Experiencia de tour de café en Huong Phung - Khe Sanh

Huong Phung pertenece al distrito de Huong Hoa, provincia de Quang Tri, a unos 75-80 km de Dong Ha. Es la “capital del café” del oeste de Quang Tri, con la mayor superficie de cultivo (representa aproximadamente el 80% del área cafetalera de todo el distrito). Su fértil suelo basáltico, una altitud promedio de 600 a 800 m sobre el nivel del mar y un clima fresco durante todo el año con una gran amplitud térmica diaria (7-9 °C) crean las condiciones ideales para el desarrollo del cafeto Arábica.

El café fue introducido en Khe Sanh en 1926 por los franceses. Tras muchos altibajos, esta tierra se ha convertido en una de las ocho regiones clave de café Arábica de Vietnam. Los verdes cafetales intercalados con bosques de liquidámbar (cuyas hojas se tornan de un rojo brillante similar al otoño europeo en diciembre y enero) crean un paisaje poético que combina a la perfección el turismo y las experiencias rurales.

El café de Khe Sanh es principalmente de la variedad Arábica Catimor (cruce entre Caturra e Híbrido de Timor). Aunque su altitud no es tan elevada como la de Da Lat o Son La, su calidad es superior gracias a:

• Suelo: Tierra roja basáltica rica en nutrientes.
• Clima: Niebla frecuente, menor precipitación que las comunas vecinas y una marcada oscilación térmica que permite a los granos acumular perfiles de sabor complejos (hasta 12 notas aromáticas).
• Sabor característico: Aroma suave, acidez elegante y limpia, posgusto dulce, un amargor sutil y profundo, y un contenido de cafeína ligeramente superior al de otras regiones pero perfectamente equilibrado.

Logros destacados:

• Líder durante varios años consecutivos en concursos de cafés de especialidad de Vietnam.
• El producto Pun Coffee (Huong Phung) obtuvo el 5.º puesto mundial según el CQI en 2023.
• En 2025, el café de Khe Sanh recibió la certificación de protección de indicación geográfica.

El café aquí se cultiva siguiendo métodos orgánicos y sostenibles, lo que contribuye a mejorar los ingresos de las comunidades étnicas Van Kieu y Pa Ko.

El Khe Sanh Coffee Tour (lanzado en 2023) es el primer producto profesional de agroturismo en Quang Tri, desarrollado por la Cooperativa de Turismo Agrícola de Vietnam - Khe Sanh.

El tour suele durar 1 día o combinarse en programas de 2 a 3 días, e incluye:

• Visita a cafetales orgánicos bajo el dosel del bosque.
• Cosechar con sus propias manos granos de café maduros.
• Conocer el proceso de elaboración: secado, tostado y molienda.
• Degustar café puro recién preparado en la propia plantación.
• Escuchar relatos sobre la historia de Khe Sanh y la cultura local contados por los propios agricultores.
• Combinar con la visita al sitio histórico de la base aérea de Ta Con, caza de nubes, observación de aerogeneradores y paseos por el bosque de liquidámbar.

Esto no es solo un tour de café, sino un viaje que conecta con la comunidad y promueve los valores culturales e históricos de una tierra heroica.

El tour de café de Huong Phung no solo lleva a los visitantes a descubrir verdes colinas de café en medio de las grandes montañas, sino que también brinda la oportunidad de experimentar la vida agrícola y la cultura local de manera auténtica. Es un viaje ideal para quienes aman la naturaleza, se apasionan por el café y desean conocer esta famosa región de Khe Sanh.

• Ver el amanecer entre colinas de café: Partiendo del pueblo de Khe Sanh, los visitantes contemplarán las colinas de café emergiendo entre la niebla matutina, creando una atmósfera serena y poética.
• Vivir la experiencia de ser agricultor: Participar en la recolección de café, la selección de granos y aprender sobre los métodos de cultivo tradicionales u orgánicos.
• Descubrir el proceso de producción: Observar de primera mano las etapas de despulpado, secado, tostado y molido, y disfrutar de tazas de café puro directamente en su lugar de origen.
• Degustar especialidades locales: Arroz en tubo de bambú (com lam), salchichas artesanales de Khe Sanh, miel de flor de café y muchos otros platos típicos de las tierras altas enriquecerán su viaje.
• Tomar fotografías en paisajes emblemáticos: Combinar con visitas a atractivos destinos como el lago Rao Quan, el bosque de liquidámbar o el parque eólico de Huong Phung, con magníficos rincones para fotografiar.

Al final del recorrido, muchos visitantes no solo quedan maravillados por la belleza natural de Huong Phung, sino que también comprenden mejor el esfuerzo detrás de cada grano de café, valorando aún más cada taza de café de especialidad con el auténtico sabor de las tierras altas de Khe Sanh.

Además de cautivar por sus paisajes montañosos y sus colinas de café verde, Huong Phung – Khe Sanh ofrece a los visitantes numerosas experiencias gastronómicas y de compras con un marcado carácter local.

Especialidades destacadas:

• Café Arábica de Khe Sanh con un sabor suave y un posgusto profundo, ideal para llevar como recuerdo en grano tostado, molido o para filtro tradicional.
• Miel de flor de café con un aroma sutil y distintivo.
• Platos tradicionales de montaña como embutidos locales, carnes silvestres y verduras frescas de la zona.

Cafeterías con encanto: Pun Coffee y Hai Coffee destacan por su ambiente tranquilo y sus espectaculares vistas a las colinas de café.

Además, los farmstays en las laderas son paradas ideales para descansar y disfrutar del aire puro del altiplano de Khe Sanh.

El tour de café en Huong Phung - Khe Sanh no es solo un viaje, sino una travesía para descubrir los sabores, la cultura y la historia de una tierra excepcional. Desde exuberantes cafetales hasta aromáticas tazas de café junto a vestigios históricos, regresará no solo con hermosas fotografías, sino también con historias inolvidables. ¡Planifique su viaje hoy mismo y contacte a Sovaba Travel para vivir el Khe Sanh Coffee Tour, una experiencia turística sostenible, única y profundamente vietnamita!