Review 3 quán ốc hút Điện Phương ở Đà Nẵng: Món ăn dân dã khiến ai cũng “ghiền”

Địa chỉ: 304/1 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng, 

Ốc hút Hạnh Điện Phương là điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ mê món ăn cay nồng, dân dã. Dù quán không lớn, nhưng lúc nào cũng tấp nập khách, nhất là vào buổi chiều tối, thời điểm lý tưởng để thưởng thức một dĩa ốc nóng hổi, thơm lừng mùi sả ớt. Ốc ở đây được nêm nếm vừa miệng, đậm đà và dậy mùi hành hương, hành phi. Mỗi con ốc được làm sạch, giòn và thấm vị, ăn cùng nước chấm cay cay, mặn ngọt hài hòa càng thêm cuốn hút. Bạn nào thích ăn cay có thể xin thêm ớt đảm bảo “đã miệng” mà vẫn tròn vị.

Ngoài món ốc hút trứ danh, quán còn có ốc bươu và ốc đá, mỗi loại mang một hương vị riêng nhưng đều giữ được nét mộc mạc, đậm đà đúng chuẩn ẩm thực Điện Phương – Quảng Nam.

Địa chỉ: 121 Nguyễn Văn Thoại, An Hải Đông, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 

Quán nằm ngay mặt đường, không gian vỉa hè sạch sẽ, thoáng mát, đặc biệt được lòng khách vì ốc luôn tươi, làm sạch kỹ, không lẫn vỏ vụn. Ốc hút ở đây nêm vừa miệng, cay nhẹ, thơm mùi sả ớt, ăn cùng chén nước chấm mắm gừng cay nồng thì “chuẩn vị” quê nhà. Điểm cộng lớn là phong cách phục vụ nhanh, thân thiện, giá bình dân mà chất lượng không chê vào đâu được. Với những ai từng mê ốc hút Điện Phương gốc Quảng Nam, thì quán này chính là “bản sao đúng vị” giữa lòng Đà Nẵng.

Địa chỉ: 31 Sư Vạn Hạnh, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 

Nằm ngay trên con đường dẫn vào chùa Quán Thế Âm Non Nước, quán Ốc Hạnh là địa chỉ quen thuộc của dân Đà Nẵng mỗi khi thèm hương vị cay nồng của món ốc hút. Quán nhỏ, mộc mạc kiểu địa phương, nhưng lúc nào cũng đông kín khách, đặc biệt là buổi chiều tối. Món ốc hút ở đây “ghi điểm” nhờ phần gia vị cực kỳ hòa quyện, hành phi vàng giòn, tắc chua thanh, ớt bột cay nồng và vụn bánh tráng giòn tan. Tất cả trộn đều tạo nên hương vị đậm đà, vừa cay vừa thơm, ăn hoài không ngán. Hành phi là đồ nhà làm, thơm nức và giòn rụm. 

Ngoài ốc hút, quán còn có ốc bươu – loại ốc to, giòn, ngọt tự nhiên, rất được lòng thực khách sành ăn. Không gian vỉa hè nhưng sạch sẽ, gọn gàng, ngồi nhâm nhi vài dĩa ốc cay nóng giữa gió biển mát rượi. 

Hầu hết các quán ốc hút Điện Phương đều theo phong cách vỉa hè dân dã: Bàn ghế nhựa, mái che di động, không khí nhộn nhịp với tiếng cười nói và mùi thơm lan tỏa. Buổi chiều muộn, quán sáng rực dưới đèn đường, tạo cảm giác gần gũi như "ăn nhà". Ốc hút Điện Phương không phải là món ăn sang trọng, nhưng lại có sức hút rất riêng. Vị cay nồng, mặn mà cùng mùi sả ớt quen thuộc khiến ai ăn rồi cũng muốn quay lại. Ở Đà Nẵng, giữa bao món đặc sản, một dĩa ốc nóng bên vỉa hè vẫn đủ làm người ta thấy ấm bụng và vui miệng. Nếu có dịp ghé qua, bạn hãy thử ngồi xuống, gọi một phần ốc hút, chấm miếng bánh tráng giòn, và cảm nhận xem vì sao món dân dã này lại khiến ai cũng ghiền.