cuando el mercado fue completamente reconstruido en un moderno edificio de dos plantas con una superficie cercana a los 30.000 m². Desde entonces, el mercado Han se ha consagrado como uno de los centros comerciales más concurridos de Da Nang. A lo largo de más de 80 años de historia, este lugar no solo ha sido un espacio de intercambio comercial, sino también un guardián de valiosas tradiciones culturales y un auténtico testigo histórico de la evolución de Da Nang.

Si Da Nang es considerada una de las ciudades más habitables, el mercado Han es sin duda su paraíso gastronómico imprescindible. Con más de 500 puestos repartidos en dos plantas, este animado mercado es el lugar ideal para comprar especialidades regionales y saborear la auténtica cocina del centro de Vietnam. 

Comida callejera

A lo largo de la fachada que da a la calle Bach Dang, la zona gastronómica del mercado está siempre llena de vida, con invitaciones de los puesteros y deliciosos aromas que emergen de los fogones. Es un verdadero paraíso de street food que seduce a cualquier viajero.

• Mi Quang – el alma gastronómica de Da Nang: fideos amarillos, caldo suave y sabroso a base de cerdo, acompañados de generosas porciones de gambas y carne. El puesto de Co Hai en el mercado es considerado legendario, con precios de solo 30.000 a 50.000 VND por tazón.
• Nem lui y Bo la lot: brochetas de cerdo a la parrilla servidas con papel de arroz y salsa de pescado fermentada picante; y ternera envuelta en hojas de betel, tierna y aromática. El combo de ambos cuesta unos 40.000 VND y se sirve con abundantes hierbas frescas.
• Oc hut y Banh xeo: platos insignia que no te puedes perder; caracoles salteados con limoncillo y kumquat llenos de sabor, y crujientes crepes vietnamitas rellenos de gambas y cerdo, desde 50.000 VND por plato.
• Banh beo – Banh uot – Banh loc: el célebre trío de pastelitos de arroz tradicionales de Hue y Quang Nam, desde solo 10.000 VND por ración.
• Kem bo y Che sam bo luong: postres refrescantes; helado de aguacate cremoso por 20.000 VND y sopa dulce nutritiva por solo 15.000 VND. 

Mariscos frescos 

La sección de mariscos es el corazón del mercado Han, donde se concentran decenas de puestos con meros, langostas, cangrejos y nécoras recién capturados del día. Los visitantes pueden elegir marisco fresco y pedir que se lo preparen al momento: a la parrilla, al vapor, frito o salteado con tamarindo, por un suplemento de cocina de solo 20.000 a 50.000 VND/kg.

Un consejo útil: elige puestos con precios claramente expuestos y no te pierdas el cangrejo salteado con tamarindo, el plato estrella del mercado, con un toque agridulce y ligeramente picante irresistible. Comer mariscos aquí suele ser entre un 30% y un 50% más barato que en los restaurantes, conservando toda la frescura original del mar.

Comer en el mercado Han no es solo una aventura culinaria, sino también una inmersión genuina en el estilo de vida de Da Nang: sencillo, cálido y hospitalario. Ven con buen apetito, porque una vez dentro, será difícil resistirse a tantos sabores tentadores.

 Además de su oferta culinaria, el mercado Han de Da Nang es una auténtica mina de oro para comprar regalos y recuerdos. A precios muy asequibles, podrás llevarte a casa productos típicos auténticos:

• Productos secos y salsas tradicionales: Calamar semiseco (300.000 - 500.000 VND/kg), cecina de ternera en filetes (400.000 VND/kg), fiambre de ternera de Da Nang (150.000 VND/500g), galletas de sésamo Ba Lieu (100.000 VND/caja). Son fáciles de conservar y perfectos para regalar.
• Mariscos secos: Camarones secos, pescado seco sazonado (200.000 VND/kg), algas secas crujientes (50.000 VND/paquete). 
• Artesanías: Farolillos de Hoi An (50.000 VND/unidad), cestas de bambú y ratán (100.000 VND), chiles verdes encurtidos (30.000 VND/frasco).
• Ropa y accesorios: Camisas tradicionales Ao ba ba, bolsos de imitación de piel de cocodrilo desde 100.000 VND, calzado de fibra vegetal y ratán por solo 200.000 VND el par.

Puedes regatear amablemente comprando en cantidad (descuentos del 10 al 20%) y no olvides comprobar la fecha de caducidad en los productos secos. Con un presupuesto de entre 500.000 y 1.000.000 VND por persona, conseguirás excelentes compras a muy buen precio.

Además de ser un famoso centro comercial y gastronómico, el mercado Han es como un "estudio al aire libre gratuito" para los amantes de la fotografía y las redes sociales. Con su excelente ubicación junto al río Han, donde convergen la luz del sol, la brisa marina y el colorido urbano, el mercado ofrece infinitas postales con la esencia de Da Nang. 

Aquí tienes los 5 mejores rincones para fotografiar en el mercado Han que no te puedes perder:

• Fachada de la calle Bach Dang: El lugar ideal para fotos panorámicas del mercado iluminado de noche, con las luces de los farolillos reflejadas en el agua. El puente del Dragón al fondo le dará un toque espectacular a tu foto de look del día.
• Zona de comida al aire libre: Un espacio lleno de ambiente callejero donde puedes posar entre el vapor de las parrillas de Nem lui o junto a coloridos platos de marisco fresco.
• Puerta principal del mercado Han: Su encanto clásico con letreros de neón y letras doradas tradicionales sirve de fondo perfecto para fotos de estilo retro o vintage.
• Vistas al río Han desde las escaleras del mercado: Uno de los pocos ángulos con vistas panorámicas de la ciudad. Desde aquí puedes capturar el atardecer sobre el río o los fuegos artificiales de los fines de semana (sábados y domingos a las 21:00).
• Zona cercana al puente del Dragón: A solo unos pasos del mercado, parada obligatoria cuando el dragón escupe fuego y agua. La combinación de mercado Han y puente del Dragón será sin duda uno de los puntos culminantes de tu álbum de viaje.

Al salir del mercado Han mientras el sol se oculta suavemente sobre el río Han, comprenderás que este lugar no es un simple mercado, sino el alma de esta ciudad costera, donde los puestos tradicionales, las sonrisas de los comerciantes y los aromas de la cocina popular se funden en un recuerdo imborrable. El mercado Han es la prueba viva de una Da Nang moderna pero fiel a sus raíces, donde cada paso te acerca a la cultura hospitalaria y auténtica del centro de Vietnam. Y si tu aventura no termina aquí, encuentra más inspiración con Sovaba Travel, organizador de tours en Da Nang y tu mejor guía para descubrir cafeterías con encanto frente al mar, templos sagrados y los mejores rincones fotográficos de la ciudad.