Las 8 mejores especialidades de Hue para regalar: significativas, fáciles de comprar y transportar

El mè xửng es un dulce emblemático de Hue, elaborado con semillas de sésamo tostadas, azúcar de malta, cacahuetes y harina de arroz glutinoso. Con su dulzura equilibrada, textura elástica y aroma característico, gusta a personas de todas las edades. Es un recuerdo fácil de transportar, cuidadosamente empaquetado en cajas de cartón o bolsas al vacío, ideal para el viaje.

• Precio de referencia: 30.000 – 60.000 VND/caja.
• Dónde comprar: Me Xung Thien Huong (20 Chi Lang, ciudad de Hue), Me Xung Nam Thuan (201 Huynh Thuc Khang, ciudad de Hue) o en el Mercado Dong Ba (2 Tran Hung Dao, ciudad de Hue).
• Consejos de compra: Elija el mè xửng flexible, con un recubrimiento uniforme de sésamo, que no esté ni duro ni quebradizo. Dé preferencia a marcas de confianza como Thien Huong o Song Hy para garantizar la mejor calidad.

Nota: Acompáñelo con té de loto para degustarlo de la forma tradicional, convirtiéndolo en un regalo refinado con la auténtica esencia de Hue.

El té imperial de Hue (Trà Cung Đình) era antiguamente una bebida exclusiva para los monarcas de la dinastía Nguyen, elaborada con 16 tipos de hierbas medicinales selectas como alcachofa, flor de crisantemo, regaliz, bayas de goji, germen de loto... Este té no solo es aromático y delicioso, sino que también ayuda a refrescar el cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el sueño y reducir el colesterol.

• Precio de referencia: 50.000 – 150.000 VND/caja.
• Dónde comprar: Tra Duc Phuong (24 Nguyen Hue, ciudad de Hue).
• Consejos de compra: Elija tés en bolsitas individuales o en cajas compactas, muy prácticas para viajar. Revise los ingredientes para comprobar que incluya la combinación completa de hierbas.

El té imperial es un obsequio saludable y muy significativo, especialmente ideal para personas mayores o amantes del té.

Mắm tôm chua (camarones fermentados agridulces) es una especialidad imprescindible en la mesa familiar de Hue. Elaborado con camarones frescos fermentados con arroz glutinoso, ajo, chile y galanga durante 5 a 7 días, ofrece un equilibrio único de sabores agrios, picantes, dulces y salados. Se utiliza habitualmente como salsa para mojar o se sirve acompañado de arroz blanco y cerdo cocido.

• Precio de referencia: 60.000 – 110.000 VND/frasco de 400 g.
• Dónde comprar: Mam Hue Ba Doan (46 Luong Y, Thuan Loc, ciudad de Hue), Tom Chua Trong Tin (21 Dang Tran Con, ciudad de Hue), Mercado Dong Ba.
• Consejos de compra: Elija frascos de plástico bien sellados para facilitar su transporte, especialmente en avión. El producto de calidad presenta un tono rojo anaranjado, sin capas blanquecinas y con un aroma característico agradable.

Si viaja largas distancias, asegúrese de envolverlo minuciosamente para evitar olores y cumplir con las normas de equipaje de las aerolíneas.

El nem chua de Hue se distingue del de otras regiones por su característico toque picante y la textura crujiente de la piel de cerdo. Elaborado con carne magra de cerdo, piel de cerdo picada, azúcar piedra y especias como ajo y chile, se envuelve tradicionalmente en hojas de plátano o de guayaba, luciendo un aspecto rústico y atractivo.

• Precio de referencia: 90.000 – 150.000 VND/paquete de 10 pares.
• Dónde comprar: Restaurante Dong Ba (25 Dao Duy Tu, ciudad de Hue), Restaurante Ba Ky (03 Dao Duy Tu, ciudad de Hue).
• Consejos de compra: Elija piezas elaboradas en el día, con la superficie seca y un color rosado claro. Para traslados largos, solicite empaquetado al vacío para conservarlo mejor.

El nem chua de Hue es un aperitivo excelente para reuniones familiares o como acompañamiento para bebidas, ideal para sorprender a quien lo reciba.

El caramelo kẹo cau de Hue tiene la forma de un gajo de nuez de betel cortada, con una capa exterior blanca hecha de harina de arroz y azúcar, y un centro dorado y brillante a base de caramelo espeso. Este dulce tiene un sabor delicadamente azucarado y una textura ligeramente dura, ideal para saborear despacio y disfrutar su esencia.

