Marché aux poissons de Thanh Ha : Réveiller Hoi An au rythme vibrant de l'aube

Le marché aux poissons de Thanh Ha est situé dans le quartier de Thanh Ha, dans la ville de Hoi An, ancienne province de Quang Nam (aujourd'hui ville de Da Nang), juste à l'entrée du célèbre village de poterie de Thanh Ha. Le marché borde la rivière Thu Bon (l'un des plus grands cours d'eau de la région), à seulement 3 ou 4 km à l'ouest du centre de la vieille ville de Hoi An.

• Coordonnées Google Maps : V8H3+HXJ, quartier de Thanh Ha, ville de Hoi An.
• Cet emplacement stratégique permet aux pêcheurs d'accoster facilement depuis la rivière jusqu'à la mer (située à environ 10 km), faisant de ce lieu un marché de gros approvisionnant en fruits de mer frais l'ensemble de Hoi An et ses environs.

Le marché n'est pas seulement un lieu de commerce, mais aussi un symbole du mode de vie local, reliant l'ancien village artisanal de poterie à la culture fluviale de Hoi An.

Le marché aux poissons de Thanh Ha porte l'empreinte vibrante de l'aube typique de Hoi An, où la journée commence très tôt au bord de l'embarcadère parmi les allées et venues des bateaux. Pour vous imprégner pleinement de cette atmosphère, voici les plages horaires d'activité du marché :

• Début des activités vers 2h ou 3h du matin : C'est à ce moment que les bateaux en provenance de la rivière Thu Bon et de la zone maritime de Cua Dai accostent, et que les grossistes livrent leurs marchandises aux marchands.
• Heure de pointe : de 4h à 6h du matin : C'est la période où les fruits de mer sont les plus frais, l'ambiance la plus animée, et le moment idéal pour les visiteurs afin de profiter pleinement de la magie du lever du soleil.
• Le marché se poursuit jusqu'en fin d'après-midi (voire plus tard), mais les premières lueurs du matin constituent la véritable « âme » du lieu.

Astuce : Si vous souhaitez prendre de superbes photos ou acheter les meilleurs fruits de mer, levez-vous tôt et arrivez avant 5h du matin. La haute saison des pêches abondantes se situe généralement aux 7e et 8e mois lunaires.

Lorsque le marché aux poissons de Thanh Ha s'anime, le ciel est encore voilé d'une fine brume et les lueurs de l'aube se déploient peu à peu sur la rivière Thu Bon. Le clapotis de l'eau, le bruit des barques qui accostent et les rumeurs joyeuses du commerce créent un rythme vivant qui inaugure la nouvelle journée à Hoi An.

• Une atmosphère quotidienne et authentique : Les vendeurs sont principalement des femmes de la région, aux gestes alertes, à la fois chaleureuses et accueillantes.
• L'empreinte de l'océan : Le parfum iodé de la mer se mêle à la fraîcheur des produits marins et au crépitement des braises où le poisson est grillé sur place.
• Un décor pittoresque : Vu dans son ensemble, le marché s'offre comme un tableau vivant ponctué de barques amarrées, d'étals débordants de poissons et d'un va-et-vient ininterrompu d'acheteurs.

Le marché aux poissons de Thanh Ha n'est pas simplement une place marchande ; c'est un espace qui reflète fidèlement la vie matinale des habitants de Hoi An, laborieux, simples et pleins de vitalité.

Le marché aux poissons de Thanh Ha est considéré comme le marché de gros de fruits de mer le plus grand et le plus diversifié de Hoi An, fournissant des produits marins frais à toute la région. Grâce à son ouverture très matinale et à son lien direct avec les prises du jour, les fruits de mer y conservent une fraîcheur exceptionnelle.

