Top 9 đặc sản Quảng Trị làm quà - Hương vị miền Trung đậm đà

Ớt dầm Câu Nhi là một đặc sản gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Trị. Được làm từ những trái ớt tươi trồng trên vùng đất khô cằn, ớt dầm Câu Nhi mang vị cay nồng đặc trưng, hòa quyện cùng hương thơm của tỏi, muối và các gia vị truyền thống. Sản phẩm này không chỉ là gia vị lý tưởng cho các món ăn mà còn được đóng gói đẹp mắt, tiện lợi để làm quà.

• Đặc điểm nổi bật: Ớt dầm Câu Nhi được chế biến thủ công, không chứa chất bảo quản, giữ nguyên vị cay tự nhiên. Sản phẩm này đã chinh phục cả thị trường quốc tế, đặc biệt là Đài Loan.
• Địa chỉ mua: Chợ Cam Lộ, làng nghề làm mắm truyền thống, hoặc siêu thị Co.opmart Đông Hà.
• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 50.000 VNĐ/hũ (tùy kích cỡ).
• Lý do nên chọn: Dễ mang theo, phù hợp làm quà tặng cho những ai yêu thích gia vị cay và muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng của Quảng Trị.

Mẹo: Kết hợp ớt dầm Câu Nhi với các món ăn như bún bò hoặc ăn cùng cơm để cảm nhận trọn vẹn vị cay thơm khó cưỡng.

Cà phê Khe Sanh là niềm tự hào của vùng đất Hướng Hóa, Quảng Trị. Dù không phải là vùng trồng cà phê lớn như Tây Nguyên, cà phê Khe Sanh vẫn ghi dấu ấn với hương vị đậm đà, thơm lừng, hòa quyện giữa vị chua thanh nhẹ và hậu vị ngọt ngào. Được ướp hương nắng gió Lào, loại cà phê này mang đến trải nghiệm độc đáo mà bất kỳ tín đồ cà phê nào cũng muốn thử.

• Đặc điểm nổi bật: Hạt cà phê được trồng ở độ cao lý tưởng, rang xay thủ công, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Đóng gói đẹp mắt, phù hợp làm quà biếu.
• Địa chỉ mua: Quán Cà Phê Homi, hoặc các cửa hàng đặc sản tại Khe Sanh.
• Giá tham khảo: Khoảng 65.000 VNĐ/250g.

Mẹo: Pha cà phê Khe Sanh bằng phin truyền thống để tận hưởng trọn vẹn hương thơm và vị đắng nhẹ đặc trưng.

Bánh ít lá gai là đặc sản truyền thống của Quảng Trị, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết hoặc sự kiện quan trọng. Bánh được làm từ bột nếp, lá gai, nhân đậu xanh, dừa nạo và mè đen, tạo nên hương vị dẻo thơm, ngọt bùi khó quên. Vẻ ngoài đen óng mượt của bánh, kết hợp với hương thơm từ lá chuối, khiến bánh ít lá gai trở thành món quà quê đậm chất văn hóa.

• Đặc điểm nổi bật: Bánh có độ đàn hồi tốt, mềm mịn, vị ngọt thanh từ đường và đậu xanh. Đóng gói gọn gàng, dễ bảo quản từ 5-6 ngày.
• Địa chỉ mua: Chợ Đông Hà, Cơ Sở Sản Xuất Bánh Ít Lá Gai Triệu Đại (thôn Đại Hào, xã Triệu Đại, huyện Triệu Phong).
• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 VNĐ/10 chiếc.
• Lý do nên chọn: Là món quà dân dã, mang đậm giá trị truyền thống, phù hợp làm quà biếu gia đình và bạn bè.

