Top 10 điểm ăn sáng ngon dân địa phương hay ghé ở Đồng Hới, Quảng Bình

Bánh canh An Cựu là một trong những địa chỉ ăn sáng được nhiều người dân Đồng Hới ghé thường xuyên. Món cháo canh ở đây có sợi bánh dai mềm, nước dùng đậm đà, ăn kèm với thịt heo kho, chả và trứng cút chiên tạo nên hương vị khá hài hòa và dễ ăn. Ngoài phiên bản truyền thống, quán còn có cháo canh thịt nướng – món được nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu thích nhờ vị thơm của thịt nướng kết hợp với nước dùng nóng hổi.

• Không gian quán: Rộng, thoáng nhưng vào mùa hè thì hơi nóng. Chỗ đậu xe rộng rãi, thoải mái. 
• Thời gian mở cửa: Từ 6h00 sáng
• Địa chỉ: 58 Lê Lợi, phường Hải Đình, TP Đồng Hới
• Giá tham khảo: Từ 20.000- 40.000 đồng/tô, tùy topping gọi thêm.

Bún bò Chạm là địa chỉ ăn sáng được nhiều người dân địa phương lựa chọn khi muốn thưởng thức một tô bún nóng hổi, đậm đà. Tô bún ở đây gây ấn tượng với sợi bún to đặc trưng, ăn cùng thịt bò nạm mềm, thêm chả giò thơm ngon tạo nên phần topping khá đầy đặn. Tất cả hòa quyện trong nước dùng được nêm nếm vừa miệng, mang vị đậm đà nhưng không quá gắt, dễ ăn vào buổi sáng. Nếu bạn thích ăn cay, quán còn có tương ớt gia truyền để thêm vào tô bún. Chỉ cần một chút tương ớt là hương vị trở nên đậm đà và dậy mùi hơn, rất hợp với khẩu vị của nhiều người miền Trung.

• Không gian quán: Rộng rãi, thoáng mát, nhiều chỗ ngồi cho khách hàng. 
• Thời gian mở cửa: 6h00 - 13h00
• Địa chỉ: 15 Lê Quý Đôn, Đồng Hới, Quảng Bình
• Giá tham khảo: Từ 30.000 - 45.000 đồng/tô

Bún thịt nướng LyLy là địa chỉ được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà và phần ăn khá đầy đặn. Món bún ở đây nổi bật với thịt nướng thơm, tẩm ướp vừa vị, ăn kèm nem lụi nướng vàng, tạo nên sự kết hợp hấp dẫn. Khi ăn cùng sợi bún mềm dai, rau sống tươi xanh và phần nước chấm đặc trưng, món ăn trở nên hài hòa, đậm vị nhưng không gây cảm giác béo ngậy. Điểm khiến nhiều thực khách quay lại quán là hương vị nước chấm riêng của quán, được pha chế vừa miệng, kết hợp rất hợp với thịt nướng và nem lụi. Nem lụi ở đây cũng được nhiều khách đánh giá ngon, thơm và đậm đà, trở thành món “đặc trưng” khi nhắc đến quán LyLy.

• Không gian quán: Rộng, thoáng mát, để xe trước vỉa hè. 
• Thời gian mở cửa: 8h00 - 21h00
• Địa chỉ: 124 Đường Hai Bà Trưng, phường Đồng Phú, TP Đồng Hới, Quảng Bình.
• Giá bán: Từ 25.000 đồng/phần

Cháo canh tại khu chợ Đồng Hới (chợ Đồng Phú) là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Món ăn ở đây được nhiều thực khách yêu thích nhờ nước dùng ngọt tự nhiên từ xương hầm, kết hợp thêm tôm nên tạo nên hương vị khá đặc trưng, đậm đà nhưng vẫn dễ ăn. Điểm khác biệt của quán là sợi cháo canh nhỏ, dai nhẹ, khi ăn hòa cùng nước dùng nóng hổi mang lại cảm giác rất vừa miệng. Nhờ hương vị ổn định và giá cả bình dân, nhiều người sau khi ăn một lần thường quay lại vào những lần sau mỗi khi ghé chợ buổi sáng.

• Không gian quán: Khá nhỏ, ít chỗ ngồi. 
• Thời gian mở cửa: 6h00 - 10h30
• Địa chỉ: Chợ Đồng Phú, đường Trần Hưng Đạo, TP Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình
• Giá bán: Từ 25.000 đồng/tô

Phở gà Hiếu Thanh là địa chỉ ăn sáng được nhiều người lựa chọn khi muốn thưởng thức một tô phở nóng hổi, nhẹ bụng vào buổi sáng. Nước dùng ở đây được ninh từ xương gà nên có vị thơm và đậm đà tự nhiên, kết hợp cùng thịt gà mềm, ngọt và sợi phở mềm mượt, tạo nên tô phở dễ ăn và vừa miệng. Ngoài phở gà, quán còn nổi tiếng với phở bò sốt vang, món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhờ phần thịt bò hầm mềm, nước sốt đậm vị. Nhờ thực đơn đơn giản nhưng chất lượng ổn định, quán thường có khá nhiều khách ghé ăn vào buổi sáng.

• Thời gian mở cửa: 6h30 - 10h30
• Địa chỉ: 54 Phan Đình Phùng
• Giá bán: Từ 30.000 - 40.000 đồng/tô

Quán lươn Thùy Dương nổi tiếng với thực đơn đa dạng từ lươn đồng tươi, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Trong đó, được nhiều thực khách gọi nhất là cháo lươn truyền thống, súp lươn – món “best seller” của quán, bên cạnh đó còn có miến lươn nước và miến lươn xào đậm đà, dễ ăn. Các món tại quán đều được chế biến từ lươn tươi nên thịt lươn mềm, ngọt tự nhiên, kết hợp với phần nước dùng nêm nếm vừa vị, mang hương vị đặc trưng của món lươn miền Trung. Nhờ vậy, quán thường thu hút khá nhiều khách đến ăn sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày.

