Du lịch nông thôn Quảng Bình, khám phá vẻ đẹp yên bình của các làng quê

Hiện đại kéo theo những nỗi lo và áp lực, giữa bao lo toan bộn bề, không ít người khao khát tìm về một chốn yên bình, nơi thiên nhiên tươi đẹp và cuộc sống diễn ra chậm rãi, thư thả hơn. Du lịch nông thôn đã dần trở thành xu hướng, đặc biệt thu hút những ai muốn "bỏ phố về quê", để tạm rời xa sự ồn ào, tìm lại sự cân bằng trong tâm hồn. Với những du khách quốc tế, hình ảnh những ngôi làng quê Việt Nam với những cánh đồng lúa xanh mướt, mái nhà tranh mộc mạc và nền văn hóa dân tộc đặc sắc mang đến một trải nghiệm mới lạ, độc đáo mà khó có thể tìm thấy ở những vùng đất khác.

Nhắc đến Quảng Bình, người ta thường nghĩ ngay đến Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, đến hang Sơn Đoòng hay những bãi biển hoang sơ. Nhưng ít ai biết rằng, nơi đây còn giữ trong mình vẻ đẹp yên bình của những làng quê mộc mạc, với không gian tĩnh lặng và sự giản dị đến ngỡ ngàng. 

Du lịch nông thôn tại Quảng Bình không chỉ là cơ hội để du khách khám phá vẻ đẹp thiên nhiên nguyên sơ, mà còn là dịp để hòa mình vào nhịp sống giản dị của người dân bản địa. Từng nụ cười hiếu khách, từng bữa cơm đầm ấm nơi làng quê, tất cả đều mang đến cho du khách một cảm giác bình yên và gần gũi. Đây là những trải nghiệm giản dị nhưng khó quên, để bạn có thể tìm lại sự bình an giữa bộn bề cuộc sống và lưu giữ những kỷ niệm đẹp đẽ về một vùng đất thanh sơ, yên bình.

Dưới đây là một số làng quê nổi bật, đã phát triển du lịch cộng đồng thành công:

• Làng du lịch Tân Hóa (huyện Minh Hóa): Được Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) vinh danh là "Làng du lịch tốt nhất thế giới" năm 2023. Từng là "rốn lũ" nhưng nay thay đổi nhờ du lịch thích ứng thời tiết. Du khách ở rural homestay (homestay nông thôn), trải nghiệm tour ATV qua rừng lim (địa điểm quay phim Kong: Skull Island), ăn tối nhà dân, khám phá đời sống người Nguồn bên sông Rào Nan và núi đá vôi trùng điệp. Đây là điểm đến hàng đầu cho du lịch nông thôn Quảng Bình.
• Xã Cự Nẫm (huyện Bố Trạch): Làng văn hóa du lịch với đề án được tỉnh phê duyệt. Nổi bật với sản phẩm OCOP (mỗi xã một sản phẩm), cửa hàng trưng bày dược liệu sạch, nông nghiệp đặc thù. Du khách tham quan làng quê xanh sạch, trải nghiệm văn hóa bản địa và nghỉ ngơi thư giãn.
• Làng Bồng Lai (xã Hưng Trạch, huyện Bố Trạch): Gần Phong Nha - Kẻ Bàng, là trang trại sinh thái với hoạt động trải nghiệm đồng quê như cưỡi trâu, chăn vịt, trồng lúa, bắt cá. Không gian thôn dã, phù hợp gia đình.

Ngoài ra, một số làng ven sông Gianh hoặc gần vườn quốc gia cũng đang phát triển homestay cộng đồng, mang đến trải nghiệm chân thực.

Đến với các làng quê trong hành trình du lịch nông thôn Quảng Bình, du khách không chỉ tham quan mà còn có cơ hội trải nghiệm trọn vẹn nhịp sống chậm rãi, mộc mạc của người dân bản địa. Tại đây, bạn sẽ thực sự hòa mình vào đời sống thường ngày, cảm nhận sự bình yên qua từng hoạt động giản dị nhưng đầy ý nghĩa dưới đây.

