Khám phá Chợ Cồn Đà Nẵng: Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa địa phương

Chợ Cồn là một trong những khu chợ lâu đời và sầm uất bậc nhất của Đà Nẵng, gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của thành phố. Chợ được xây dựng vào những năm 1940, dưới thời Pháp thuộc, với tên gọi ban đầu là “Chợ Mới”, nhằm phục vụ nhu cầu mua bán của cư dân khu trung tâm. Sau này, khi được mở rộng, chợ mang tên Chợ Cồn – lấy cảm hứng từ địa hình “cồn đất” nhô cao giữa lòng thành phố.

Trải qua hơn nửa thế kỷ tồn tại, Chợ Cồn không chỉ là trung tâm thương mại lớn với hơn 2.000 gian hàng, từ hàng khô, hải sản, quần áo cho đến khu ẩm thực nổi tiếng, mà còn là biểu tượng văn hóa của người Đà Nẵng. Dù từng chịu ảnh hưởng bởi chiến tranh và đô thị hóa, khu chợ vẫn giữ được nét mộc mạc, thân quen, nơi người dân buôn bán, giao lưu, và du khách tìm về để cảm nhận nhịp sống địa phương chân thực nhất. Ngày nay, Chợ Cồn không chỉ là nơi mua sắm, mà còn là một điểm đến văn hóa – ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng.

Chợ Cồn tọa lạc ngay trung tâm quận Hải Châu, tại địa chỉ 90 Hùng Vương, nơi giao nhau với đường Ông Ích Khiêm và Quang Trung, chỉ cách sông Hàn khoảng 1 km. Nhờ vị trí đắc địa, du khách có thể dễ dàng di chuyển đến chợ từ nhiều điểm tham quan nổi tiếng của Đà Nẵng như chợ Hàn hay bảo tàng Điêu khắc Chăm.

Nếu xuất phát từ sân bay Đà Nẵng, bạn chỉ mất 10–15 phút đi taxi hoặc Grab với chi phí khoảng 100.000–150.000 VNĐ. Từ bãi biển Mỹ Khê, bạn có thể chọn xe máy hoặc xe buýt số 1, thời gian di chuyển khoảng 20 phút.

Chợ Cồn mở cửa hằng ngày từ 7h00 sáng đến 19h30 tối, trong đó thời điểm lý tưởng để tham quan là buổi sáng sớm hoặc chiều muộn, khi thời tiết mát mẻ và không quá đông đúc. Ngoài ra, chợ còn có bãi gửi xe rộng rãi, với mức phí chỉ 5.000 VNĐ/lượt, rất thuận tiện cho du khách.

Nhắc đến Chợ Cồn Đà Nẵng là nhắc đến “thiên đường ẩm thực miền Trung”, nơi hội tụ hàng trăm món ngon đặc trưng của Quảng Nam – Huế – Đà Nẵng. Khu ẩm thực bên ngoài chợ được ví như “phố ăn vặt” nhộn nhịp với vô số hàng quán bình dân, trong khi bên trong chợ lại là thiên đường của đặc sản khô, điểm đến lý tưởng để mua quà mang về.

• Mì Quảng: Món signature của Đà Nẵng, với sợi mì dai dai, topping tôm thịt, trứng cút và rau sống. Giá khoảng 30.000 - 50.000 VND/tô. 
• Bún mắm nêm: Hương vị đậm đà từ mắm nêm, ăn kèm thịt heo quay, nem chua và rau thơm. 
• Bánh xèo: Bánh giòn rụm nhân tôm thịt, giá đỗ, cuốn với rau sống và nước chấm chua ngọt. Giá khoảng 20.000 VND/cái.
• Ốc hút: Ốc tươi ngon xào cay nồng, hút từng con một cách thú vị. Lý tưởng cho buổi chiều mưa.
• Bánh bèo, nậm, lọc: Bộ ba bánh dân dã, topping tôm khô và hành phi, giá rẻ chỉ 10.000 - 20.000 VND/dĩa.
• Chả bò Đà Nẵng: Đặc sản làm quà, thơm ngon từ thịt bò tươi.
• Mực một nắng: Nướng tại chỗ, chấm muối ớt xanh, giá khoảng 200.000 VND/kg.
• Tré: Món cuốn từ tai heo, da heo và gia vị, chua cay hấp dẫn.
• Cá khô, mực khô: Đa dạng loại, lý tưởng mua về làm quà.
• Bánh tráng cuốn thịt heo: Món ăn no bụng với thịt heo luộc, rau sống và mắm nêm.