Mẹo: Thưởng thức bánh ít lá gai cùng trà xanh để cân bằng vị ngọt và cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Rượu Kim Long, xuất xứ từ làng Kim Long, xã Hải Quế, huyện Hải Lăng, là một trong “tứ đại danh tửu” của Việt Nam. Được nấu từ gạo nếp và nguồn nước tinh khiết của làng, rượu Kim Long mang hương vị đậm đà, cay nồng nhưng êm dịu. Công thức nấu rượu độc đáo, kết hợp với men truyền thống và các vị thuốc Bắc, khiến rượu không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

• Đặc điểm nổi bật: Rượu có vị cay nhẹ, hậu ngọt, đóng chai đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu sang trọng.
• Địa chỉ mua: Đại lý bán rượu gạo Kim Long (Tỉnh lộ 68, Hải Quế, Hải Lăng) hoặc các cửa hàng đặc sản tại Đông Hà.
• Giá tham khảo: Khoảng 65.000 VNĐ/lít.
• Lý do nên chọn: Là món quà tinh tế, thể hiện sự trân trọng với người nhận, đặc biệt phù hợp trong các dịp lễ Tết.

Mẹo: Rượu Kim Long ngon nhất khi uống ở nhiệt độ thường, kết hợp với các món ăn đậm đà như thịt trâu lá trơng.

Bánh chì An Mỹ là món bánh đặc sản của làng An Mỹ, nổi tiếng với hình dạng giống bánh dày, mềm mịn và nhân đậu xanh, đậu đỏ hoặc mè rang thơm lừng. Vỏ bánh được làm từ bột nếp, kết hợp với nhân ngọt bùi, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng hấp dẫn, khiến thực khách khó lòng quên được.

• Đặc điểm nổi bật: Bánh có vị ngọt thanh, mềm mịn, dễ ăn, được đóng gói cẩn thận, tiện lợi làm quà.
• Địa chỉ mua: Chợ Cam Lộ, làng An Mỹ, hoặc các quầy đặc sản tại Đông Hà.
• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 VNĐ/10 chiếc.
• Lý do nên chọn: Là món quà dân dã, dễ mang theo, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Mẹo: Bánh chì An Mỹ ngon hơn khi ăn kèm với trà nóng, giúp làm nổi bật vị ngọt bùi của nhân đậu.

Cao chè vằng Cam Lộ là đặc sản nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh, người muốn giảm cân hoặc cải thiện giấc ngủ. Được làm từ lá chè vằng tự nhiên, cao chè vằng có vị đắng nhẹ, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều trị các vấn đề như huyết áp cao, táo bón.

• Đặc điểm nổi bật: Sản phẩm được chế biến thủ công, không chất bảo quản, đóng gói tiện lợi, dễ sử dụng.
• Địa chỉ mua: Cao chè vằng Bảo Quân, Nguyễn Thị Dung (làng Cam Lộ, huyện Cam Lộ) hoặc các cửa hàng thực phẩm chức năng tại Quảng Trị.
• Giá tham khảo: Khoảng 149.000 VNĐ/hộp 500g.
• Lý do nên chọn: Là món quà ý nghĩa, mang lại giá trị sức khỏe, phù hợp với những người quan tâm đến lối sống lành mạnh.

Mẹo: Pha cao chè vằng với nước nóng, uống hàng ngày để cảm nhận hiệu quả thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe.

Tiêu đen Vĩnh Linh là niềm tự hào của vùng đất Gio Linh, Quảng Trị. Dù không phải là vùng trồng tiêu lớn như Phú Quốc, tiêu đen Vĩnh Linh vẫn ghi dấu ấn với hương vị cay nồng, thơm nức, hòa quyện giữa vị the the nhẹ và hậu vị ấm áp kéo dài. Được ướp hương nắng gió biển Đông, loại tiêu này mang đến trải nghiệm độc đáo mà bất kỳ tín đồ gia vị nào cũng muốn thử.

• Đặc điểm nổi bật: Hạt tiêu được trồng trên đất bazan màu mỡ, thu hoạch thủ công, phơi khô tự nhiên, giữ nguyên tinh dầu đậm đà. Đóng gói đẹp mắt, phù hợp làm quà biếu.
• Địa chỉ mua: Các hợp tác xã tiêu Vĩnh Linh, hoặc các cửa hàng đặc sản tại Gio Linh và Đông Hà.
• Giá tham khảo: Khoảng 150.000 VNĐ/250g.

Mẹo: Sử dụng tiêu đen Vĩnh Linh xay tươi để ướp thịt nướng hoặc nấu phở, giúp tỏa ra hương thơm quyến rũ và vị cay nồng đặc trưng.

