꾹프엉 국립공원의 므엉족 마을 탐방: 문화, 미식 및 체험

1962년에 설립된 꾹프엉 국립공원은 닌빈(Ninh Binh), 호아빈(Hoa Binh), 타인호아(Thanh Hoa) 3개 성에 걸쳐 위치한 베트남 최초의 국립공원입니다. 다양한 원시림 생태계로 유명할 뿐만 아니라, 완충지대에 거주하는 므엉족의 독특한 토착 문화적 가치도 고스란히 간직하고 있습니다.

꾹프엉사(닌빈성 노꽌현)에서는 인구의 약 86%가 므엉족으로, 울창한 푸른 숲 곁에 자리한 마을에서 대대로 살아오고 있습니다. 수 세대에 걸쳐 이곳 공동체는 소박한 전통 고상식 가옥, 계단식 논, 토깜(전통 직물) 직조 기술, 독특한 전통 의식과 함께 고유의 생활 방식을 온전히 지켜오고 있습니다. 므엉족은 토착 주민일 뿐만 아니라 설립 초기부터 꾹프엉의 숲을 지키는 여정에 함께해 온 든든한 동반자이기도 합니다. 사람과 자연의 깊은 유대는 조화롭고 원초적이며 개성 넘치는 삶의 터전을 일구어 냈습니다.

카잉 마을과 막 호수 인근의 므엉족 마을들은 흔히 볼 수 있는 상업화된 관광지와는 확연히 다른 평화롭고 진정성 있으며 정겨운 분위기를 선사합니다. 이는 베트남 북부 고산 지대의 원초적인 자연과 문화적 아름다움을 찾아 떠나고자 하는 이들에게 매력적인 포인트이기도 합니다.

므엉족은 비엣-므엉 어파에 속하며, 수만 년 전 호아빈 문화와 관련된 오랜 기원을 지니고 있습니다. 꾹프엉에서는 이러한 문화가 다음과 같은 요소들을 통해 생생하게 보존되고 있습니다:

• 고상식 가옥과 건축: 목재와 대나무로 짓고 종려나무 잎이나 기와를 얹은 전통 고상식 가옥입니다. 공간이 탁 트여 있으며 생활 구역, 주방, 손님맞이 공간이 명확히 나뉘어 있습니다. 고상식 가옥에서 하룻밤을 보내면 느긋한 삶의 템포와 함께 계곡물 소리, 숲의 바람 소리를 온몸으로 느낄 수 있습니다.
• 전통 의상과 토깜 직조 공예: 므엉족 여성들은 기하학적 문양과 정교한 패턴이 돋보이는 전통 토깜 치마, 저고리, 머리 스카프로 유명합니다. 직조 기술은 소중한 문화유산이며, 방문객들은 수공예 직조 체험에도 직접 참여해 볼 수 있습니다.
• 의식 및 축제:
  • 모 므엉(Mo Muong): '천지창조(땅과 물의 탄생)'를 읊는 구송과 영혼을 인도하는 의식을 포함한 고대 제례 의식(국가무형문화유산)입니다. 모 주술사는 민간 지혜와 지식을 계승하는 사람입니다.
  • 햇곡식 축제, 카이하(봄맞이) 축제, 설 장대 세우기: 징과 꽹과리 연주, 둠 민요, 민속 무용 등이 어우러진 '꾹프엉 대삼림 주간'과 같은 행사에서 재현됩니다.
  • 신앙: 조상 숭배, 산신과 물의 신 숭배 등 자연과의 조화를 잘 보여줍니다.
• 음악 및 민속놀이: 징과 꽹과리 연주, 민요 부르기, 꼰(공) 던지기, 그네뛰기, 죽마 타기 등이 주로 캠프파이어 주변에서 펼쳐집니다.

이러한 가치들은 소중한 유산일 뿐만 아니라 방문객들에게 환경 보전의 중요성을 일깨워 주는 훌륭한 교육적 역할도 합니다.