Les produits phares :

• Poissons de mer frais : Thon, maquereau espagnol, chinchard, pomfret blanc, mérou, maquereau des Indes, castagnole, poisson-chat panga, saumon...
• Fruits de mer typiques du Centre : Crevettes géantes tigrées, crevettes blanches, calmars, seiches, poulpes, crabes bleus, tourteaux, coquilles Saint-Jacques, palourdes, huîtres...
• Spécialités de rivière : Tête-de-serpent, poisson-chat de rivière, crevettes géantes d'eau douce...
• Quelques produits complémentaires : Légumes, gâteaux de haricots mungo du village de Thanh Ha (spécialité réputée près du marché), ainsi que quelques stands de petit-déjeuner populaire comme la soupe de nouilles épaisses aux galettes de poisson et les raviolis de riz vapeur.

Par rapport aux marchés touristiques de la vieille ville, les prix au marché aux poissons de Thanh Ha sont nettement plus abordables, tandis que la qualité reste irréprochable et de nombreuses espèces sont encore vivantes. Les visiteurs peuvent acheter pour emporter ou faire préparer leurs prises sur place dans les restaurants voisins, une option très pratique et économique.

Visiter le marché aux poissons de Thanh Ha offre bien plus qu'une simple séance de shopping : c'est une immersion complète dans la vie locale à travers chaque moment matinal :

• Immortaliser le lever du soleil : La douce lumière dorée qui se reflète sur la rivière, les bateaux et les silhouettes locales composent des scènes d'une grande beauté émotionnelle.
• Savourer la gastronomie locale : Des plats matinaux tels que les galettes de poisson grillées, la soupe de nouilles au poisson et les petites palourdes sautées sont préparés sur place, frais, savoureux et économiques.
• Échanges culturels : Les visiteurs peuvent échanger avec les commerçants, apprendre à choisir les poissons les plus frais et demander à les faire cuire sur place.
• Combiner avec la visite du village de poterie de Thanh Ha : À seulement quelques minutes à pied se trouve le village artisanal traditionnel, idéal pour s'initier à la poterie et dénicher des souvenirs artisanaux.

Pour ceux en quête d'un Hoi An authentique, paisible et riche en profondeur culturelle, le marché aux poissons de Thanh Ha est une halte parfaite, loin de l'effervescence habituelle de la vieille ville nocturne.

Depuis le centre de la vieille ville de Hoi An (zone du pont japonais ou marché de nuit), rejoindre le marché aux poissons de Thanh Ha est très aisé grâce à divers modes de transport adaptés aux voyageurs en solo comme aux groupes :

• Vélo / Moto (le plus recommandé) : Louez une moto ou un vélo à votre hôtel (environ 100 000 à 150 000 VND/jour). Suivez la rue Tran Phu, traversez le pont Lai Nghia, tournez à gauche sur la rue Thanh Ha pour arriver au marché (environ 10 à 15 minutes).
• Grab / Be : Environ 50 000 à 80 000 VND par course, très pratique si vous voyagez en groupe.
• Vélo électrique ou marche à pied : Si vous logez près du village de poterie, il vous suffit de vous y rendre à pied.

Remarque : La route le long de la rivière est agréable et facile d'accès, mais comme les premières heures sont fraîches, prévoyez une veste légère.

Le marché aux poissons de Thanh Ha ne clôt pas seulement une matinée animée à Hoi An, il ouvre également une porte sur la vie locale la plus authentique, où le labeur quotidien se mêle aux reflets de l'aube sur la rivière Thu Bon. Depuis cet espace rustique et chaleureux, les voyageurs peuvent aisément poursuivre leur itinéraire vers les sites voisins tels que le village de poterie de Thanh Ha tout proche pour s'initier à l'artisanat traditionnel, la forêt de cocotiers d'eau de Bay Mau à Cam Thanh avec ses emblématiques promenades en barque ronde panier, retourner flâner dans la vieille ville de Hoi An au milieu des maisons ancestrales et des cafés paisibles, ou rejoindre les plages d'An Bang et de Cua Dai pour se détendre et déguster d'excellents fruits de mer. Commencer sa journée au marché aux poissons de Thanh Ha est assurément la façon la plus complète d'apprécier un Hoi An doux, sincère et d'une remarquable profondeur culturelle, bien différent de son animation nocturne habituelle.