Phu Văn Lâu được xây dựng vào năm 1819, dưới triều vua Gia Long – vị hoàng đế sáng lập nhà Nguyễn và thống nhất giang sơn sau hơn 200 năm chia cắt. Ban đầu, công trình chỉ là một Bảng Đình đơn sơ một tầng, dùng để niêm yết các chiếu thư quan trọng của triều đình, công bố kết quả các kỳ thi Đình và thông báo các sự kiện quốc gia. Đây là nơi mà tiếng trống hội vang vọng, mang theo những quyết định ảnh hưởng đến hàng triệu dân chúng.
Đến thời vua Minh Mạng (1820-1841), Phu Văn Lâu được mở rộng và tu sửa lớn, trở thành một tòa lầu hai tầng mái với thiết kế thanh tú hơn. Không chỉ dừng lại ở vai trò thông tin, nơi đây còn trở thành trung tâm văn hóa – giải trí của hoàng cung. Từ năm 1826, các hoạt động như đấu voi – hổ (năm 1829) hay yến tiệc sinh nhật vua (1830) thường diễn ra ngay dưới chân lầu. Các vị vua Minh Mạng, Thiệu Trị và Tự Đức còn tổ chức những buổi vui chơi "tứ ngũ tuần" (tuần lễ lễ hội) tại đây, biến Phu Văn Lâu thành không gian sống động bên bờ sông Hương.

Qua các triều đại sau, công trình tiếp tục chứng kiến những biến cố lớn. Năm 1904, sau cơn bão Giáp Thìn kinh hoàng, vua Thành Thái đã cho xây dựng lại y nguyên. Đến năm 1916, dưới thời vua Duy Tân, Phu Văn Lâu trở thành điểm hẹn bí mật cho cuộc khởi nghĩa chống Pháp của Trần Cao Vân và Thái Phiên – một sự kiện bi tráng nhưng thất bại, dẫn đến việc Duy Tân bị đày ra đảo Réunion. Chiến tranh Việt Nam cũng để lại dấu ấn, với việc lầu bị hư hỏng nặng năm 1968, nhưng đến năm 2014, sau khi sập một góc do mối mọt, nó được khôi phục hoàn hảo nhờ các dự án bảo tồn di sản.


