5 deliciosos restaurantes en Phu Quoc frecuentados por los lugareños

Dirección principal:

• Sucursal original: Callejón frente al 222 de Tran Phu, Duong Dong
• Sucursales populares: 28 Bach Dang (cerca del mercado nocturno) y 71A Tran Hung Dao
• Horario de apertura: 7:00 – 22:00 (algunas sucursales abren hasta tarde)

Al hablar de lugares para comer delicioso en Phu Quoc, es imprescindible mencionar el bun quay Kien Xay, un auténtico ícono culinario de la isla. Con más de 20 años de historia, este establecimiento se ha convertido en un destino habitual para los lugareños gracias a su sabor único y a su forma de degustación inigualable. Lo especial del plato reside en sus fideos de arroz frescos elaborados artesanalmente al momento, combinados con una variedad de ingredientes como pasta de camarón, pasta de pescado, ternera o calamar. Además, los comensales preparan su propia salsa para mojar según su gusto con azúcar, sal, condimento, calamansí y chile molido, lo que brinda una experiencia gastronómica personalizada y fascinante.

Dirección: 42 Calle 30 Thang 4, Duong Dong

Horario de apertura: 6:00 – 17:00 (principalmente desayuno y almuerzo)

Precio: 25.000 – 35.000 VND/bol

El bun ken es uno de los platos más emblemáticos de la identidad local, hasta el punto de que muchos dicen que «solo la gente de Phu Quoc puede apreciar plenamente su encanto». Este plato se elabora con pescado desmenuzado (como jurel o barracuda), salteado con limoncillo, chile y ajo, y bañado en una cremosa salsa de leche de coco que aporta un sabor intenso y equilibrado. Al degustarlo, los fideos se acompañan con papaya verde rallada y hierbas aromáticas frescas, lo que le da un toque refrescante sin resultar pesado. Entre los lugares que sirven esta delicia, Ut Luom es un local tradicional muy apreciado por los lugareños por mantener intacta su receta familiar. Su bun ken de pescado fresco destaca por su dulzor natural, combinado con hierbas y un toque picante de chile rojo, creando una experiencia culinaria inolvidable. 

Dirección: 131Bis Calle 30 Thang 4, Duong Dong

Horario de apertura: 10:00 – 23:00

Precio: 150.000 – 400.000 VND/plato (según el tipo de marisco)

Los mariscos aquí se seleccionan directamente de los acuarios del restaurante o se compran a los pescadores locales en el mismo día, garantizando una frescura insuperable de «directo del mar a la mesa». Los platos se preparan al estilo rústico tradicional (a la parrilla, al vapor, salteados...), preservando la dulzura natural de los ingredientes. El plato estrella del restaurante es la ensalada de arenque crudo (goi ca trich), una especialidad de Phu Quoc preparada hábilmente con un equilibrio perfecto de sabores agrios, picantes, salados y dulces. Además, los comensales no deben perderse delicias como langosta a la parrilla, erizos de mar, pez piedra al vapor o cangrejo hervido, todos rebosantes del auténtico sabor marino.

Dirección: 54 Mac Cuu (o 20 Nguyen Dinh Chieu), Duong Dong

Horario de apertura: 16:00 – 23:00 (ideal para la cena)

Precio: 100.000 – 300.000 VND/persona (según el combo/menú)

Lau De Cay Duong es un rincón gastronómico poco conocido por los turistas pero muy popular entre los residentes locales. El restaurante destaca por sus platos de carne de cabra elaborados meticulosamente, marinados con hierbas medicinales tradicionales según una receta propia que les confiere un aroma exquisito y elimina cualquier sabor u olor fuerte. Su plato estrella es el estofado de cabra con albahaca blanca (la e), que combina carne tierna y jugosa con un caldo ligero pero lleno de sabor, acompañado de verduras frescas. Además, la carta ofrece deliciosas opciones como cabra a la parrilla, cabra marinada en limón o ubres de cabra a la brasa, brindando una experiencia culinaria única y difícil de encontrar en otros lugares. Su ambiente es amplio y está ubicado cerca del mercado nocturno, lo que facilita el acceso y las reuniones. Esta es una excelente opción elegida por los locales para variar después de días disfrutando de mariscos.

Dirección: 176 Nguyen Trung Truc, pueblo de Duong Dong, Phu Quoc

Horario de apertura: 6:00 – 22:00

Precio: 70.000 – 120.000 VND/bol

Banh Canh Ghe Quoc Anh es uno de los restaurantes tradicionales de Phu Quoc, famoso por su sabor auténtico e ingredientes frescos. La clave de su éxito radica en el cangrejo fresco traído directamente del puerto de Ham Ninh, lo que garantiza carne firme y un dulzor natural. Los fideos de tapioca y arroz suaves y elásticos se combinan con un caldo ligeramente espeso a base de huesos de caballa y cangrejo, creando un sabor rico e inconfundible. El plato más aclamado es la sopa especial de fideos con cangrejo acompañada de pastel de pescado de caballa, abundante y perfectamente equilibrada entre los sabores del mar y de la tierra. Gracias a su calidad constante a lo largo de los años, es un lugar favorito de los residentes locales para comidas rápidas y nutritivas. Con precios razonables, servicio rápido y un sabor reconfortante como en casa, es una parada ideal para el desayuno o el almuerzo al visitar la isla esmeralda.

Phu Quoc no solo cautiva a los viajeros con sus paisajes naturales, sino también con su rica gastronomía llena de identidad local. Con estos 5 restaurantes en Phu Quoc frecuentados por los lugareños que acabamos de presentarte, podrás disfrutar de los sabores más auténticos, desde el bun quay y el bun ken hasta mariscos frescos y especialidades únicas. Elegir los lugares preferidos por la gente local no solo te asegura degustar comida deliciosa y auténtica, sino también ahorrar dinero y evitar las multitudes de los sitios demasiado turísticos. Esperamos que esta lista haga que tu viaje gastronómico por Phu Quoc sea aún más completo y memorable.