Con una fuente abundante de mariscos frescos y vivos, la gastronomía de la playa de Da Nhay promete ofrecer a los comensales experiencias inolvidables que te harán desear volver una y otra vez.
Langosta a la parrilla: Carne firme y dulce, asada sobre brasas de carbón y acompañada de sal, pimienta y lima, creando un sabor irresistible.
Calamares vivos al vapor con jengibre: Calamares recién capturados y sumamente frescos, cocinados al vapor con jengibre y hierba de limón, conservando toda su dulzura natural.
Ostras asadas con aceite de cebolleta: Las ostras de la playa de Da Nhay son famosas por ser carnosas y cremosas, asadas con aceite de cebolleta y cacahuetes crujientes y aromáticos, servidas con una salsa de pescado agridulce muy apetecible.
Cangrejos nadadores al vapor con cerveza: Cangrejos frescos de carne firme cocinados al vapor con cerveza y limoncillo, preservando la dulzura natural del marisco.
Pez peón (Ca duc) a la parrilla con sal y chile: Una especialidad de pescado de la costa de Quang Binh, de carne firme, asado en su punto y sazonado con la intensidad salada y picante de la sal con chile, acompañado de hierbas frescas y papel de arroz.
Ensalada de medusa con mango verde: Un plato refrescante que combina la textura crujiente de la medusa con la suave acidez del mango verde, creando un sabor armonioso y perfecto para combatir el calor en los días de verano.
Ensalada de pescado Ngheo (Goi ca ngheo): Un plato único elaborado con pescado ngheo fresco y crudo, hábilmente preparado con diversas especias, que ofrece un sabor crujiente, dulce y refrescante.
Gachas de arroz con pescado y setas (Chao ca nam): Este es un plato típico de la zona costera de Da Nhay, preparado con pescado fresco y sabrosas setas aromáticas. El plato destaca por la dulzura natural del pescado, el aroma de las setas y la riqueza del caldo.
La gastronomía de la playa de Da Nhay, con la diversidad y frescura de platos como la langosta a la parrilla, los calamares al vapor con jengibre, las ostras con aceite de cebolleta, los cangrejos a la cerveza, el pescado asado con sal y chile, la ensalada de medusa con mango verde, el goi ca ngheo y las gachas de pescado y setas, sin duda te ofrecerá un viaje culinario impresionante e inolvidable.
