Môn tăm là một loại cây thân thảo phổ biến ở vùng đất Phong Nha, thường mọc ở những nơi ẩm ướt. Điểm đặc biệt là người dân địa phương đã khéo léo tận dụng phần thân non của cây môn tăm để chế biến thành một món ăn đặc sản độc đáo.
Nguồn gốc của món môn tăm Phong Nha có lẽ xuất phát từ sự sáng tạo và kinh nghiệm của người dân địa phương trong việc tận dụng các nguồn nguyên liệu sẵn có từ thiên nhiên. Trong môi trường sống gần gũi với núi rừng và các khu vực ẩm ướt, cây môn tăm phát triển tự nhiên, và qua thời gian, người dân đã khám phá ra cách chế biến phần thân non của nó thành một món ăn ngon và lạ miệng. Món ăn này có lẽ đã trở thành một phần trong bữa ăn hàng ngày và dần dà trở thành một đặc sản của vùng đất Phong Nha.
Món môn tăm có lẽ đã được truyền từ đời này sang đời khác, trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương và là một cách để người dân Phong Nha thể hiện sự khéo léo và sáng tạo trong việc chế biến những sản vật của quê hương. Sự độc đáo của tên gọi và hương vị có lẽ cũng là một "câu chuyện" thu hút sự tò mò của du khách khi đến với vùng đất này.
