Chợ Cầu Cẩm Nam: Cẩm nang khám phá khu chợ ẩm thực bình dân sát vách Hội An

Chợ Cầu Cẩm Nam nằm tại khu vực cầu Cẩm Nam, ngay ngã tư Phan Bội Châu và Hoàng Diệu, thuộc phường Cẩm Nam, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam cũ (nay là thành phố Đà Nẵng). Đây là một vị trí vô cùng thuận lợi, chỉ cách phố cổ Hội An khoảng 200-300 mét qua cây cầu Cẩm Nam – một cây cầu bê tông ngắn nối liền hai bên bờ sông Thu Bồn. Khu chợ nằm ở phía nam cầu, bên bờ sông Hoài, tạo nên một không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên và cuộc sống sông nước của người dân xứ Quảng.

Vị trí này không chỉ giúp chợ trở thành đầu mối cung cấp thực phẩm cho cư dân địa phương mà còn là nơi giao thoa giữa nông thôn và đô thị cổ. Nếu bạn đang ở Hội An, bạn có thể dễ dàng nhận biết khu vực này nhờ vào dòng sông yên bình và những con đường nhỏ dẫn vào chợ. Chợ không lớn như Chợ Hội An trung tâm, nhưng chính sự nhỏ bé ấy lại mang đến cảm giác gần gũi, như đang lạc vào một góc làng quê giữa lòng thành phố di sản.

Chợ Cầu Cẩm Nam có lịch sử hơn 30 năm, bắt nguồn từ những phiên chợ tạm bợ với ánh sáng leo lét từ đèn dầu. Ban đầu, đây chỉ là nơi họp chợ đơn giản để người dân địa phương trao đổi nông sản và thủy sản từ sông Hoài. Theo thời gian, chợ dần hình thành và phát triển, trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống hàng ngày của cư dân phường Cẩm Nam.

Điều đặc biệt là chợ chủ yếu do phụ nữ đảm nhận vai trò buôn bán, một nét văn hóa truyền thống được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Từ những năm 1990, chợ đã tấp nập hơn nhờ vào sự phát triển của du lịch Hội An, nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc mộc mạc, không bị thương mại hóa. Chợ không chỉ là nơi mua bán mà còn là biểu tượng của sự cần mẫn, gắn bó với mảnh đất quê hương. Ngày nay, dù Hội An đã trở thành di sản thế giới UNESCO, Chợ Cầu Cẩm Nam vẫn giữ nguyên giá trị lịch sử, phản ánh lối sống giản dị và cộng đồng gắn kết của người dân Quảng Nam.

Chợ Cầu Cẩm Nam thu hút du khách bởi sự chân thực và khác biệt so với các khu chợ du lịch ở Hội An. Đây là nơi bạn có thể trải nghiệm cuộc sống địa phương thực sự, với không khí yên bình, trật tự. Hầu hết tiểu thương là phụ nữ, họ thức khuya dậy sớm để mang hàng ra chợ, tạo nên một bức tranh sống động về sự cần cù của người dân xứ Quảng.

Hấp dẫn nhất là giá cả bình dân và chất lượng hàng hóa cao. Chợ là đầu mối phân phối nông sản sạch từ làng rau Trà Quế và thủy sản tươi từ sông Hoài, đảm bảo an toàn và tươi ngon. Du khách có thể quan sát cảnh buôn bán nhộn nhịp nhưng hài hòa, trò chuyện với người dân địa phương để hiểu hơn về văn hóa. Khác với phố cổ sôi động, chợ mang đến sự thư giãn, giúp bạn thoát khỏi đám đông du lịch và khám phá Hội An theo cách riêng. 

Chợ Cầu Cẩm Nam được ví như thiên đường ẩm thực bình dân nhờ nguồn nguyên liệu tươi ngon và giá rẻ. Nổi bật nhất là bắp nếp Cẩm Nam – loại bắp nổi tiếng thơm ngon, được lột vỏ và bán theo ký với giá chỉ từ 10.000-15.000 VNĐ/kg. Bạn có thể mua về để nấu chè bắp Hội An, món ăn vặt ngọt ngào đặc trưng của xứ Quảng.

Tiếp theo là hến sông Hoài, nhỏ nhưng thịt ngọt, được lọc sẵn kèm nước hến đóng bao nilon, lý tưởng để làm món bánh đập hến xào – một đặc sản Hội An với vị cay nồng hấp dẫn. Rau củ từ làng Trà Quế cũng là mặt hàng "hot", với rau sạch, thơm ngon dùng cho các món salad hoặc nấu canh. Ngoài ra, tôm cá sông Hoài tươi rói, vừa đánh bắt đêm hôm trước, phù hợp để chế biến món hấp hoặc nướng đơn giản.

