In quale stagione visitare la laguna di Tam Giang? Alla scoperta del miglior tramonto di Hue

La laguna di Tam Giang fa parte del sistema lagunare di Tam Giang – Cau Hai, il più grande bacino lagunare salmastro del sud-est asiatico, situato nell’area della città di Hue. La laguna ha una lunghezza di circa 24 km, estendendosi dalla foce del fiume O Lau fino alla foce del Fiume dei Profumi, coprendo una superficie di circa 52 km² compresa nei distretti di Phong Dien, Quang Dien, Huong Tra e Phu Vang. Grazie all’incontro tra l’acqua dolce dei grandi fiumi e le correnti marine, la laguna di Tam Giang vanta un variegato ecosistema salmastro, habitat di numerose specie acquatiche di rilevante valore economico come pesci, gamberi, granchi, ostriche e molluschi. Con una profondità media compresa tra 2 e 4 m, che in alcuni punti raggiunge i 7 m, quest’area non solo svolge un ruolo chiave per l’acquacoltura e la pesca, ma rappresenta anche un’interessante meta ecoturistica a Hue.

Il periodo più favorevole per esplorare la laguna di Tam Giang va da marzo ad agosto, mesi in cui il clima a Hue è asciutto, soleggiato e le acque sono calme, agevolando attività come gite in barca, uscite in SUP, visite panoramiche e scatti fotografici. In particolare, il trimestre da maggio a luglio rappresenta il momento ideale grazie a paesaggi pittoreschi, tramonti splendidi e una vivace quotidianità nei villaggi di pescatori. Al contrario, la stagione delle piogge (da settembre a gennaio) porta con sé frequenti acquazzoni e l’innalzamento delle acque, elementi che possono condizionare gli itinerari. Chi sceglie di viaggiare in questo periodo farebbe bene a seguire le previsioni meteo e a prediligere tour con guida.

Per vivere un’esperienza memorabile, è consigliabile recarsi presso la laguna all’alba (dalle 5:00 alle 6:00) o al tramonto (dalle 16:30 alle 18:00), i due momenti più suggestivi del giorno, particolarmente adatti per ammirare il panorama e gustare frutti di mare freschi.

Il tramonto sulla laguna di Tam Giang è una delle esperienze più indimenticabili durante un soggiorno a Hue. Al termine del giorno, il sole svanisce gradualmente dietro l’orizzonte, tingendo l’acqua di riflessi dorati, arancio e violacei, componendo uno scenario placido e suggestivo. Le imbarcazioni dei pescatori, i recinti di canne per le reti e le caratteristiche palafitte che emergono dall’acqua valorizzano ancor di più il carattere singolare di questa immensa laguna del sud-est asiatico.

• Laguna di Chuon (Dam Chuon): rinomata per i suoi tramonti suggestivi, da ammirare comodamente a bordo di un’imbarcazione o lungo i pontili in legno.

• Villaggio di pescatori di Thai Duong Ha: ideale per abbinare la contemplazione del paesaggio a un vivace mercato galleggiante in cui i pescatori offrono il pescato del giorno.

• Ngu My Thanh: un’area protetta di mangrovie di 40 ettari, meta perfetta per un’escursione in barca all’ora del tramonto.

Per approfittare al meglio di questo spettacolo, è raccomandabile prenotare una crociera al tramonto, che dura solitamente 2-3 ore con un costo indicativo di 200.000-500.000 VND a persona.

Grazie a un ecosistema di acque salmastre eccezionalmente fertile, il pescato della laguna di Tam Giang possiede una dolcezza naturale e carni sode, collocandosi a pieno titolo tra le eccellenze gastronomiche del territorio di Hue. Durante la visita, i viaggiatori avranno l’opportunità di gustare pescato freschissimo e di immergersi nelle consuetudini culinarie della laguna.

Tra le specialità raccomandate figurano:

• I pesci tipici locali, quali il pesce coniglio, il siganide, il pesce scatofago maculato, la cernia e il dentice, preparati alla griglia, al vapore, stufati in casseruola o serviti in brodi tradizionali.

• Gamberi di laguna, granchi di fango, granchi blu, ostriche, telline e vongole colti freschi in giornata per serbare intatto ogni sapore.

• Crespella croccante ai frutti di mare farcita con pesce, gamberi o calamari, accompagnata da verdure fresche e salsa saporita.

• Zuppa di riso con ostriche, carpaccio di pesce marinato, vongole locali cotte alla brace con scalogno e strutto, oltre a tanti altri piatti tipici ricchi dei profumi della laguna.

Per un pasto completo, è possibile accomodarsi presso i ristoranti galleggianti, le tipiche palafitte o i locali affacciati sulla riva presso la laguna di Chuon (Dam Chuon), Con Toc e le zone adiacenti. La brezza aperta, la freschezza degli ingredienti e le tariffe convenienti garantiranno un momento gastronomico memorabile nella serenità della laguna di Tam Giang.

Per organizzare al meglio l’escursione, è opportuno preparare in anticipo i trasporti, l’abbigliamento idoneo e scegliere il momento più appropriato della giornata.

Come arrivare: Partendo dal centro di Hue e seguendo la Strada Nazionale 49B, si giunge alla laguna di Tam Giang in circa 30–40 minuti. È possibile scegliere tra scooter, auto a noleggio, taxi o comodi tour giornalieri. Dall’aeroporto di Phu Bai il tragitto dura circa 45–60 minuti, mentre da Da Nang sono necessarie circa 2–2,5 ore.

Cosa portare

• Protezione solare, copricapo e un indumento leggero a maniche lunghe.

• Calzature pratiche, smartphone o fotocamera con batteria ricaricata.

• Consultare le condizioni meteo prima di mettersi in viaggio.

Attività consigliate: Navigare in barca o praticare SUP sulle calme acque lagunari, visitare la suggestiva foresta di mangrovie di Ru Cha, scoprire i villaggi costieri, gustare prodotti ittici appena pescati e godersi lo spettacolo del tramonto, momento più magico del giorno.

Pianificando un programma su misura, sarà possibile entrare in profonda sintonia con la natura, la cultura e le delizie della laguna di Tam Giang.

La laguna di Tam Giang non è soltanto un bel punto panoramico, ma anche un’oasi in cui rallentare il ritmo, riconnettersi con gli elementi e apprezzare i gesti quotidiani degli abitanti di Hue. Ciascun periodo dell’anno possiede particolarità uniche, tuttavia la magia della luce dorata all’imbrunire resta il motivo per cui chiunque vorrebbe visitarla almeno una volta. Per vivere un tour della laguna di Tam Giang in modo completo, affidabile e senza pensieri, affidatevi all’esperienza di Sovaba Travel. Con percorsi ben strutturati, assistenza premurosa e guide del posto altamente preparate, garantiamo un itinerario indimenticabile: dall’incanto del tramonto alla degustazione di frutti di mare, fino alla scoperta autentica della vita lagunare.