꾹프엉 므엉족의 음식 문화는 숲과 계곡, 화전에서 얻은 신선하고 깨끗한 식재료가 돋보입니다. 소박하면서도 영양이 풍부하며, 산야초 잎을 향신료나 약재로 자주 활용합니다.

대표 특산 요리:

• 짚불에 그을려 삶은 므엉 돼지고기 수육 또는 발효 돼지고기(팃쭈아): 방목하여 키워 육질이 쫄깃하고 담백합니다. 자연 발효시킨 팃쭈아는 산나물과 함께 곁들여 먹습니다.
• 방목 토종닭, 산염소 고기, 계곡 생선구이: 토종닭을 넣고 끓인 신 죽순탕, 바나나 잎에 싸서 굽거나 산고추 소금을 곁들인 신선한 계곡 생선구이가 일품입니다.
• 쓴 죽순, 산나물, 수파파야 잎: 고기를 넣고 끓인 신 죽순 요리, 볶거나 데쳐서 젓갈에 찍어 먹는 수파파야 잎과 꽃 등 많은 요리가 민간 전통의 '약선' 성격을 띱니다.
• 대나무통밥(껌람), 전통 항아리 빨대주(즈어우껀): 대나무통에 넣어 구워 은은한 향이 배어 나오는 찹쌀밥과 모닥불 주위에 둘러앉아 빨대로 마시는 약초 누룩 항아리술은 산림 특유의 정취를 더해줍니다.
• 나뭇잎 잔칫상(맘꼬라): 커다란 나뭇잎을 접시 삼아 음식을 차려내고 다 함께 모여 나누어 먹는 깊이 있는 문화 체험입니다.

홈스테이나 현지 식당에서 맛보실 수 있으며, 많은 요리와 식품이 OCOP(지역 특산품)로 인증받아 지역 공동체의 경제에도 보탬이 되고 있습니다.

꾹프엉 므엉족 마을 여행은 문화와 자연이 어우러진 다채로운 경험을 선사합니다. 가장 인기 있는 활동 중 하나는 약 15km 코스의 원시림 트레킹으로, 카잉 마을에 도착해 고상식 가옥에서 숙박하며 마을 공동체 생활에 참여할 수 있습니다. 2박 3일 일정의 프로그램에는 영장류 구조 센터 방문, 고대인의 동굴 탐방, 마을 문화 교류 등이 주로 포함됩니다.

고상식 가옥 홈스테이 체험을 통해 토깜 직조를 배우고 전통 요리를 만들어 보거나 모닥불 옆에서 대나무 춤(무어삽)에 참여할 수 있습니다. 야간 야생동물 관찰, 계곡 트레킹, 캠핑, 강에서 즐기는 보트 타기 등 자연과 더욱 가까워질 수 있는 다양한 액티비티도 마련되어 있습니다. 여정을 더욱 풍성하게 만들고 싶다면 식물원, 메이박(은구름) 봉우리, 천년 된 쩌 나무에도 꼭 들러보시기 바랍니다.

안전한 여행을 위해 봄이나 가을 시즌을 선택하시고, 개인 필수품을 잘 챙기며 현지 풍습을 존중해 주시기 바랍니다.

꾹프엉 국립공원의 므엉족 마을 탐방은 매력적인 문화의 세계를 열어줄 뿐만 아니라 토착민들의 삶, 음식, 전통에 대한 생생한 체험을 선사합니다. 훼손되지 않은 자연의 아름다움과 함께 므엉족 마을을 가장 편리하고 안전하며 풍성하게 즐기고 싶으시다면 Sovaba Travel의 꾹프엉 국립공원 패키지 투어를 선택해 보세요. 현지 문화에 정통한 전문 가이드팀, 최적화된 일정, 프로페셔널한 서비스, 합리적인 가격으로 Sovaba Travel이 영감과 감동이 가득한 잊지 못할 여정을 함께 만들어 드리겠습니다.