Reseña del Mercado Nocturno de Phu Quoc: El punto de ocio y gastronomía más animado de la Isla de las Perlas por la noche

El Mercado Nocturno de Phu Quoc se ubica en el número 6 de la calle Bach Dang, en el centro de la localidad de Duong Dong, en Phu Quoc. Muchos visitantes también conocen este mercado con nombres familiares como mercado nocturno de Bach Dang o mercado nocturno de Dinh Cau tras su reordenación y fusión. El mercado se extiende a lo largo del río Duong Dong, una ubicación muy conveniente para pasear y combinar la visita con otros atractivos turísticos cercanos al centro.

Desde el Aeropuerto Internacional de Phu Quoc hasta el mercado nocturno solo se tardan entre 15 y 20 minutos en llegar. Si se hospeda en hoteles o resorts cerca del centro, como en las calles 30/4, Tran Hung Dao o Nguyen Trung Truc, puede llegar fácilmente a pie. Además, el taxi o Grab son opciones muy populares, con un coste aproximado de 50.000 a 80.000 VND según la distancia.

Nota importante: Anteriormente, el mercado nocturno funcionaba en la calle Vo Thi Sau; sin embargo, en la actualidad se ha trasladado por completo a su nueva ubicación en la calle Bach Dang. Los visitantes también deben distinguirlo de otros mercados nocturnos de la isla, como Grand World Phu Quoc en la zona de Bai Dai o Vui-Fest Bazaar Phu Quoc en Sunset Town. Estos últimos son complejos comerciales y de ocio modernos, mientras que el mercado nocturno de Phu Quoc en Duong Dong sigue considerándose el mercado nocturno tradicional más famoso de la isla.

Si desea disfrutar al máximo del ambiente animado del Mercado Nocturno de Phu Quoc, elegir el momento adecuado para visitarlo hará que su experiencia sea más cómoda y agradable. El mercado abre prácticamente todos los días y se vuelve más vibrante a medida que avanza la noche, con cientos de puestos gastronómicos y de compras.

Horarios de funcionamiento del mercado nocturno:

• Los puestos comienzan a instalarse y abrir entre las 15:00 y las 17:00.
• El mercado está más concurrido de 18:00 a 23:30, prolongándose a veces hasta la medianoche según la afluencia de turistas.
• Hora punta de mayor actividad: de 19:30 a 22:00.

Si prefiere evitar las aglomeraciones, lo ideal es llegar entre las 18:00 y las 19:00, cuando todos los puestos están listos pero el lugar aún no está abarrotado. Durante los fines de semana o días festivos (Tet), el número de visitantes aumenta considerablemente, por lo que se recomienda ir temprano para encontrar asiento fácilmente y degustar la gastronomía con tranquilidad.

A lo largo de la calle del Mercado Nocturno de Phu Quoc, más de 100 puestos se alinean a ambos lados creando un ambiente sumamente dinámico. Los amplios pasillos, las brillantes linternas y el tentador aroma a mariscos a la parrilla inundan todo el recinto. El mercado nocturno de Phu Quoc es considerado un paraíso de comida callejera y mariscos frescos. A continuación, le presentamos los platos favoritos de los visitantes:

Mariscos frescos a la parrilla y al vapor

Los puestos de mariscos siempre están concurridos gracias a la frescura de los productos capturados en el día. Puede elegir fácilmente lo que desee y pedir que lo cocinen al momento.

Platos populares:

• Ostras a la parrilla con queso
• Moluscos y almejas a la parrilla con cebolleta y aceite (mo hanh)
• Calamares a la parrilla con sal y chile
• Camarones a la parrilla con salsa sate
• Cangrejo al vapor con cerveza o salteado con tamarindo

Precio orientativo: entre 15.000 y 80.000 VND por plato, según el tipo y tamaño. Los mariscos se exhiben vivos en peceras, lo que garantiza su frescura.

Goi ca trich (Ensalada de arenque fresco) – Famosa especialidad de Phu Quoc

Este es un plato que casi todos los turistas que visitan Phu Quoc desean probar al menos una vez. El arenque fresco se mezcla con cebolla, coco rallado y especias, y se degusta envuelto en papel de arroz con hierbas frescas.

