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호이안
Sovaba.travel
업데이트: 26/09/2026호이안 치킨라이스(껌가)를 논할 때 많은 현지인들이 오랜 단골집으로 주저 없이 손꼽는 곳이 바로 바부오이 치킨라이스입니다. 반세기가 넘는 역사를 지닌 이곳은 창업주 바부오이(Bà Buội) 여사의 손맛으로 시작되어 현재 후손들이 고유의 비법을 이어받아 가업을 이어가고 있습니다. 이 집의 인기 비결은 닭을 삶아낸 육수에 생강과 땅콩기름을 더해 윤기가 흐르는 노랗고 찰진 밥과 잘게 찢은 닭고기입니다. 토종닭을 사용하여 쫄깃한 식감과 자연스러운 노란빛의 껍질이 특징입니다. 향긋하고 산뜻한 허브를 곁들인 닭고기 무침, 감칠맛 넘치는 닭 내장 볶음, 그리고 맑고 달큰한 닭곰탕 국물이 함께 제공됩니다.
까오러우가 고도시 호이안의 ‘영혼’이라 불리는 대표 면 요리라면, 까오러우 탄은 본연의 전통 맛을 즐기려는 현지인들이 즐겨 찾는 단골 명소입니다. 20년 이상 운영되어 온 이곳은 관광객들로 붐비지 않는 한적하고 작은 골목에 위치해 있습니다. 이곳의 까오러우 한 그릇은 전통 방식대로 잿물에 불린 쌀로 만들어 특유의 쫄깃한 식감을 자랑하는 면발이 돋보입니다. 부드럽고 간이 잘 밴 차슈 돼지고기, 신선한 생채소, 바삭한 돼지 껍데기 튀김에 자작하게 얹어낸 소스가 어우러져 완벽한 조화를 이룹니다. 화려한 변형 없이 소박한 본연의 맛을 지키고 있어 현지인들의 아침 식사나 가벼운 오후 간식으로 인기가 높습니다.
주소: 호이안 민안구 타이피엔 26 (26 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An)
참고 가격: 한 그릇당 30.000 – 50.000 VNĐ (고명 추가 가능)
영업시간: 07:00 – 19:00 (월요일 휴무)
올드타운의 베트남식 샌드위치를 이야기할 때 반미 프엉은 여행자는 물론 현지인들에게도 많은 사랑을 받는 곳입니다. 세계 유수의 유명 셰프들에게 찬사를 받기도 했지만, 호이안 주민들에게는 든든한 아침 식사를 하거나 빠르고 간편하게 테이크아웃할 수 있는 친근한 동네 빵집입니다. 대표 메뉴인 모둠 반미는 수제 파테, 베트남식 소시지, 훈제 돼지고기, 신선한 향채, 그리고 독자적인 비법 마요네즈 소스가 풍성하게 어우러집니다. 이 외에도 치킨 반미, 소고기 반미 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있어 다양한 입맛을 만족시킵니다. 신속하고 편리한 서비스 덕분에 포장해 가는 현지 주민들의 발길이 꾸준히 이어집니다.
주소: 호이안 깜쩌우구 판쩌우찐 2B (2B Phan Châu Trinh, phường Cẩm Châu, Hội An)
참고 가격: 개당 20.000 – 40.000 VNĐ
영업시간: 매일 06:00 – 21:00
올드타운의 가장 오래된 식당 중 하나인 화이트 로즈 레스토랑은 130년 넘게 호이안 화교 커뮤니티의 역사와 함께해 왔습니다. 관광객뿐만 아니라 여러 세대에 걸쳐 전통의 맛을 즐기려는 현지 가족 단위 고객들에게도 오랜 사랑을 받아온 곳입니다. 대표 메뉴는 정교한 꽃 모양 덕분에 ‘화이트 로즈’라 불리는 쌀만두(반바오-반박)입니다. 멥쌀로 빚어 투명하고 얇은 피 속에 달콤하고 신선한 새우 살을 채우고, 고소한 샬롯 튀김을 올린 뒤 매콤달콤한 소스에 찍어 먹습니다. 담백하고 조화로운 맛으로 옛 호이안 미식의 정취를 고스란히 느낄 수 있습니다.
주소: 호이안 깜포구 하이바쯩 533 (533 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Phổ, Hội An)
참고 가격: 1인분당 30.000 – 50.000 VNĐ (약 8–10개)
영업시간: 매일 07:00 – 20:30
반미 프엉이 관광객들에게 널리 알려져 있다면, 반미 마담 칸은 정겨운 분위기와 40년 가까운 전통 비법으로 현지인들의 전폭적인 지지를 받는 곳입니다. 가족적인 분위기 속에서 소박하게 운영되지만, 긴 시간 동안 변치 않는 독자적인 맛을 지켜오고 있습니다. 이곳의 반미는 바삭바삭한 바게트 속에 달걀 프라이, 숯불구이 고기, 차슈, 소시지, 파테와 특제 소스가 꽉 차 있습니다. 엄선된 식재료로 조리되어 진하면서도 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 관광객으로 덜 붐비고 비교적 조용한 편이라 많은 현지인들이 늦은 오후나 저녁 식사로 즐겨 찾습니다.