• Không gian quán: Quán chủ yếu ngồi ăn ở ngoài vỉa hè. 
• Thời gian mở cửa: 6h00 - 22h00
• Địa chỉ: 23 Phan Bội Châu, phường Đồng Hải, TP Đồng Hới 
• Giá bán: Từ 35.000 đồng/tô

Bánh bèo dì Vân là địa chỉ được nhiều người địa phương biết đến khi muốn thưởng thức bánh bèo chén đúng kiểu miền Trung. Bánh được làm với lớp bột mỏng, mềm, phía trên rắc tôm chấy khô, tóp mỡ hoặc da heo chiên giòn, thêm chút hành lá tạo hương thơm đặc trưng. Khi ăn, bánh được chan cùng nước chấm chua ngọt cay nhẹ, giúp món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Quán chủ yếu phục vụ bán mang về, vì vậy không gian khá đơn giản và không có nhiều chỗ ngồi. Tuy vậy, nhờ hương vị quen thuộc và giá cả bình dân, nhiều người vẫn ghé mua bánh về ăn sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày.

• Không gian quán: Quán chủ yếu bán mang về
• Thời gian mở cửa: 
• Địa chỉ: Số 80 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình 
• Giá bán: Từ 15.000 - 30.000 đồng/đĩa

Quán nổi tiếng với món cháo sát cá lóc chuẩn vị. Cháo có sợi bánh canh làm từ bột gạo (thường là gạo lứt), được nhào nặn kỹ nên dai ngon. Nước dùng được ninh từ nước luộc cá lóc, có vị ngọt thanh tự nhiên. Thịt cá lóc được lọc xương cẩn thận, xào săn và thơm. Món này thường được ăn kèm với ram (nem) chiên giòn rụm, thêm chút hành ngò và ớt tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

• Không gian quán: Quán có mặt bằng ở ngoài mặt đường nên khá dễ tìm và tương đối rộng rãi. Dù không quá sang trọng nhưng mang lại cảm giác bình dân, thoải mái.
• Thời gian mở cửa: 6h00 - 10h00
• Địa chỉ: 129 Lý Thái Tổ, phường Bắc Nghĩa, TP Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình
• Giá tham khảo: 15.000 - 20.000 đồng/tô

Quán chuyên phục vụ cháo sát cá lóc và bánh canh cá lóc, những món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người dân địa phương. Món ăn được chế biến từ bột gạo lứt kết hợp với cá lóc tươi, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đậm đà. Phần cá lóc được làm kỹ, thịt mềm ngọt, ăn cùng sợi bột dai nhẹ và nước dùng nóng hổi rất dễ ăn vào buổi sáng.

• Không gian quán: Rộng rãi và sạch sẽ.
• Thời gian mở cửa: 5h00 - 10h00
• Địa chỉ: 76 Tôn Đức Thắng, Đồng Hới
• Giá tham khảo:  Từ 15.000 đồng/tô

Cháo canh cá lóc Bà Hồng là một trong những quán ăn sáng được nhiều người dân địa phương ghé thường xuyên. Món cháo canh tại đây nổi bật với nước dùng thanh ngọt, đậm đà, được nấu vừa vị nên rất dễ ăn vào buổi sáng. Sợi bánh canh làm từ bột gạo trắng, có độ dai mềm vừa phải, ăn cùng cá lóc được chế biến kỹ, thịt chắc và béo tự nhiên. Ngoài phần cháo canh truyền thống, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn kèm như ram (nem rán) giòn rụm, chả nem, chả bò và rau cải xanh thái nhỏ. Khi ăn chung với tô cháo canh nóng hổi sẽ giúp hương vị trở nên hài hòa và hấp dẫn hơn, đúng kiểu bữa sáng quen thuộc của người Quảng Bình.

• Không gian quán: Chỗ ngồi rộng rãi và thoải mái, có chỗ đậu xe. Phía trước quán có cây xanh tạo cảm giác mát mẻ.
• Thời gian mở cửa: 6h00 - 11h00
• Địa chỉ: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình.
• Giá tham khảo:  Từ 15.000 đồng/tô

Bữa sáng ở Đồng Hới không quá cầu kỳ nhưng lại mang hương vị rất riêng của vùng đất Quảng Bình. Từ những quán cháo canh nóng hổi, tô bún bò đậm đà cho đến bánh bèo, bún thịt nướng hay phở gà quen thuộc, mỗi địa điểm đều gắn liền với thói quen ăn uống của người dân địa phương qua nhiều năm. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển này, đừng chỉ tìm những nhà hàng lớn mà hãy thử bắt đầu ngày mới tại các quán ăn sáng bình dân – nơi bạn có thể cảm nhận rõ nhịp sống đời thường và thưởng thức những món ăn đúng vị địa phương. Hy vọng danh sách Top 10 điểm ăn sáng ngon dân địa phương hay ghé ở Đồng Hới sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn địa chỉ phù hợp cho hành trình khám phá ẩm thực Quảng Bình. 

Để hành trình khám phá Đồng Hới của bạn thêm trọn vẹn, từ những bãi biển thơ mộng cho đến những nét văn hóa độc đáo, bạn có thể tìm đến Sovaba.Travel để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn các tour du lịch phù hợp nhất với sở thích và thời gian của mình. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ tại thành phố biển xinh đ