• Tham gia lao động nhẹ: Gặt lúa (mùa vụ), hái rau vườn, chăm sóc cây trồng, chăn nuôi gia súc.
• Học nghề thủ công: Dệt vải truyền thống, đan lát, làm nông sản sạch.
• Giao lưu văn hóa: Nghe kể chuyện dân gian, tham gia sinh hoạt cộng đồng, thăm nhà dân tộc Nguồn.
• Dạo bộ hoặc xe đạp qua đường làng, ngắm hoàng hôn bên sông, tận hưởng không gian yên tĩnh.

Những hoạt động này không chỉ thư giãn mà còn giúp hiểu sâu hơn về lối sống bền vững, gắn bó với thiên nhiên của người dân Quảng Bình.

Ẩm thực trong hành trình du lịch nông thôn Quảng Bình mang đậm tinh thần mộc mạc, chân quê, với nguyên liệu tươi ngon được lấy trực tiếp từ vườn nhà, sông suối và đồng ruộng. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn phản ánh rõ lối sống gắn bó với thiên nhiên của người dân địa phương:

• Bánh xèo Quảng Hòa: Một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Việt, làm từ gạo đỏ truyền thống, nhân tôm hoặc cá chuối, ăn kèm rau sống, bánh đa và nước mắm chua ngọt. Bánh giòn rụm, dậy mùi thơm đặc trưng của gạo lứt.
• Cháo canh Quảng Bình: Sợi cháo dai mềm, nước dùng ngọt thanh ninh từ xương, kết hợp cá lóc, tôm tươi hoặc chả ram, tạo nên hương vị dân dã khó quên.
• Cơm bồi Minh Hóa: Món ăn đặc trưng của đồng bào miền núi, dùng cùng ốc đực, cà lào, tuy giản dị nhưng đậm đà bản sắc vùng cao.
• Các món đặc sản khác: Ram đẻn biển, lẩu cá khoai, khoai deo, rượu dân tộc nấu từ ngô hoặc sắn lên men bằng lá rừng.

Đặc biệt, du khách thường dùng bữa ngay tại nhà dân hoặc homestay, quây quần bên mâm cơm gia đình ấm cúng, thưởng thức ẩm thực hữu cơ – sạch – đúng chất làng quê, tạo nên trải nghiệm gần gũi và đáng nhớ.

Du lịch nông thôn Quảng Bình rất phù hợp gia đình có trẻ em, với hoạt động nhẹ nhàng, an toàn và giáo dục:

• Tại Tân Hóa hoặc Bồng Lai: Trẻ em cưỡi trâu, chăn vịt, trồng rau, bắt cá sông, học về nông nghiệp và yêu thiên nhiên.
• Khám phá rừng lim bằng xe ATV (phiên bản nhẹ), ngắm động thực vật, học về hệ sinh thái.
• Tham gia farmstay: Chơi với động vật, hái trái cây, làm bánh dân gian.
• Kết hợp gần Phong Nha: Tắm suối nhẹ nhàng (Suối Moọc), chèo kayak gia đình, thăm làng bích họa.

Các hoạt động giúp trẻ vận động, khám phá, gắn kết gia đình, đồng thời giáo dục ý thức bảo vệ môi trường.

Thời gian tốt nhất là mùa khô từ tháng 4 đến tháng 8, thời tiết nắng đẹp, ít mưa, nhiệt độ 28-37°C (tránh đỉnh điểm nắng nóng tháng 7-8 nếu có trẻ nhỏ). Đây là lúc cánh đồng xanh mướt, sông suối trong, dễ tham gia hoạt động ngoài trời.

Mùa mưa (tháng 9-12) có thể trải nghiệm yên bình hơn, nhưng cần theo dõi thời tiết để tránh lũ (đặc biệt Minh Hóa). Tránh mùa cao điểm nếu muốn yên tĩnh.

Nếu có cơ hội đến Quảng Bình, bạn có thể tham khảo các tour trải nghiệm nông thôn để trải nghiệm một cách trọn vẹn và thực tế hơn. Tham gia vào những tour khám phá rừng núi rừng, hay đơn giản chỉ là ngồi bên bếp lửa trò chuyện cùng người dân, lắng nghe câu chuyện đời thường, tất cả đều mang đến cảm giác gần gũi, thân thương. Hãy lên kế hoạch cho chuyến đi vào mùa khô để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp bình dị của những làng quê Quảng Bình. Và nếu bạn cần sự hỗ trợ, có thể liên hệ với hotline 0934.733.223 để được tư vấn cụ thể hơn.