Hue et la beauté séculaire de l'ancienne cité impériale, joyau du patrimoine mondial au cœur du Vietnam

Hue fut la capitale de la dynastie des Nguyen, la dernière dynastie féodale du Vietnam (1802-1945). La ville abrite non seulement des chefs-d'œuvre architecturaux anciens, mais incarne également l'âme culturelle vietnamienne à travers sa musique, sa gastronomie et son art de vivre raffiné. En 1993, l'Ensemble de monuments de Hue a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, consacrant la valeur historique et culturelle intemporelle de cette terre.

Hue séduit les voyageurs par :

• Une architecture séculaire : La Cité impériale de Hue, les tombeaux royaux et les pagodes imprégnés de l'empreinte de la dynastie des Nguyen.
• Une culture d'exception : La musique de cour royale (Nha Nhac), les chants traditionnels de Hue sur la rivière des Parfums et une gastronomie raffinée.
• Une nature poétique : La rivière des Parfums, le pont Truong Tien et la colline Vong Canh composent un paysage pittoresque enchanteur.
• Une histoire captivante : Hue garde précieusement la mémoire des 13 empereurs Nguyen et les grands tournants de l'histoire du pays.

Découvrez les monuments emblématiques à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre séjour à Hue.

La Cité impériale de Hue 

La Cité impériale de Hue, ou Dai Noi, était le cœur politique, culturel et religieux de la dynastie des Nguyen. Construite à partir de 1805 sous le règne de l'empereur Gia Long, la Cité impériale est un immense complexe architectural comprenant palais, temples et remparts. Les lieux phares à l'intérieur comprennent :

• La Porte du Midi (Ngo Mon) : Porte principale de la Cité impériale, où se tenaient les cérémonies officielles les plus importantes.
• Le Palais de l'Harmonie Suprême (Dien Thai Hoa) : Lieu où les empereurs Nguyen présidaient la cour, remarquable par sa structure raffinée et son atmosphère solennelle.
• La Cité pourpre interdite : Espace de vie privée de la famille royale, empreint de mystère et de majesté.

Il est recommandé de faire appel à un guide ou d'utiliser un audioguide pour mieux apprécier l'histoire et la symbolique de chaque édifice. Le billet d'entrée pour la Cité impériale est d'environ 200 000 VND par personne (en 2025).

Les tombeaux royaux de la dynastie des Nguyen

Hue est réputée pour son ensemble de tombeaux royaux érigés pour les empereurs Nguyen, chacun présentant un style architectural unique reflétant la personnalité de son souverain. Parmi les plus remarquables :

• Le tombeau de Tu Duc : Considéré comme une véritable peinture poétique avec ses pièces d'eau couvertes de lotus et sa pinède verdoyante. L'empereur Tu Duc venait s'y détendre et composer des poèmes.
• Le tombeau de Khai Dinh : Mariage harmonieux entre architectures orientale et occidentale, orné de sculptures détaillées et de splendides mosaïques en céramique.
• Le tombeau de Minh Mang : Célèbre pour son équilibre parfait et son harmonie totale entre architecture majestueuse et nature environnante.

Pensez à opter pour un billet combiné pour visiter les 3 tombeaux (Tu Duc, Khai Dinh, Minh Mang) afin d'optimiser votre budget. Privilégiez les visites matinales pour éviter la chaleur.

La pagode Thien Mu 

Située au bord de la rivière des Parfums, la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste) est la plus ancienne et la plus célèbre de Hue. Fondée en 1601, elle est à la fois un sanctuaire sacré et le symbole culturel de la ville. Sa tour octogonale Phuoc Duyen à sept étages constitue un chef-d'œuvre architectural qui attire tous les regards.

La rivière des Parfums et le pont Truong Tien

La rivière des Parfums est l'âme de Hue, conférant à la ville son charme romantique et sa douceur de vivre. Les visiteurs peuvent vivre l'expérience d'une croisière nocturne en bateau-dragon, bercés par les chants traditionnels de Hue tout en admirant les lumières scintillantes de la cité. Enjambant la rivière des Parfums, le pont Truong Tien est un chef-d'œuvre emblématique de Hue conçu par les ateliers Gustave Eiffel, reliant utilité urbaine et grâce artistique.

En plus de ses célèbres trésors historiques, Hue est une terre profondément imprégnée de l'âme vietnamienne à travers son quotidien, sa gastronomie et ses mélodies fluviales. Séjourner à Hue, c'est découvrir une culture où s'entremêlent traditions de cour et folklore populaire, et savourer des mets aussi raffinés et délicats que les habitants de la région.

Musique de cour royale et chants traditionnels de Hue

La musique de cour royale de Hue (Nha Nhac), inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, est un art musical raffiné autrefois réservé aux cérémonies impériales. Vous pouvez apprécier ces représentations au théâtre royal Duyet Thi Duong au cœur de la Cité impériale ou à bord d'un bateau-dragon sur la rivière des Parfums.

Les chants traditionnels de Hue (Ca Hue), aux mélodies douces et émouvantes, constituent une expérience incontournable. Le tarif d'une soirée musicale sur le fleuve varie généralement entre 100 000 et 150 000 VND par personne.

La gastronomie de Hue 

La gastronomie de Hue conjugue la sophistication de la cuisine royale et la générosité des saveurs populaires. Voici quelques spécialités incontournables :

• La soupe de nouilles de bœuf de Hue (Bun bo Hue) : Plat emblématique au bouillon épicé et parfumé, garni de bœuf tendre, de terrine de porc et d'herbes fraîches.
• Les bouchées et galettes vapeur de Hue : Parmi lesquelles les galettes de riz vapeur aux crevettes (banh beo), les gâteaux de riz en feuilles de bananier (banh nam) et les raviolis translucides au tapioca (banh bot loc), de délicates merveilles gustatives.
• Les desserts sucrés de Hue (Che Hue) : La soupe sucrée de maïs de Con Hen, la soupe de doliques ou celle aux graines de lotus offrent une conclusion douce et parfumée typique de Hue.

Bonnes adresses recommandées :

• Restaurant Ba Do (soupe de nouilles de bœuf) : 71, rue Nguyen Binh Khiem, ville de Hue.
• Hang Me (galettes et bouchées de Hue) : 45, rue Vo Thi Sau, ville de Hue.
• Che Hem (desserts traditionnels) : 17, rue Hung Vuong, ville de Hue.

Au cœur de la modernité, Hue résonne comme une douce mélodie invitant les voyageurs à renouer avec des valeurs d'antan qui n'ont rien perdu de leur éclat. Le charme séculaire de l'ancienne cité impériale, les palais patinés par le temps, la rivière poétique et les cloches de la pagode Thien Mu composent un tableau à la fois romantique et profond. Si vous êtes en quête d'un voyage pour vous ressourcer tout en écoutant les murmures de l'histoire à travers chaque monument, un circuit à Hue sera sans conteste une aventure inoubliable.