Chợ không có nhiều quán ăn sẵn, nhưng bạn có thể mua nguyên liệu về tự nấu hoặc tìm các hàng rong gần đó để thử ngay. Giá cả phải chăng, chỉ từ 5.000-20.000 VNĐ/món, khiến nơi đây trở thành lựa chọn hoàn hảo cho du khách muốn thưởng thức ẩm thực địa phương mà không tốn kém.

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé Chợ Cầu Cẩm Nam là từ 2h đến 4h sáng, khi chợ đang nhộn nhịp nhất. Chợ họp hàng ngày từ 1h đến 5h sáng, nên bạn cần dậy sớm để bắt kịp không khí. Vào lúc này, hàng hóa tươi mới nhất, từ rau củ vừa hái đến thủy sản vừa đánh bắt, đảm bảo chất lượng cao nhất.

Nếu muốn ăn uống, hãy đến khoảng 3h sáng để mua nguyên liệu và thử ngay tại chỗ hoặc mang về. Tránh đến muộn sau 5h vì chợ sẽ tan dần. Mùa lý tưởng là từ tháng 2-4 hoặc 9-10, khi thời tiết Quảng Nam mát mẻ, dễ chịu. Vào mùa mưa (tháng 10-12), chợ vẫn họp nhưng có thể ẩm ướt, nên chuẩn bị áo mưa. Ghé chợ vào lúc rạng sáng không chỉ giúp bạn mua được hàng tốt mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa độc đáo, như chứng kiến sự cần mẫn của tiểu thương.

Để đến Chợ Cầu Cẩm Nam từ phố cổ Hội An, bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức di chuyển thuận tiện, thời gian ngắn và dễ thực hiện:

• Đi bộ hoặc xe đạp: Từ khu phố cổ, di chuyển qua cầu Cẩm Nam – cây cầu bê tông dài khoảng 200 m nối phường Minh An với phường Cẩm Nam. Qua cầu, rẽ phải vào đường Phan Bội Châu, đi thêm khoảng 100–200 m đến ngã tư Phan Bội Châu – Hoàng Diệu, khu chợ nằm ngay tại đây.
• Xe máy hoặc taxi: Xuất phát từ Chùa Cầu, đi theo đường Trần Phú hướng về phía nam, qua cầu Cẩm Nam và tiếp tục đến ngã tư. Taxi từ trung tâm Hội An có chi phí khoảng 50.000–100.000 VNĐ.
• Thuê xe đạp: Giá thuê xe đạp tại phố cổ dao động khoảng 30.000 VNĐ/ngày, phù hợp với quãng đường ngắn và giúp bạn linh hoạt thời gian di chuyển.

Nhìn chung, đường đi đến chợ khá dễ, có biển chỉ dẫn và giao thông an toàn. Tuy nhiên, do chợ họp vào giờ rất sớm, bạn nên ưu tiên đi theo nhóm hoặc chọn khung giờ đông người để đảm bảo an toàn và thuận tiện cho trải nghiệm.

Lần đầu đến Chợ Cầu Cẩm Nam, để chuyến đi diễn ra thuận lợi và đúng tinh thần chợ quê địa phương, bạn nên lưu ý một số điểm quan trọng sau:

• Chuẩn bị thời gian hợp lý: Chợ họp rất sớm, thường từ khuya đến rạng sáng, vì vậy nên ngủ sớm và đặt báo thức để không bỏ lỡ thời điểm nhộn nhịp nhất.
• Mặc cả giá cả hợp lý: Việc hỏi giá và thương lượng nhẹ nhàng là bình thường. Tuy nhiên, hãy giữ thái độ lịch sự vì tiểu thương thân thiện và mức giá thường đã thấp hơn chợ du lịch khoảng 20–30%.
• Tôn trọng văn hóa địa phương: Tránh chen lấn, xô đẩy; nếu muốn chụp ảnh, nên xin phép trước và có thể trò chuyện để hiểu thêm về cuộc sống của người bán.
• Trải nghiệm ẩm thực có chọn lọc: Nên mua thử bắp nếp, hến hoặc các món địa phương, nhưng lưu ý vấn đề vệ sinh thực phẩm nếu ăn tại chỗ.
• Chuẩn bị vật dụng cá nhân: Mang theo túi vải để hạn chế rác thải nhựa, mặc quần áo thoải mái và giày dép dễ di chuyển do nền chợ có thể ẩm hoặc lầy.

Chợ Câu Cẩm Nam không phải là điểm tham quan nổi bật trên bản đồ du lịch Hội An, nhưng lại mang đến góc nhìn chân thực về đời sống và ẩm thực địa phương. Với vị trí gần phố cổ, giá cả hợp lý và không khí sinh hoạt thuần bản địa, khu chợ này phù hợp với những ai muốn ăn uống như người dân địa phương và tránh các không gian du lịch hóa. Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm đơn giản, thực tế và đúng chất Hội An, chợ Câu Cẩm Nam là lựa chọn đáng cân nhắc trong hành trình khám phá của mình.