Ngoài ra, chợ còn bán hải sản tươi sống như tôm hùm, cua biển với giá phải chăng hơn chợ Hàn. Tổng chi phí ăn uống tại đây chỉ khoảng 100.000 - 200.000 VND/người cho một bữa no nê.

Chợ Cồn không chỉ là khu mua bán sầm uất mà còn là bức tranh thu nhỏ phản ánh đời sống văn hóa đặc trưng của người Đà Nẵng. Vào mỗi buổi sáng sớm, khung cảnh nơi đây trở nên rộn ràng với hình ảnh người dân địa phương đi chợ mua rau củ tươi, tiếng nói cười thân quen vang lên bằng giọng miền Trung ấm áp. Không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, chợ còn thể hiện lối sống giản dị, chân thành và hiếu khách, nơi người ta chào hỏi nhau thân mật, còn việc mặc cả chỉ khiến cuộc trò chuyện thêm vui vẻ và gần gũi.

Vào những ngày lễ, Tết, Chợ Cồn khoác lên mình diện mạo rực rỡ hơn bao giờ hết: các gian hàng bày biện bánh kẹo, đồ trang trí, hoa quả đầy sắc màu, thể hiện rõ tinh thần đoàn kết và niềm vui sum họp của người dân Đà Nẵng. Đây cũng là nơi gìn giữ nhiều nghề truyền thống như làm tré, chả bò, chế biến hải sản khô, giúp du khách hiểu sâu hơn về di sản văn hóa miền Trung.

Để chuyến khám phá Chợ Cồn thêm phần thú vị và an toàn, hãy lưu ý những mẹo sau:

• Thời gian lý tưởng: Ghé thăm vào buổi sáng (7h-10h) để tránh đông đúc và thưởng thức món ăn tươi ngon nhất. Tránh giờ cao điểm trưa nắng.
• Mặc cả khéo léo: Giá hàng hóa thường cao hơn một chút, hãy mặc cả vui vẻ để được giá tốt, nhưng tôn trọng người bán.
• An toàn thực phẩm: Chọn quán đông khách để đảm bảo vệ sinh. Uống nước đóng chai và mang theo khăn ướt.
• Mua sắm đặc sản làm quà: Ưu tiên mua mực khô, chả bò từ các gian hàng uy tín để tránh hàng kém chất lượng. Giá mực một nắng khoảng 500.000 - 800.000 VND/kg.
• Di chuyển nội bộ: Chợ rộng, hãy mang giày thoải mái và sử dụng bản đồ Google Maps để định vị khu ẩm thực.
• Kết hợp du lịch: Sau chợ, ghé thăm chợ Hàn cách đó 1km hoặc dạo sông Hàn buổi tối để hoàn thiện hành trình.

Chợ Cồn Đà Nẵng không chỉ là nơi dừng chân để thưởng thức ẩm thực, mà còn là hành trình khám phá tâm hồn của thành phố biển miền Trung. Giữa nhịp sống hiện đại, chợ vẫn giữ được nhịp thở truyền thống, nơi mỗi gánh hàng, mỗi tiếng rao, hay nụ cười của người bán đều kể một câu chuyện riêng về sự mộc mạc, chân tình và hiếu khách của người Đà Nẵng. Đến với Chợ Cồn, bạn không chỉ được nếm trải những hương vị đặc sản trứ danh, mà còn cảm nhận được nền văn hóa sống động, đầy sức lan tỏa, nơi ẩm thực và con người hòa quyện thành bản sắc khó quên. Đây là điểm đến lý tưởng để hiểu, yêu và gắn bó hơn với mảnh đất Đà thành, nơi “đi một lần là nhớ mãi”.