Alla scoperta di Ru Cha – Laguna di Chuon: l'affascinante ecoturismo a Hue

Situata di fronte al villaggio di pescatori di Thai Duong Ha, nel comune di Thuy Thanh, città di Huong Thuy, a circa 15 km a sud-est dal centro della città di Hue, Ru Cha è l'unica foresta primaria di mangrovie rimasta nell'area della laguna di Tam Giang, con un'estensione di circa 5 ettari e una storia di oltre cento anni. Questo autentico "polmone verde", in cui la tipica vegetazione palustre cresce fitta e rigogliosa, costituisce una barriera naturale fondamentale contro tempeste, inondazioni e intrusione salina.

Durante la visita a Ru Cha, potrete seguire i sentieri che costeggiano gli stagni di gamberi e addentrarvi in uno spazio naturale aperto e rigenerante. Tra le attività principali spiccano piacevoli passeggiate nel bosco, l'osservazione degli uccelli migratori (in particolare tra aprile e luglio) ed escursioni in kayak tra le radici sinuose e intrecciate delle mangrovie. È la meta ideale per gli appassionati di fotografia, grazie allo splendido contrasto degli alberi che si specchiano sulle acque salmastre. Nel 2025, i nuovi tour ecologici a Ru Cha si sono arricchiti di percorsi di educazione ambientale per illustrare ai visitatori il ruolo cruciale svolto dalle mangrovie nel contrasto al cambiamento climatico.

A breve distanza dalla laguna di Tam Giang, la laguna di Chuon (Dam Chuon) rappresenta una sezione più raccolta ma altrettanto affascinante del sistema lagunare, rinomata per l'autentica vitalità del suo borgo di pescatori. Situata nel distretto di Phu Vang, la zona si distingue per le caratteristiche palafitte galleggianti e per il vivace mercato sull'acqua che prende vita ogni pomeriggio. La laguna di Chuon è particolarmente suggestiva durante la stagione della pesca, da aprile a luglio, quando le imbarcazioni rientrano a riva cariche di freschissimo pescato.

Un momento culturale imperdibile è la Festa tradizionale del villaggio di Chuon, che si svolge ogni anno dal 15 al 17 del settimo mese lunare con cerimonie propiziatorie, regate in barca ed esibizioni folkloristiche che permettono ai visitatori di scoprire l'identità del territorio. Nel vicino villaggio di pescatori di Thai Duong Ha, potrete esplorare il mercato galleggiante, acquistare i prodotti ittici direttamente dai pescatori e persino farveli cucinare a bordo: una vera e propria esperienza di turismo comunitario.

Per apprezzare appieno il fascino di Ru Cha e della laguna di Chuon, è consigliabile pianificare la visita nel momento più consono ai vostri desideri di viaggio e alle attività che intendete svolgere.

• Pomeriggio (16:00 – 18:00): Il momento perfetto per ammirare il tramonto, quando la luce dorata tinge lo specchio d'acqua e la foresta di mangrovie, regalando scorci di rara poesia.

• Primo mattino: L'aria fresca e tersa è ideale per contemplare l'alba e osservare il risveglio delle attività dei pescatori sulla laguna.

• Autunno (ottobre – novembre): La foresta di Ru Cha entra nel periodo del foliage, tingendosi di suggestive tonalità gialle che richiamano numerosi viaggiatori e fotografi.

• Stagione secca (febbraio – agosto): Il clima stabile e le scarse precipitazioni favoriscono escursioni, uscite in barca e sessioni fotografiche.

Al contrario, è preferibile limitare le visite durante la stagione delle piogge e dei tifoni (da fine settembre a dicembre), a causa della forte variabilità meteo, dell'innalzamento del livello dell'acqua e della possibile sospensione di alcune escursioni lagunari. La scelta del periodo ottimale vi assicurerà un viaggio sicuro e appagante alla scoperta di Ru Cha e della laguna di Chuon.

L'esplorazione di Ru Cha e della laguna di Chuon offre una serie di esperienze variegate, adatte a viaggiatori di ogni età:

• Escursioni in barca: Noleggiate una barca a remi tradizionale o un kayak per navigare lungo i canali e immergervi nella vastità della laguna. Potrete anche affiancare i pescatori mentre stendono le reti per conoscere da vicino le antiche tecniche di pesca (tariffa di noleggio: 150.000 – 300.000 VND/ora).
• Trekking e birdwatching a Ru Cha: Camminate lungo i sentieri all'interno della foresta di mangrovie, specialmente durante il periodo migratorio degli uccelli (aprile – luglio). Munitevi di binocolo per osservare spatole e aironi cenerini, oppure pagaiate in kayak tra le imponenti radici aeree.
• Ammirare l'alba e il tramonto alla laguna di Chuon: Contemplate la luce solare riflettersi sulle acque creando scenari da cartolina. I ristoranti sulle palafitte galleggianti consentono di gustare specialità locali a pelo d'acqua mentre ci si gode il panorama.
• Partecipare agli eventi tradizionali e ai mercati galleggianti: Nel settimo mese lunare, prendete parte alla Festa del villaggio di Chuon con gare di barche e canti popolari. Inoltre, il mercato galleggiante di Thai Duong Ha è la meta ideale per acquistare frutti di mare freschi e immergersi nella cultura locale.
• Scattare fotografie dal ponte di Tam Giang e partecipare a tour comunitari: Ammirate la distesa della laguna dall'alto del ponte di Tam Giang, uno dei più lunghi della regione. È possibile combinare l'uscita con un tour comunitario di 2 o 3 giorni, che include il pernottamento in homestay nel villaggio di pescatori, escursioni a Ru Cha e attività di piantumazione delle mangrovie per la salvaguardia dell'ambiente.

