Khám phá phá Rú Chá – Đầm Chuồn: Du lịch sinh thái hấp dẫn xứ Huế

Nằm đối diện làng chài Thái Dương Hạ, Rú Chá là khu rừng ngập mặn nguyên sinh duy nhất còn sót lại ở vùng Phá Tam Giang, với diện tích khoảng 5 ha và lịch sử tồn tại hơn 100 năm. Đây là "lá phổi xanh" thực thụ, nơi hệ thực vật ngập mặn như đước, sú, vẹt phát triển um tùm, tạo nên lớp chắn tự nhiên chống lại bão lũ và xâm thực mặn.

Khi khám phá Rú Chá, bạn sẽ men theo lối mòn qua các đìa nuôi tôm, tiến sâu vào không gian hoang sơ thoáng đãng. Các hoạt động nổi bật bao gồm trekking nhẹ nhàng qua rừng, quan sát chim di cư (đặc biệt từ tháng 4-7), hoặc chèo kayak len lỏi giữa các rễ cây ngoằn ngoèo. Đây là điểm check-in lý tưởng cho những tín đồ "sống ảo", với khung cảnh rừng xanh mướt phản chiếu trên mặt nước lợ. Năm 2025, các tour sinh thái mới tại Rú Chá được mở rộng, kết hợp giáo dục môi trường, giúp du khách hiểu rõ hơn về vai trò của rừng ngập mặn trong chống biến đổi khí hậu.

Cách Phá Tam Giang không xa, Đầm Chuồn là một phần nhỏ hơn nhưng không kém phần quyến rũ của hệ đầm phá, nổi tiếng với nhịp sống làng chài sôi động. Khu vực này thuộc huyện Phú Vang, với những ngôi nhà bè nổi trên mặt nước và chợ nổi tấp nập mỗi buổi chiều. Đầm Chuồn đặc biệt hấp dẫn vào mùa đánh bắt từ tháng 4 đến 7, khi đoàn thuyền về bờ mang theo những mẻ hải sản tươi rói.

Một nét văn hóa độc đáo là Lễ hội Tổ làng Chuồn diễn ra từ ngày 15-17/7 âm lịch hàng năm, với các hoạt động cúng tế, đua thuyền và biểu diễn dân gian, thu hút du khách trải nghiệm bản sắc địa phương. Tại làng chài Thái Dương Hạ gần đó, bạn có thể ghé chợ nổi, mua sắm trực tiếp từ ngư dân và thậm chí nhờ họ chế biến món ăn ngay trên thuyền, một trải nghiệm du lịch cộng đồng chân thực.

Hành trình khám phá Rú Chá và Đầm Chuồn mang đến loạt trải nghiệm phong phú, xen kẽ giữa ba điểm đến, phù hợp mọi lứa tuổi:

• Chèo thuyền khám phá: Thuê thuyền nan hoặc kayak để len lỏi qua các con nước, hòa mình vào khung cảnh mênh mông của phá. Tham gia giăng lưới cùng ngư dân để hiểu hơn về nghề chài lưới truyền thống (giá thuê thuyền: 150.000-300.000 VNĐ/giờ).
• Trekking và ngắm chim di cư tại Rú Chá: Dạo bộ qua những con đường mòn giữa rừng ngập mặn, đặc biệt vào mùa chim di cư (tháng 4-7). Du khách có thể mang ống nhòm để quan sát cò thìa, diệc xám hoặc chèo kayak khám phá rễ cây đước độc đáo.
• Ngắm bình minh/hoàng hôn tại Đầm Chuồn: Chiêm ngưỡng ánh mặt trời phản chiếu trên mặt nước, tạo nên bức tranh huyền ảo. Các nhà bè tại đây còn tổ chức ăn uống ngay trên thuyền, kết hợp ngắm cảnh.
• Tham gia lễ hội và chợ nổi tại Đầm Chuồn: Vào tháng 7 âm lịch, hòa mình vào Lễ hội Tổ làng Chuồn với đua thuyền và biểu diễn dân gian. Ngoài ra, chợ nổi Thái Dương Hạ (gần Đầm Chuồn) là nơi lý tưởng để mua hải sản tươi và trải nghiệm văn hóa làng chài.
• Check-in cầu Tam Giang và tour cộng đồng: Đứng trên cầu Tam Giang – cây cầu dài nhất Đông Nam Á – để ngắm toàn cảnh hệ đầm phá. Kết hợp với tour cộng đồng 2-3 ngày, bao gồm homestay tại làng chài, trekking Rú Chá và trồng cây ngập mặn để góp phần bảo vệ môi trường.

Những hoạt động này không chỉ mang tính giải trí mà còn giúp du khách hiểu hơn về giá trị văn hóa và sinh thái của vùng đất này.

Không thể nói đến du lịch sinh thái Huế mà bỏ qua ẩm thực. Vùng đầm phá chính là “kho báu” hải sản phong phú, mang đến những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị:

• Bánh xèo cá kình: Vỏ bánh giòn rụm, nhân cá kình tươi ngon, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. Đây là đặc sản nức tiếng khi đến Đầm Chuồn, đặc biệt ngon ở các quán nổi trên mặt nước.
• Cá dìa nướng trui: Cá dìa tươi vừa bắt tại chỗ, nướng nguyên con cùng muối ớt, giữ trọn vị ngọt thịt tự nhiên. Món này thường thấy ở chợ nổi Thái Dương Hạ.
• Hải sản tươi sống: Nghêu, sò, ốc, hến hấp sả ớt hoặc nướng mỡ hành.Trải nghiệm ngon nhất là tại nhà bè làng chài.
• Bánh lọc Huế: Bánh lọc trong suốt, nhân tôm thịt thơm bùi, chấm cùng mắm nêm đậm đà chế biến từ chính đầm phá. Bạn dễ dàng tìm thấy ở các quán ven phá.

Giá cả rất phải chăng, chỉ từ 100.000 – 300.000 VNĐ/món, và điều đặc biệt là bạn có thể thưởng thức ngay trên nhà bè nổi – một trải nghiệm vừa ngon vừa độc đáo khi đến với phá Rú Chá – Đầm Chuồn.

Để chuyến đi thêm phần suôn sẻ và trách nhiệm:

• Thời gian lý tưởng: Tháng 4-7 (mùa đánh bắt, chim di cư). Tránh mùa mưa bão (tháng 10-12).
• Bảo vệ môi trường: Không xả rác, tham gia tour có chứng nhận bền vững, và tôn trọng ngư dân địa phương.
• Chuẩn bị: Mang kem chống nắng, thuốc chống muỗi, và tiền mặt vì một số khu vực chưa phổ biến thanh toán điện tử. Nếu đi nhóm, bạn có thể tham khảo các tour du lịch Phá Tam Giang của Sovaba Travel.

Hành trình khám phá Rú Chá – Đầm Chuồn không chỉ đưa du khách hòa mình vào bức tranh thiên nhiên nguyên sơ của xứ Huế, mà còn mang lại những trải nghiệm sâu lắng, từ cảnh sắc mênh mang sông nước đến hương vị ẩm thực dân dã nơi đầm phá. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm lại sự an yên, sống chậm và lắng nghe nhịp thở của đất trời. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi khác biệt, vừa gần gũi thiên nhiên, vừa đậm đà văn hóa bản địa, thì du lịch sinh thái Huế với Rú Chá – Đầm Chuồn chắc chắn sẽ để lại dấu ấn khó quên.