La costumbre de beber té tiene profundas raíces en la vida del pueblo vietnamita, pero fue bajo la dinastía Nguyen (1802–1945), cuando Hue se convirtió en la capital del país, que el arte de degustar el té adoptó el carácter singular de la corte imperial. Desde la selección de las hojas y la preparación del agua hasta el ritual de servir la taza, cada etapa exigía una meticulosa minuciosidad que reflejaba la elegancia y la disciplina de la realeza. En el recinto palaciego, el té estaba presente en recepciones oficiales, encuentros diplomáticos y en la vida diaria del monarca y la familia imperial. Ciertas variedades se combinaban con plantas medicinales según los principios de la medicina tradicional, con el propósito de fortalecer la salud. Por ello, el consumo de té aunaba tanto el deleite sensorial como la sabiduría ancestral del bienestar corporal.
Al evocar el arte del té durante el período Nguyen, resulta inevitable recordar los exquisitos juegos de té de porcelana encargados especialmente a artesanos (conocidos como porcelana imperial bleu de Hue), que abarcan desde pequeñas tazas y teteras hasta utensilios complementarios. Los motivos decorativos, el esmalte y la disposición estética realzaban la elegancia del espacio cortesano. Las piezas conservadas hoy en los museos de Hue constituyen testimonios invaluables que permiten a las generaciones actuales apreciar el refinamiento estético y la vida material de la corte.
Tras el fin de la dinastía Nguyen, el aprecio por el té permaneció vivo en el estilo de vida de los habitantes de Hue. Con el paso del tiempo se desarrollaron diversas variedades de infusiones herbales bajo la denominación de té imperial, aunando ingredientes tradicionales con las preferencias de consumo contemporáneas. Desde el antiguo ámbito palaciego hasta las teterías y tiendas de especialidades actuales, el té imperial se ha consolidado como un emblema del encanto de Hue: sereno, pausado y de gran profundidad cultural.