Queste attività arricchiscono il viaggio permettendo di comprendere a fondo l'inestimabile valore culturale ed ecologico di questa terra.

Non si può vivere appieno l'ecoturismo a Hue senza scoprirne la cucina. L'ecosistema lagunare è una riserva straordinaria di pescato fresco, che dà vita a piatti tipici ricchi di profumi e genuinità:

• Crespelle croccanti con pesce kình (Bánh xèo cá kình): Cialde dorate e croccanti farcite con pesce kình freschissimo, servite con erbe aromatiche e una delicata salsa agrodolce. È il piatto simbolo della laguna di Chuon, da assaporare preferibilmente sulle palafitte galleggianti.
• Pesce coniglio grigliato (Cá dìa nướng trui): Pesce freschissimo appena pescato, cotto alla brace intero con sale e peperoncino per preservare intatta la dolcezza naturale delle sue carni. Una prelibatezza frequente al mercato galleggiante di Thai Duong Ha.
• Frutti di mare freschi: Vongole, fasolari, lumache di mare e telline cotti al vapore con citronella e peperoncino, oppure scottati alla griglia con olio aromatizzato allo scalogno. La degustazione migliore si fa sulle palafitte del villaggio di pescatori.
• Ravioli di tapioca di Hue (Bánh bột lọc): Piccoli ravioli traslucidi cotti al vapore, ripieni di gamberi e pancetta, serviti con una saporita salsa di pesce lagunare fermentata. Si possono ordinare facilmente nei chioschi lungo la laguna.

I prezzi sono accessibili, compresi tra 100.000 e 300.000 VND a portata, con il valore aggiunto di poter pranzare o cenare su una palafitta galleggiante: un'esperienza squisita e irripetibile durante il vostro itinerario a Ru Cha e alla laguna di Chuon.

Dal centro di Hue potete spostarvi con facilità scegliendo diverse opzioni:

• Scooter: Noleggio a 120.000 – 150.000 VND al giorno; seguite la direttrice Le Loi - Nguyen Sinh Cung - QL49B impiegando circa 30-45 minuti. Il tragitto attraversa antichi villaggi e splendide risaie.
• Automobile/Taxi: Auto a noleggio (400.000 – 600.000 VND al giorno) o taxi (250.000 – 300.000 VND a tratta), soluzione comoda per famiglie o gruppi.
• Autobus: Linea numero 5 dal terminal degli autobus meridionali di Hue fino a Cau Hai, con un costo di soli 10.000 – 15.000 VND (è necessario percorrere poi un breve tragitto a piedi).

Se partite da Da Nang, percorrete la strada statale QL1A oltrepassando il passo di Hai Van verso Hue; il tempo di percorrenza complessivo è di circa 2-3 ore.

Per assicurarvi un soggiorno piacevole e rispettoso dell'ambiente:

• Periodo ideale: Da aprile a luglio (stagione della pesca e della migrazione dell'avifauna). È preferibile evitare i mesi dei tifoni (ottobre – dicembre).
• Tutela dell'ambiente: Non disperdete rifiuti, scegliete itinerari con certificazione di sostenibilità e mostrate sempre riguardo verso i pescatori locali.
• Preparativi: Portate con voi crema solare, repellente per zanzare e contanti, poiché in alcune aree non sono attivi i pagamenti digitali. Se viaggiate in gruppo, potete consultare i tour della laguna di Tam Giang proposti da Sovaba Travel.

L'itinerario alla scoperta di Ru Cha e della laguna di Chuon non vi consentirà soltanto di contemplare la natura incontaminata di Hue, ma vi regalerà anche momenti intensi, dalla vastità dei paesaggi lagunari ai sapori genuini della cucina dei pescatori. È una destinazione perfetta per chiunque desideri ritrovare la calma interiore, rallentare e riconnettersi con il ritmo della natura. Se cercate un viaggio autentico, a contatto con l'ambiente e ricco di cultura locale, l'ecoturismo a Hue tra Ru Cha e la laguna di Chuon saprà lasciarvi un ricordo indelebile.