• Precio de referencia: 10.000 – 30.000 VND/paquete pequeño.
• Dónde comprar: Mercado Dong Ba, Tienda de especialidades Co Do (62B Nguyen Phuc Nguyen, ciudad de Hue).
• Consejos de compra: Elija caramelos envasados en papel celofán o cajitas pequeñas para llevarlos cómodamente. 

El kẹo cau evoca entrañables recuerdos de infancia; es un detalle bonito, económico y perfecto para regalar a niños o como suvenir.

Las semillas de loto de Hue, en especial las cosechadas en el lago Tinh Tam, son famosas por su textura suave y cremosa, sabor dulce y delicado aroma natural. Las semillas de loto secas se presentan en paquetes ligeros y prácticos para llevar a casa, y se pueden utilizar para preparar sopas dulces (chè), mermeladas o gachas, ofreciendo un alto valor nutricional con propiedades relajantes y beneficiosas para el sueño.

• Precio de referencia: 300.000 – 500.000 VND/kg (secas).
• Dónde comprar: Mercado Dong Ba, Mercado Ben Ngu (Phan Boi Chau, ciudad de Hue).
• Consejos de compra: Opte por semillas de loto secas ya peladas y ensartadas en tiras para facilitar su conservación y transporte. Compre preferiblemente en mercados reconocidos para garantizar su calidad.

Las semillas de loto son un regalo saludable e ideal para personas mayores o amantes de la cocina nutritiva.

El aceite esencial de melaleuca (dầu tràm) de Hue se extrae de árboles de melaleuca naturales y es reconocido por aliviar la tos, combatir los resfriados, mantener el cuerpo caliente y repeler insectos. Es un producto seguro tanto para niños como para ancianos, comercializado en frascos compactos fáciles de llevar.

• Precio de referencia: 50.000 – 150.000 VND/botella de 100 ml.
• Dónde comprar: Dau tram Tien Hanh, Hue Linh o puestos en el Mercado Dong Ba.
• Consejos de compra: Elija botellas pequeñas con cierre hermético, que tengan un aroma suave y no irritante. Compruebe la etiqueta para asegurarse de que sea aceite puro.

El aceite de melaleuca es un regalo práctico y útil para cualquier hogar, sobre todo en épocas frías o de lluvia.

Cada especialidad de Hue para regalar no es solo una comida o producto, sino una forma de transmitir el alma y la riqueza cultural de la antigua capital. Desde la dulzura del mè xửng y el sutil aroma del té imperial hasta la intensidad del mắm ruốc o la sencillez de los pasteles tradicionales, todos guardan el afecto y los recuerdos inolvidables de su viaje. Y para que su aventura en Hue sea aún más especial, no olvide consultar consejos prácticos de viaje en Hue y atractivas sugerencias de tours en sovaba.travel. Será su compañero de viaje ideal para planificar fácilmente, disfrutar plenamente y volver a casa con experiencias enriquecedoras.

El bánh lọc sống (pastelitos de tapioca crudos) de Hue es una de las especialidades tradicionales más elegidas por los viajeros como recuerdo gastronómico gracias a su sabor distintivo, fácil conservación y sencilla preparación. Se elabora con masa de tapioca translúcida rellena de camarones caramelizados y panceta de cerdo sazonada; al hervirse, adquiere una textura tierna y elástica inconfundible de la cocina de la corte.

El bánh lọc sống suele envasarse al vacío en paquetes compactos y prácticos para viajar. A la hora de consumirlo, basta con hervirlo o cocinarlo al vapor durante 5 a 7 minutos y servirlo con salsa de pescado con chile al estilo de Hue para deleitarse con su auténtico sabor tradicional.

• Precio de referencia: aproximadamente 120.000 – 180.000 VND/kg (según el tipo de relleno y el productor).
• Dónde comprar: Mercado Dong Ba, Mercado Ben Ngu (calle Phan Boi Chau, ciudad de Hue) o talleres tradicionales familiares.
• Consejos de compra: Dé preferencia a piezas de color translúcido natural, con camarones de tono rojo anaranjado y sin olores extraños; elija pasteles elaborados en el día y bien sellados para asegurar su frescura, textura y sabor.

Cada especialidad de Hue para regalar no es solo una comida o producto, sino una forma de transmitir el alma y la riqueza cultural de la antigua capital. Desde la dulzura del mè xửng y el sutil aroma del té imperial hasta la intensidad del mắm ruốc o la sencillez de los pasteles tradicionales, todos guardan el afecto y los recuerdos inolvidables de su viaje. Y para que su aventura en Hue sea aún más especial, no olvide consultar consejos prácticos de viaje en Hue y atractivas sugerencias de tours en sovaba.travel. Será su compañero de viaje ideal para planificar fácilmente, disfrutar plenamente y volver a casa con experiencias enriquecedoras.