Rau liệt Gio An là niềm tự hào của vùng đất Gio Linh, Quảng Trị. Rau liệt Gio An ghi dấu ấn với vị cay nồng thanh mát, giòn tan, hòa quyện giữa chút đắng nhẹ và hậu vị tươi mới. Được nuôi dưỡng bởi dòng nước trong lành từ 14 giếng cổ Chăm Pa ngàn năm tuổi, loại rau này mang đến trải nghiệm siêu sạch mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng muốn thử.

• Đặc điểm nổi bật: Rau được trồng trên đá bazan tự nhiên, không dùng phân bón hay thuốc trừ sâu, giữ nguyên độ tươi xanh bóng mịn và dinh dưỡng cao. Đóng gói tươi mới, phù hợp làm quà biếu hoặc nguyên liệu salad.
• Địa chỉ mua: Các cánh đồng rau thôn Hảo Sơn, xã Gio An, hoặc chợ Đông Hà và các cửa hàng đặc sản Quảng Trị.
• Giá tham khảo: Khoảng 12.000 - 15.000 VNĐ/bó (khoảng 200g).

Mẹo: Trộn rau liệt Gio An với thịt bò xào hoặc trứng luộc để tận hưởng vị cay the đặc trưng, kết hợp thêm chanh tươi cho món gỏi thanh mát, bổ dưỡng.

Nước mắm Cửa Tùng – báu vật từ làng chài Vĩnh Linh, Quảng Trị, với vị mặn sâu lắng, thơm nồng quyện ngọt. Sinh ra từ nắng gió biển Đông và những mẻ cá tươi rói ủ chượp trong thùng gỗ bời lời, đây chính là tinh hoa mà bất kỳ ai yêu hương vị biển cả đều khao khát nếm thử.

• Đặc điểm nổi bật: Nguyên liệu cá nục, cá cơm vụ chính, ủ 12-18 tháng trong lu gỗ, độ đạm tự nhiên 35-40°N, không chất bảo quản. Chai thủy tinh tinh tế, lý tưởng làm quà tặng.
• Địa chỉ mua: Hợp tác xã nước mắm Cửa Tùng, các quầy đặc sản ven biển Cửa Tùng hoặc chợ Đông Hà.
• Giá tham khảo: 80.000 - 120.000 VNĐ/chai 500ml (tùy độ đạm).

Mẹo: Nhỏ vài giọt nước mắm Cửa Tùng nguyên chất lên miếng thịt bò tái chanh, hoặc pha nước chấm bánh cuốn thêm tỏi băm, ớt tươi. 

Khi lựa chọn đặc sản Quảng Trị làm quà tặng, việc chú ý đến chất lượng và nguồn gốc sản phẩm là điều vô cùng quan trọng.

• Chọn địa chỉ uy tín: Ưu tiên mua tại các chợ địa phương (Chợ Đông Hà, Chợ Cam Lộ), các cơ sở sản xuất truyền thống hoặc siêu thị lớn như Co.opmart Đông Hà để đảm bảo chất lượng.
• Kiểm tra bao bì và hạn sử dụng: Đặc biệt với các sản phẩm như cao chè vằng, ớt dầm hoặc rượu, cần kiểm tra kỹ bao bì để đảm bảo an toàn khi vận chuyển.
• Bảo quản đúng cách: Một số đặc sản như bánh ít lá gai, bánh chì An Mỹ nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để giữ được độ tươi ngon.

Những đặc sản Quảng Trị như ớt dầm Câu Nhi, cà phê Khe Sanh, bánh ít lá gai, rượu Kim Long, bánh chì An Mỹ và cao chè vằng không chỉ là món quà vật chất mà còn là cách để bạn mang hương vị và câu chuyện của vùng đất anh hùng về chia sẻ cùng người thân, bạn bè. Mỗi sản phẩm đều chứa đựng tâm hồn và sự tỉ mỉ của người dân Quảng Trị, hứa hẹn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho bất kỳ ai nhận được. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Trị, đừng quên thưởng thức những món ngon tại chỗ và chọn những món quà đặc sản ý nghĩa để mang về làm quà cho người thân.