Precio orientativo: entre 40.000 y 60.000 VND por ración.

Banh trang nuong (Papel de arroz a la parrilla / 'Pizza vietnamita')

Un aperitivo callejero muy popular y siempre apetitoso, preparado con diversos ingredientes como huevo de codorniz, carne seca deshebrada, salchicha, queso...

Precio: entre 15.000 y 50.000 VND.

Keo chi (Dulce de azúcar hilado) y helado tailandés en rollo

• Keo chi: hilos de azúcar estirados y enrollados en una fina oblea con coco rallado y sésamo, un dulce nostálgico de la infancia.
• Helado tailandés en rollo: preparado al instante sobre una plancha fría con diversos sabores.

Precio del helado en rollo: entre 30.000 y 50.000 VND.

Banh bo thot not (Bizcocho al vapor con azúcar de palma) y coco macapuno con azúcar de palma

Postres tradicionales con el característico sabor del suroeste vietnamita muy apreciados por los viajeros.

Precio orientativo: entre 5.000 y 20.000 VND.

Cacahuetes Chou Chou

Uno de los recuerdos comestibles más famosos del mercado nocturno, disponible en más de 30 sabores como coco, chocolate, tom yum, sal de camarón... ideal para llevar a casa como regalo.

Además, podrá disfrutar de muchos otros deliciosos platos como gachas de mariscos (chao hai san), sopa de fideos Bun quay, calamares caramelizados con tamarindo o algas secas crujientes. Los precios en el mercado suelen estar claramente expuestos; no obstante, siempre es aconsejable consultar el precio antes de pedir para garantizar una experiencia gastronómica perfecta.

Además de su atractiva gastronomía, el Mercado Nocturno de Phu Quoc es el lugar ideal para comprar especialidades y recuerdos durante su estancia en Phu Quoc.

Especialidades recomendadas:

• Salsa de pescado de Phu Quoc, pimienta negra, vino de mirto silvestre (ruou sim)
• Calamares confitados al tamarindo, algas secas, setas tràm (nam tram)

Perlas de Phu Quoc: Artículos como pulseras, pendientes y collares son muy populares. Conviene elegir tiendas con certificados de origen para asegurar su autenticidad y calidad.

Artesanía y recuerdos:

• Bolsos de paja o yute, campanas de viento
• Grabados y cuadros en madera
• Camisetas estampadas de Phu Quoc

Puede regatear entre un 20 % y un 30 % y es recomendable optar por puestos concurridos que muestren listas de precios claras para evitar adquirir productos de baja calidad.

Para disfrutar al máximo del Mercado Nocturno de Phu Quoc durante su viaje, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:

• Gastronomía: Pruebe porciones pequeñas de varios platos para degustar más especialidades. Dé preferencia a los puestos limpios y concurridos.
• Compras: Pregunte el precio antes de comprar y regatee con cortesía. Tenga precaución al adquirir perlas y elija establecimientos de confianza.
• Seguridad: Lleve el bolso o mochila hacia adelante y cuide su cartera y teléfono móvil, ya que el mercado suele estar muy lleno.
• Transporte: Si se aloja en el centro de Duong Dong, puede ir a pie; si está más lejos, opte por taxi o Grab.
• Mejor época: De noviembre a abril, cuando el clima es seco y perfecto para pasear por el mercado.

El Mercado Nocturno de Phu Quoc no solo es un paraíso gastronómico, sino también el lugar donde los visitantes pueden sentir de cerca la animada vida nocturna de Phu Quoc. Desde los aromáticos puestos de mariscos a la brasa y tentadores bocadillos callejeros hasta las áreas de especialidades y recuerdos, todo se combina para ofrecer un ambiente vibrante con un encanto auténticamente local. Tras recorrer el mercado, puede continuar explorando muchos otros destinos destacados de la isla, como contemplar la puesta de sol en Dinh Cau, divertirse en VinWonders Phu Quoc, visitar Vinpearl Safari Phu Quoc, relajarse en Bai Sao o Bai Khem y descubrir la naturaleza virgen del Parque Nacional de Phu Quoc para que su viaje a la Isla de las Perlas sea inolvidable.