주소: 호이안 민안구 쩐까오반 115 (115 Trần Cao Vân, phường Minh An, Hội An)
참고 가격: 개당 20.000 – 35.000 VNĐ
영업시간: 매일 06:30 – 19:00
깜남교 다리 아래에 자리 잡은 이 소박한 가게는 매일 늦은 오후 현지인들이 모여드는 단골 사랑방입니다. 화려한 간판도 없고 공간은 단출하지만, 정다운 손님들의 이야기 소리로 늘 활기가 넘칩니다. 대표 메뉴는 바지락 볶음과 부순 라이스페이퍼(반답 헨싸오)로, 바삭하게 구운 라이스페이퍼 사이에 부드러운 쌀전병을 겹쳐 손으로 부순 뒤, 샬롯 튀김과 양념으로 맛깔스럽게 볶아낸 바지락을 얹어 함께 먹습니다. 입맛을 돋우는 간과 깜남 강 유역에서 갓 잡은 신선한 식재료가 어우러져 독보적인 풍미를 자랑합니다.
주소: 호이안 깜남구 1촌 (Thôn 1, phường Cẩm Nam, Hội An)
대표 메뉴: 바지락 볶음과 부순 라이스페이퍼(Bánh đập hến xào)
참고 가격: 1인분당 20.000 – 40.000 VNĐ
쩐흥다오 거리의 좁은 골목길에 숨겨진 지엥바레는 수많은 호이안 주민들의 오랜 단골 식당입니다. 대로변에 위치하지 않았음에도 음식 조리와 차를 끓일 때 천년 고정(古井)인 바레 우물물을 사용하는 특별한 비법 덕분에 언제나 손님들로 붐빕니다. 엄선한 쌀가루 반죽을 뜨거운 무쇠 팬에 직접 부쳐내어 껍질이 얇고 극도로 바삭합니다. 신선한 새우와 고기소가 알맞게 간이 되어 있으며, 싱싱한 쌈 채소와 바레 우물물로 우려낸 은은한 차 한 잔을 곁들이면 특별한 미식 경험을 완성해 줍니다. 이러한 고유의 방식이 요리의 깊은 전통 맛을 변함없이 유지해 줍니다.
주소: 호이안 민안구 쩐흥다오 45/51 (45/51 Trần Hưng Đạo, phường Minh An, Hội An)
참고 가격: 1인분당 30.000 – 50.000 VNĐ (2–3장 기준)
영업시간: 매일 10:00 – 22:00
가볍고 든든한 점심 식사 장소로 잘 알려진 옹하이 미꽝은 매일 자가제면하는 생면 덕분에 많은 현지인들이 즐겨 찾는 곳입니다. 닭고기 미꽝과 해산물 미꽝을 모두 선보여 다양한 입맛에 맞춰 즐길 수 있습니다. 강황을 넣어 노란빛을 띠는 면발은 부드러우면서도 차진 탄력을 유지하며, 새우, 고기, 어묵 등의 고명과 진하고 고소하게 졸여낸 자작한 육수가 어우러집니다. 푸짐한 양에 자연스러운 단맛과 적당한 감칠맛의 균형이 뛰어나 마지막 한 젓가락까지 느끼함 없이 든든하게 즐기실 수 있습니다.
주소: 호이안 깜쩌우구 쯔엉민르엉 6A (6A Trương Minh Lượng, phường Cẩm Châu, Hội An)
참고 가격: 한 그릇당 35.000 – 60.000 VNĐ
영업시간: 매일 07:30 – 21:00
수많은 식당이 모여 있는 호이안에서, 현지 주민들이 입을 모아 추천하는 로컬 맛집은 고도시 본연의 참맛을 느끼고 싶을 때 가장 믿음직한 선택지입니다. 화려한 간판이나 요란한 홍보 없이도 변함없는 음식의 질, 신선한 식재료, 대를 이어온 비법이야말로 오랜 세월 동안 단골손님들의 발길을 붙잡아 둔 핵심입니다. 이번 리스트에 소개된 8곳의 식당은 까오러우, 미꽝, 치킨라이스부터 반미, 반쎄오, 반답에 이르기까지 호이안 미식의 다채로움을 보여줄 뿐만 아니라, 현지인들의 정겨운 일상 풍경까지 고스란히 담아내고 있습니다. 호이안 구시가지를 방문하신다면 현지 주민들의 식사 방식을 따라 여행해 보세요. 이 고장의 진정한 맛과 정취를 가장 온전히 느낄 수 있는 최고의 방법이 될 것입니다.